Cổ Đạm - vựa dưa lớn nhất Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Những ngày này, tại xã Cổ Đạm - một trong những vựa dưa lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh, nông dân tất bật thu hoạch loại trái cây giải nhiệt tốt trong mùa nắng nóng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Từ cuối tháng 4 đến nay, trên những cánh đồng ở xã Cổ Đạm, huyện Nghi Xuân, nông dân nhộn nhịp ra đồng thu hoạch dưa bở (dưa nứt).

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Các loại dưa nói chung và dưa bở nói riêng đã gắn liền với đời sống người dân Cổ Đạm từ bao đời nay. Những trái dưa căng mẩy, sọc xanh vàng óng ả chín ngay tại ruộng được người dân thu hoạch rồi chất lên những chiếc xe bò, xe cải tiến bán dọc theo nhiều con đường trong xã hoặc theo xe máy, xe tải đi tiêu thụ tại các chợ lớn hơn.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Chia sẻ với PV Báo Hà Tĩnh, ông Nguyễn Thái Tứ - Chủ tịch UBND xã Cổ Đạm cho biết, dưa bở được trồng trên đất Cổ Đạm (10ha) có đặc điểm là ngọt và thơm ngon hơn so với các nơi khác trong tỉnh. Sản phẩm sau khi thu hoạch được đem đi bán tại TP Vinh (Nghệ An) và một số huyện lân cận trên địa bàn Hà Tĩnh.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Tuy vậy, do thời tiết từ ra Giêng đến nay không mấy thuận lợi khiến dưa ra trái ít, doanh thu bà con thu được trên mỗi sào giảm từ mức bình quân 8 triệu đồng xuống còn 5 - 6 triệu đồng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

“Hiện đã đầu mùa dưa nhưng do thời tiết khắc nghiệt nên việc thu hoạch chưa được khả quan. Từ nay đến cuối vụ, hy vọng thời tiết thuận lợi hơn để những quả dưa đang dần chín không bị hỏng, giúp bà con có lãi”, ông Tứ nói.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Anh Trần Văn Đại (47 tuổi, trú tại thôn 9, xã Cổ Đạm), chủ một ruộng dưa ở địa phương, cho biết: “Hiện tại giá bán dưa dao động trong khoảng từ 10-15.000 đồng/kg. Nếu không đúng vụ, thời gian tính từ lúc trồng tới thu hoạch trái khoảng 90 ngày. Dưa Cổ Đạm trái to từ 1-3 kg. Nếu được mùa, dưa cho thu nhập khá và nhàn hơn so với trồng lúa, lạc”.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Những trái dưa non xanh tươi trong nắng tháng 5.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Những quả dưa mọc dày, nằm lấp ló bên dưới lá. Không chỉ đơn thuần là món ăn ngon, dưa bở còn có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo Đông y thì dưa bở có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng giải khát, trừ phiền, thông khí, lợi tiểu, trong những ngày hè nóng bức ăn dưa bở có thể phòng ngừa được cảm nắng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Dưa bở Cổ Đạm được bán nhiều tại các chợ ở huyện Nghi Xuân.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Dưa bở khi chín vỏ nứt ra, mềm và thơm, được ăn với đường cát hoặc xay sinh tố.

Chủ đề Đất và người Hà Tĩnh

Đọc thêm

Tìm về câu ví, giặm xưa

Tìm về câu ví, giặm xưa

Sinh ra từ lao động, ví, giặm cổ là hồn cốt quê hương Hà Tĩnh. Dẫu không còn vang lên thường nhật, những lời ca cổ vẫn được các thế hệ nghệ nhân nâng niu, gìn giữ.
Podcast tản văn: Mùa hồng thắp lửa

Podcast tản văn: Mùa hồng thắp lửa

Mùa thu không chỉ được gọi tên bằng những chuyển động của đất trời, mà còn được nhận ra từ những mùa quả chín, từ sắc đỏ ấm áp giữa những vườn cây sau bao tháng ngày nắng gió.
Gom yêu thương thắp sáng Trung thu

Gom yêu thương thắp sáng Trung thu

Một mùa trăng nữa lại về, mang theo sắc màu rực rỡ, tiếng trống hội rộn ràng và những niềm vui trẻ nhỏ. Ở những nơi vốn có nhiều khoảng lặng hơn tiếng cười, Trung thu năm nay cũng được thắp lên bằng những món quà, những chương trình sẻ chia và những cuộc gặp gỡ ấm áp, để mỗi em nhỏ có thêm một mùa trăng trọn vẹn yêu thương.
Nhớ tết Trung thu xưa

