Cổ Đạm - vựa dưa lớn nhất Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Những ngày này, tại xã Cổ Đạm - một trong những vựa dưa lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh, nông dân tất bật thu hoạch loại trái cây giải nhiệt tốt trong mùa nắng nóng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Từ cuối tháng 4 đến nay, trên những cánh đồng ở xã Cổ Đạm, huyện Nghi Xuân, nông dân nhộn nhịp ra đồng thu hoạch dưa bở (dưa nứt).

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Các loại dưa nói chung và dưa bở nói riêng đã gắn liền với đời sống người dân Cổ Đạm từ bao đời nay. Những trái dưa căng mẩy, sọc xanh vàng óng ả chín ngay tại ruộng được người dân thu hoạch rồi chất lên những chiếc xe bò, xe cải tiến bán dọc theo nhiều con đường trong xã hoặc theo xe máy, xe tải đi tiêu thụ tại các chợ lớn hơn.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Chia sẻ với PV Báo Hà Tĩnh, ông Nguyễn Thái Tứ - Chủ tịch UBND xã Cổ Đạm cho biết, dưa bở được trồng trên đất Cổ Đạm (10ha) có đặc điểm là ngọt và thơm ngon hơn so với các nơi khác trong tỉnh. Sản phẩm sau khi thu hoạch được đem đi bán tại TP Vinh (Nghệ An) và một số huyện lân cận trên địa bàn Hà Tĩnh.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Tuy vậy, do thời tiết từ ra Giêng đến nay không mấy thuận lợi khiến dưa ra trái ít, doanh thu bà con thu được trên mỗi sào giảm từ mức bình quân 8 triệu đồng xuống còn 5 - 6 triệu đồng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

“Hiện đã đầu mùa dưa nhưng do thời tiết khắc nghiệt nên việc thu hoạch chưa được khả quan. Từ nay đến cuối vụ, hy vọng thời tiết thuận lợi hơn để những quả dưa đang dần chín không bị hỏng, giúp bà con có lãi”, ông Tứ nói.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Anh Trần Văn Đại (47 tuổi, trú tại thôn 9, xã Cổ Đạm), chủ một ruộng dưa ở địa phương, cho biết: “Hiện tại giá bán dưa dao động trong khoảng từ 10-15.000 đồng/kg. Nếu không đúng vụ, thời gian tính từ lúc trồng tới thu hoạch trái khoảng 90 ngày. Dưa Cổ Đạm trái to từ 1-3 kg. Nếu được mùa, dưa cho thu nhập khá và nhàn hơn so với trồng lúa, lạc”.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Những trái dưa non xanh tươi trong nắng tháng 5.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Những quả dưa mọc dày, nằm lấp ló bên dưới lá. Không chỉ đơn thuần là món ăn ngon, dưa bở còn có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo Đông y thì dưa bở có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng giải khát, trừ phiền, thông khí, lợi tiểu, trong những ngày hè nóng bức ăn dưa bở có thể phòng ngừa được cảm nắng.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Dưa bở Cổ Đạm được bán nhiều tại các chợ ở huyện Nghi Xuân.

co dam vua dua lon nhat ha tinh

Dưa bở khi chín vỏ nứt ra, mềm và thơm, được ăn với đường cát hoặc xay sinh tố.

Chủ đề Đất và người Hà Tĩnh

Đọc thêm

Podcast truyện ngắn: Mùa trái dầu bay

Podcast truyện ngắn: Mùa trái dầu bay

Gió vẫn thổi. Trái dầu vẫn rơi từ thinh không, xoay tròn hai cánh chạm đất. Trái dầu có hai cánh nhưng gắn liền cùng một bầu. Hồi đó, trận đánh cuối trước giờ giải phóng cũng là mùa dầu bay ngợp trời đất này.
Tự do hay thiếu văn hóa?

Tự do hay thiếu văn hóa?

Những hành động xúc phạm Vua Hùng hay đùa cợt với hình ảnh lãnh tụ Hồ Chí Minh trên mạng xã hội là những hành vi phản cảm, thiếu văn hóa, vô ơn, cần bị lên án và tẩy chay.
Podcast tản văn: Tím mùa hoa cũ

Podcast tản văn: Tím mùa hoa cũ

Và tôi, mỗi năm, lại lớn thêm một chút, lại nhớ thêm một phần - như thể cả ký ức của tôi đều nở mùa hoa xoan cũ…
Podcast truyện ngắn: Những hạt mầm ký ức

Podcast truyện ngắn: Những hạt mầm ký ức

Xa xa, trên con đường mòn sắp được mở rộng, những người nông dân đang trở về nhà từ cánh đồng vừa cày ải. Họ nhìn ra phía đồi chè. Dù chưa ai biết mai này sẽ ra sao, nhưng lúc này, chỉ lúc này thôi, tất cả vẫn còn nguyên vẹn.
Phạm Quỳnh Như - thi sĩ của đồng quê và trẻ nhỏ

Phạm Quỳnh Như - thi sĩ của đồng quê và trẻ nhỏ

Đọc thơ ông đã nhiều nhưng có dịp về thăm ngôi nhà của ông ở thôn Trần Phú, xã Thạch Trị (TP Hà Tĩnh), tôi mới thật sự hiểu vì sao giới văn nghệ Hà Tĩnh gọi Phạm Quỳnh Như là “thi sĩ của đồng quê”.