![goi y mam com chay 4 mon cuc ngon cho ngay ram thang 7](https://cdn.baohatinh.vn/images/954497dfd96168d5b99ea2ab1acc427dc6e38f870d77b1a04e4a1d0a963b208c2b4301fe8a5ec11e6f05effa7744e5b0/77d0124758t7240l0.jpg)
Mâm cơm chay gồm những món ăn sau:
- Cơm hấp lá sen
- Nem chay
- Đậu phụ sốt ngũ sắc
- Nộm rau câu
- Hoa quả tráng miệng
1. Cơm hấp lá sen
![goi y mam com chay 4 mon cuc ngon cho ngay ram thang 7](https://cdn.baohatinh.vn/images/954497dfd96168d5b99ea2ab1acc427d331449c51ded12529cf4e35eb31b3c73ee44ad1d00846959b455c7c6fba4a964/77d0124758t3331l1.jpg)
- Đậu cove, cà rốt thái hạt lựu.
- Nấm hương rửa sạch, thái hạt lựu
- Trứng gà công nghiệp tráng mỏng, thái hạt lựu.
- Phi thơm hành khô, cho nấm, đậu cove, cà rốt vào xào, nêm gia vị vừa ăn, sau đó cho cơm vào đảo cùng trứng.
- Khi thấy cơm và các nguyên liệu đã thấm đều gia vị thì bạn tắt bếp. Xúc cơm vào trong lá sen và bọc kín lại.
- Sau đó đem bọc cơm trong lá sen đi hấp cách thủy 15 phút là có thể lấy ra ăn được rồi!
2. Nem chay
![goi y mam com chay 4 mon cuc ngon cho ngay ram thang 7](https://cdn.baohatinh.vn/images/954497dfd96168d5b99ea2ab1acc427d860a48c361731317e29d95ad43a1ebc91d93da7612ff9139205cf8021f40ce90/77d0124758t9464l2.jpg)
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái chỉ.
- Cà rốt, củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ.
- Miến ngâm nở, cắt khúc ngắn.
- Đậu phụ rửa sạch, để ráo, bóp nhuyễn.
- Trộn tất cả các nguyên liệu trên cho đều, thêm gia vị, xì dầu, ít dầu ăn.
- Gói nem rồi chiên vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn thành.
3. Đậu phụ sốt ngũ sắc
![goi y mam com chay 4 mon cuc ngon cho ngay ram thang 7](https://cdn.baohatinh.vn/images/954497dfd96168d5b99ea2ab1acc427dd9b3f90f9fd462ed140eaf3233a61c826fb12cf0931fc87048a1f0efeca27739/77d0124758t7709l3.jpg)
- Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông.
- Đun sôi dầu ăn, cho đậu vào chiên vàng, gắp ra đĩa.
- Ớt chuông, hành tây, cà chua thái hạt lựu.
- Pha hỗn hợp bột năng, nước, đường, gia vị, chút dấm, khuấy đều cho tan.
- Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, phi thơm hành tây rồi cho cà chua và ớt chuông vào đảo đều.
- Đổ bát nước bột năng vào cho sôi lại, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
- Xúc từng thìa sốt lên miếng đậu đã chiên vàng là hoàn thành.
4. Nộm rau câu
![goi y mam com chay 4 mon cuc ngon cho ngay ram thang 7](https://cdn.baohatinh.vn/images/954497dfd96168d5b99ea2ab1acc427d641f2e1d0e706e3b211b9e4bdab589036bff0a00523bdc62844085d54d874beb/77d0124758t1703l4.jpg)
- Rau câu ngâm nước lạnh trong 3h rồi rửa sạch nhiều lần cho nước trong.
- Tráng lại rau câu bằng nước lọc.
- Hòa tan nước lọc, giấm, đường, gia vị,ớt tươi cho tan.
- Cho rau câu vào tô lớn rồi đổ nước chua ngọt vào trộn đều
- Thêm lạc rang giã đập dập và rau thơm cắt khúc vào là xong.
5. Hoa quả tráng miệng
![goi y mam com chay 4 mon cuc ngon cho ngay ram thang 7](https://cdn.baohatinh.vn/images/954497dfd96168d5b99ea2ab1acc427dc42ae0c731d84d1db41d5af11b7aedd89bd53f26662bb0273186957914ca9d42/77d0124758t341l5.jpg)
Cùng nhìn lại mâm cơm chay ngon mắt, đã miệng của chúng ta nào!
![goi y mam com chay 4 mon cuc ngon cho ngay ram thang 7](https://cdn.baohatinh.vn/images/954497dfd96168d5b99ea2ab1acc427d11f88d7bd98eb9f4d0f22fbb7146971757c13ae90d81ea85ed266406b2da6ffb/77d0124758t2745l6.jpg)
Chúc các bạn thành công và có mâm cơm quây quần vui vẻ bên gia đình.