Chè cốm đậu xanh dừa là món ăn nhẹ nhàng, hợp với tiết thu thanh cảnh, có thể làm món tráng miệng hoặc bữa nhẹ giữa chiều đều hợp.
Nguyên liệu làm món chè cốm đậu xanh dừa:
- Cốm: 200 gr
- Đậu xanh: 100 gr
- Dừa:1/2 quả
- Bột năng: 3 thìa
- Đường
Cách làm món chè cốm đậu xanh dừa:
Bước 1: Các bạn ngâm đỗ khoảng 2 giờ, để khi nấu đỗ nhanh bở hơn.
Bước 2: Vo sạch đỗ rồi cho vào nồi, đổ một lượng nước vừa phải cách mặt đỗ khoảng 2 đốt ngón tay. Đun sôi rồi vặn lửa nhỏ đun khoảng 30 phút, khi thấy đỗ bở tơi là được.
Bước 3: Trong khi chờ đỗ chín, các bạn cạo sạch vỏ dừa, rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo rồi dùng nạo nạo thành từng sợi dài.
Bước 4: Số dừa còn lại bạn thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, cho vào một chút nước xay nhuyễn lọc lấy nước cốt dừa.
Bước 5: Các bạn rửa cốm thật sạch, đãi hết mày và sạn rồi để ráo.
Bước 6: Kiểm tra nồi khi thấy đỗ đã chín bở, các bạn có thể bổ sung thêm nước, đun sôi rồi cho đường vào khuấy tan (khoảng 100-200 gr đường tùy khẩu vị của bạn).
Bước 7: Hòa bột năng ra bát, đổ từ từ vào nồi chè và khuấy đều, tiếp tục đun sôi trở lại.
Bước 8: Đổ cốm và nước cốt dừa vào nồi chè, đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Như vậy là ta đã hoàn thành xong món chè cốm đậu xanh dừa. Qua một số bước chế biến đơn giản, ta đã có một nồi chè sóng sánh thơm mùi cốm, béo ngậy mùi dừa.
Món chè này các bạn có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều được. Mùa thu đến các bạn hãy vào bếp nấu món chè này cho gia đình mình nhé.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt nhưng không ngấy, tính ôn nhưng không táo, có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết... Do đó, ăn thịt dê vào mùa đông không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chống lại phong hàn.
Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?
Mùi hôi trong tủ lạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Hãy cùng khám phá nguyên nhân gây ra mùi khó chịu, tác hại của nó và các mẹo vặt để khắc phục hiệu quả nhé!
Từ kinh nghiệm của hơn 200 phụ huynh có con học ở Đại học Harvard, Ronald Ferguson nhận thấy những đứa trẻ thành công thường được nuôi dạy với một số điểm chung.
Nhâm nhi một đồ uống ấm pha với các thành phần tự nhiên, có thể là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới trong mùa đông, không chỉ mang lại sự ấm áp mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những ngày ẩm ướt, ngày mưa là nỗi lo đối với nhiều người vì quần áo dễ bị ẩm mốc và khó khô. Dưới đây là những mẹo vặt chăm sóc quần áo ngày mưa mà bạn không nên bỏ qua.
Các lỗi bếp hồng ngoại như E1, E2, E3, E4... thường gặp do nhiệt, điện áp hoặc hỏng quạt. Khắc phục nhanh chóng bằng cách kiểm tra, sử dụng ổn áp, hoặc liên hệ bảo hành.
