Nhiều năm nay, chăn nuôi gà đã trở thành công việc đem lại thu nhập chính cho gia đình bà Nguyễn Thị Thanh (thôn Bắc Hòa, xã Yên Hòa). Mặc dù bị thiệt hại lớn sau bão số 5 và số 10, song thời điểm này, bà Thanh đã nhanh chóng tái đàn hơn 1.000 con nhằm ổn định sản xuất.
Bà Thanh tâm sự: “Mặc dù chi phí đầu tư sửa chữa chuồng trại, mua con giống, thức ăn khá cao, song gà thương phẩm đang được thu mua với giá 70.000 - 75.000 đồng/kg, cao hơn từ 15.000 - 20.000 đồng/kg so với đầu năm, thị trường tiêu thụ rộng mở, vì vậy, chúng tôi cũng có thêm động lực để tái đàn, đảm bảo ổn định phát triển sản xuất trở lại”.
Cách đó không xa, ông Phan Danh Chỉ (thôn Bắc Hòa) cũng đang tất bật chăm sóc đàn gà 3.000 con vừa được thả nuôi hơn 1 tháng. “Giá gà thương phẩm thường chịu tác động từ thị trường, có thời điểm giá gà chạm mức thấp từ 40.000 - 45.000 đồng/kg khiến chúng tôi không mặn mà tái đàn. Thế nhưng, sau bão số 10, giá thu mua gà tại chuồng dao động từ 70.000 - 75.000 đồng/kg; giá bán lẻ tại các chợ dân sinh có khi lên tới 80.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong năm nay, hy vọng giá sẽ tiếp tục ổn định ở ngưỡng cao giúp bà con đón vụ tới thuận lợi” - ông Chỉ nói.
Theo nhiều hộ chăn nuôi tại xã Yên Hòa, giá gà thương phẩm biến động thường xuyên dựa trên nhu cầu của thị trường, nguồn cung từ các vùng chăn nuôi và các chi phí đầu vào như: điện, nước, thuốc thú y... “Thời điểm sau bão số 5 và số 10, nhiều trang trại và hộ dân bị thiệt hại nặng, gà chết hàng loạt, nguồn cung khan hiếm. UBND xã đã có văn bản đề xuất UBND tỉnh hỗ trợ kinh phí tái đàn cho người dân. Bên cạnh đó, thường xuyên tuyên truyền, vận động, hỗ trợ bà con về kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh, đảm bảo gà thương phẩm đạt chất lượng tốt. Hy vọng giá gà sẽ duy trì ở ngưỡng cao, góp phần mang lại thu nhập ổn định cho bà con trong các tháng cao điểm cuối năm” - bà Đặng Thị Ngọc, Trưởng phòng Kinh tế UBND xã Yên Hòa thông tin.
Tại xã Toàn Lưu, thời điểm này, nhiều hộ dân cũng đang tích cực chăm sóc, phòng bệnh để “đon” thị trường cuối năm. Tổng đàn gà trên toàn xã hiện đạt hơn 50.000 con, trong đó, có 2 trang trại chăn nuôi quy mô lớn với tổng đàn từ 10.000 - 15.000 con, số còn lại là chăn nuôi nhỏ lẻ trong vườn hộ. Sau bão số 5 và số 10, tổng đàn gà trên địa bàn xã Toàn Lưu sụt giảm, song chính quyền địa phương đã nhanh chóng rà soát, lên phương án hỗ trợ giúp người dân có thêm kinh phí để tái đàn, kịp thời sản xuất phục vụ thị trường.
Ông Nguyễn Đình Cương (thôn Kim Sơn, xã Toàn Lưu) cho biết: “Gia đình tôi hiện đang thả nuôi gần 1.000 con để “đon” thị trường Tết, hiện gà đã đạt trọng lượng từ 0.8 - 1 kg/con, dự kiến khi đạt 2 - 2.5kg/con tôi sẽ xuất bán. Từ cuối tháng 8 đến nay, giá gà thương phẩm khá cao, song do ảnh hưởng của thời tiết, mưa bão nên số lượng gà xuất bán chưa nhiều. Hy vọng từ nay đến cuối năm, thời tiết thuận lợi góp phần giúp đàn gà sinh trưởng tốt, người nông dân đỡ vất vả sau thiên tai".
“Giá gà tăng cao do nguồn cung tại nhiều địa phương giảm. Cùng đó, dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp, người tiêu dùng có xu hướng chuyển từ thịt lợn sang thịt gà để chế biến, do đó, nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Trung bình mỗi ngày, tôi thu mua hơn 200 kg gà thương phẩm cung cấp cho các chợ dân sinh. Bên cạnh đó, tôi cũng đặt cọc từ 20-30% cho các hộ chăn nuôi để đảm bảo nguồn cung cho thị trường Tết” - chị Trần Bích Hậu (tiểu thương thu mua gà tại xã Kỳ Anh) cho biết.
Thông tin từ Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi Hà Tĩnh, tổng đàn gia cầm trên toàn tỉnh ước đạt hơn 10,2 triệu con, trong đó, đàn gà chiếm hơn 8,6 triệu con. Thời điểm này, tình hình chăn nuôi đang bắt đầu "ấm dần" trong những tháng cuối năm, dự đoán giá bán các loại gia cầm nói chung và giá gà thương phẩm sẽ duy trì ở ngưỡng cao, thậm chí tiếp tục tăng vào thời điểm cận Tết.
Dù vậy, thời điểm này, mưa rét kéo dài, kết hợp nồm ẩm tiềm ẩn nhiều nguy cơ xuất hiện dịch bệnh, ngành chuyên môn khuyến cáo người dân cần chủ động phòng các loại bệnh phổ biến như: cúm gia cầm H5N1, viêm đường hô hấp, thương hàn, dịch tả gà… Bên cạnh đó, cần có các biện pháp giữ ấm chuồng trại, đảm bảo vệ sinh, tận dụng nguồn thức ăn sẵn có để tiết kiệm chi phí, góp phần nâng cao thêm lợi nhuận khi xuất chuồng.
