![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t4919l0.jpg)
Nguyên liệu làm bánh mì xúc xích gồm:
- 280gr bột mì
- 20gr đường
- 2gr muối
- 5gr men nở
- 150ml sữa tươi
- 1 thìa sữa bột
- 20gr bơ
- 1 quả trứng gà đánh tan
- Xúc xích
- 1 chút muối tiêu
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t1149l1.jpg)
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t5949l2.jpg)
Cách làm bánh mì xúc xích như sau:
Bước 1: Bạn cho bột mì, muối, đường, men nở, sữa bột vào 1 cái tô, sau đó trộn đều lên.
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t9609l3.jpg)
Bước 2: Tiếp tục cho 1/2 quả trứng gà vào tô bột, 1/2 quả trứng còn lại bạn giữ để phết mặt bánh nhé!
Cho thêm sữa tươi vào tô bột và nhồi cho tới khi bột thành 1 khối thì cho bơ vào nhồi tiếp tới khi khối bột mềm, mịn, dẻo. Bọc kín tô bột lại, ủ cho khối bột nở gấp đôi mới mang ra tạo hình cho bánh.
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t1090l4.jpg)
Bước 3: Rắc 1 chút bột mì lên bàn sạch, lấy khối bột đã nở gấp đôi ra bàn và ấn xẹp bọt khí có trong bột, cắt bột thành những dải dài.
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t9560l5.jpg)
Bước 4: Bạn dùng 2 bàn tay lăn đi lăn lại dải bột sao cho dải bột được tròn đều, cầm dải bột và quấn quanh xúcxích, 2 bên đầu xúc xích bạn để chừa lại 1 chút không quấn, như vậy sẽ nhìn rõ nhân xúc xích bên trong nhé, bạn cứ làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu còn lại.
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t5742l6.jpg)
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t711l7.jpg)
Bước 5: Bánh sau khi được tạo hình xong, bạn đặt vào khay nướng bánh, mỗi cái cách nhau ra 1 chút để khi nướng bánh không bị dính vào nhau, đậy khăn kín lên khay bánh để bánh không bị khô, ủ cho bánh nở gần gấp đôi rồi mới cho vào nướng.
Bước 6: Bật lò nướng ở 190 độ C làm nóng lò, sau đó dùng cọ phết 1 lớp mỏng trứng gà lên từng chiếc bánh. Sau cùng bạn rắc 1 chút muối tiêu lên bánh.
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t930l8.jpg)
Bước 7: Lò đã nóng, bạn cho khay bánh vào nướng khoảng 20-25 phút, bánh chín vàng đều thì lấy ra , để bánh trên giá sắt cho bánh nguội bớt là có thể thưởng thức được rồi!
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t171l9.jpg)
Bánh mỳ xúc xích trông rất bắt mắt, khi ăn bánh mềm thơm, cực kì hấp dẫn.
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t3818l10.jpg)
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t7849l11.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì xúc xích nướng này nhé!
![cuoi tuan lam banh mi xuc xich nuong mem ngon](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1712/77d615t9390l12.jpg)