Nhớ tết Trung thu xưa

Đó là chiếc đèn ông sao đầu đời mà tôi có được. Trong ký ức, nó đẹp hơn bất kỳ chiếc đèn ông sao nào sau này tôi được thấy. Vì nó tỏa ra thứ ánh sáng đẹp mê hồn từ tình yêu của cha...
Trẻ em Hà Tĩnh đón Trung thu ấm áp yêu thương

Trẻ em Hà Tĩnh đón Trung thu ấm áp yêu thương

Nhân dịp Tết Trung thu năm 2026, các địa phương, đơn vị ở Hà Tĩnh đã tổ chức nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa, mang đến cho thiếu nhi một mùa trăng vui tươi, đầm ấm.
Đón mùa trăng rực rỡ tại Khu đô thị Elite Residence, phường Thành Sen

Đón mùa trăng rực rỡ tại Khu đô thị Elite Residence, phường Thành Sen

Từ hội chợ, khu vui chơi - ẩm thực, đêm hội Trung thu nhiều sắc màu đến sân khấu âm nhạc ngoài trời, chuỗi sự kiện “Khi trăng tỏ” diễn ra từ ngày 24 - 26/9 tại Khu đô thị Elite Residence (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) hứa hẹn mang đến một mùa Trung thu sôi động, giàu cảm xúc.
10 khách sạn đẹp nhất thế giới

10 khách sạn đẹp nhất thế giới

Từ lâu đài Ireland xây dựng năm 1228 đến dinh thự Phục hưng từng thuộc dòng họ Medici, Time Out công bố danh sách khách sạn đẹp nhất thế giới, dựa theo cảnh quan, nội thất, kiến trúc và khuôn viên.
Podcast: Nhớ tết Trung thu xưa

Podcast: Nhớ tết Trung thu xưa

Cuộc sống không ngừng đổi thay, con trẻ giờ đây có nhiều đồ chơi hiện đại, đẹp mắt. Thế nhưng, trong ký ức nhiều người, những chiếc đèn Trung thu tự làm vẫn mang ý nghĩa đặc biệt.
Podcast truyện ngắn: Thư viện Ánh Sao

Podcast truyện ngắn: Thư viện Ánh Sao

Ở nơi biên giới xa xôi, Thư viện Ánh Sao đã trở thành nơi những đứa trẻ tìm đến với sách, với tri thức và những ước mơ, để tự tin viết tiếp câu chuyện của chính mình.
Podcast tản văn: Dáng mẹ

Podcast tản văn: Dáng mẹ

Hình ảnh dáng mẹ tảo tần qua năm tháng và những âm thanh thân thương chốn bếp xưa đã nuôi dưỡng tuổi thơ, gợi nhắc mỗi người về niềm biết ơn cùng tình yêu thương dành cho mẹ.
Podcast truyện ngắn: Bưu điện âm thanh

Podcast truyện ngắn: Bưu điện âm thanh

Truyện ngắn "Bưu điện âm thanh" của Vũ Khánh Đan kể về món quà đặc biệt dành tặng cụ Sáu khiếm thị, đó là những tiếng động, thanh âm ấm áp, rộn rã của con hẻm nhỏ.
88 kiệt tác của Van Gogh hội ngộ sau hơn 40 năm tại Hà Lan

88 kiệt tác của Van Gogh hội ngộ sau hơn 40 năm tại Hà Lan

Bảo tàng Kröller-Müller ở miền Trung Hà Lan đã mở cửa triển lãm đặc biệt, trưng bày toàn bộ 88 bức tranh của danh họa Vincent Van Gogh. Đây là lần đầu tiên kể từ năm 1984, toàn bộ bộ sưu tập tranh Van Gogh của bảo tàng được trưng bày cùng lúc, mang đến cho công chúng cơ hội hiếm có để chiêm ngưỡng trọn vẹn các tác phẩm này.
Vua Thái Lan lái chuyên cơ tới thăm Việt Nam gây sốt

Vua Thái Lan lái chuyên cơ tới thăm Việt Nam gây sốt

Khoảnh khắc Vua Thái Lan Maha Vajiralongkorn cùng Hoàng hậu Suthida đích thân điều khiển chuyên cơ đáp xuống Hà Nội hôm 14/9 đang thu hút sự chú ý đặc biệt. Vua Thái Lan từng tích lũy hàng nghìn giờ bay thực tế, điều khiển nhiều loại máy bay khác nhau.
Podcast tản văn: Hương sắc mùa thu

Podcast tản văn: Hương sắc mùa thu

Mùa thu mang theo hương sắc dịu dàng của đất trời khẽ đánh thức những ký ức yêu thương, những miền nhớ vẹn nguyên trong mỗi người.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!