Với mẹo nhỏ này, gia đình bạn luôn có chanh tươi để dùng mà không lo hỏng.
Dùng túi zip hoặc hộp kín bảo quản chanh trong tủ lạnh
Bảo quản chanh trong tủ lạnh là cách hữu hiệu giúp chanh tươi lâu. Để chanh ở kệ bên cạnh cửa tủ lạnh giúp chanh giữ tươi ngon trong 1 tuần. Nhưng nếu bạn muốn để chanh được lâu hơn, hãy cho chanh vào túi zip hoặc hộp kín, việc làm này giúp cho chanh không bị khô và tươi lâu trong gần 1 tháng.
Nếu như bạn chỉ dùng 1 nửa quả chanh thì hãy dùng màng bọc thực phẩm mọc lát cắt tiếp tục lại hoặc cho vào hộp kín rồi bảo quản trong tủ lạnh. Song, chanh vẫn tươi ngon nhất khoảng 2 ngày đầu kể từ ngày cắt lát.
Dùng giấy báo bảo quản chanh tươi lâu trong tủ lạnh
Rửa sạch chanh và để cho khô ráo nước. Bạn dùng báo xé nhỏ đủ bọc kín 1 trái chanh. Sau đó bạn trải những miếng báo ra rồi gói kín từng quả chanh trong từng miếng báo. Khi bọc hết thì bạn cho vào túi nilon và buộc kín, cất tủ lạnh và dùng dần.
Bảo quản chanh tươi bằng cát
Ở những nơi không có tủ lạnh, có thể bảo quản chanh tươi lâu trong cát như sau:
Chanh tươi mua về bạn tìm 1 thùng xốp nhỏ rồi đục vài lỗ xung quanh để cho thùng xốp không bị kín quá. Sau đó bạn cho cát vào thùng xốp, độ dày khoảng 5cm.
Bạn đặt chanh tươi cần bảo quản vào rồi rải vào cát trong hộp xốp, cứ 1 lớp cát, 1 lớp chanh tươi xếp dần cho tới hết. Bạn phủ lớp cát mỏng lên trên trên cùng, sao cho lấp gần hết số chanh muốn bảo quản là được (chú ý: quả chanh tươi phải lồi lên trên mặt cát, đừng lấp hết sẽ khiến cho chanh càng nhanh hỏng). Bảo quản chanh bằng cát sẽ giúp cho chanh được giữ ẩm ở nhiệt độ tự nhiên. Làm như vậy bạn có thể giữ chanh tươi lâu khoảng 20 ngày.
Làm đông nước chanh
Bạn mua chanh về và chuẩn bị khay làm đá. Bạn vắt chanh lấy nước cốt rồi đổ vào khay làm đá. Chú ý, lượng nước cốt chanh trong mỗi ô đá chỉ vừa bằng lượng nước cốt bạn muốn dùng 1 lần để hạn chế lãng phí. Bạn chỉ nên vắt chanh vừa phải đừng vắt cố vì sẽ gây đắng.
Bạn để khay đá nước cốt chanh vào ngăn đông tủ lạnh, khi đã đông hoàn toàn thì bạn lấy các viên nước cốt chanh khỏi khay cho vào hộp có nắp đậy đóng chặt rồi cho vào tủ đông bảo quản. Mỗi khi muốn dùng chỉ cần lấy ra một viên là được.
Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
