![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t548l0.jpg)
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t2037l1.jpg)
Cách làm món đậu phụ cay sốt nấm như sau:
Bước 1: Đậu phụ các bạn rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông to vừa phải.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t8563l2.jpg)
Bước 2: Ngâm đậu phụ vào trong một bát nước có pha một chút muối khoảng 10 phút.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t7237l3.jpg)
Bước 3: Nấm rơm cắt bỏ chân, sau đó rửa sạch, cho ra rổ để ráo. Rồi cắt thành từng miếng hạt lựu.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t3697l4.jpg)
Bước 4: Tỏi + hành tím đập dập băm nhỏ. Hành lá thái khúc.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t9057l5.jpg)
Bước 5: Pha một bát nước sốt gồm: 1/3 bát nước lọc + 2 thìa cơm nước tương + 2 thìa cơm tương ớt + 1 thìa cơm đường + 1 thìa cà phê hạt nêm, khuấy đều cho tan.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t1570l6.jpg)
Bước 6: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, sau đó cho nấm vào xào chín.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t8673l7.jpg)
Bước 7: Đổ nước sốt (bước 5) vào chảo, đun sôi.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t1347l8.jpg)
Bước 8: Khi chảo sôi tiếp tục cho đậu vào sốt khoảng 5 phút. Các bạn đảo nhẹ tay rồi cho hành lá vào đun tiếp khoảng 30 giây thì tắt bếp.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t5961l9.jpg)
Bước 9: Cho ra đĩa, để bớt nóng rồi thưởng thức!
Thành phẩm:
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món đậu phụ cay sốt nấm rồi đó.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t1057l10.jpg)
Đây là món ăn đơn giản dễ làm nhưng giàu dinh dưỡng.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t7686l11.jpg)
Đậu phụ với nấm mềm, ngấm gia vị vừa phải rất dễ ăn. Món ăn này các bạn có thể ăn cùng cơm trắng rất ngon.
![lanh the nay trua nay lam ngay mon dau phu cay sot nam an cho am nguoi nao](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1747/102d4120621t2922l12.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này!