Mực nhảy Vũng Áng "cháy hàng" dịp lễ 2/9

(Baohatinh.vn) - Dịp lễ 2/9 năm nay, các nhà bè mực nhảy Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh - Hà Tĩnh) luôn trong tình trạng “cháy hàng", không đủ cung ứng cho khách dù giá tăng so với trước.

mực nhảy 6.jpg
Khu ẩm thực mực nhảy Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) có 19 bè nổi kinh doanh. Thời điểm này, các nhà bè đều hoạt động hết công suất. Lượng khách đổ về vào khung giờ trưa và chiều tối rất đông. Được bán với giá lên tới 700 - 900 ngàn đồng/kg (ngày thường bình quân khoảng 500 - 600 ngàn đồng/kg), nhưng mực nhảy Vũng Áng vẫn “cháy hàng”, không đủ phục vụ du khách trong dịp lễ 2/9.
mực 2.jpg
mực nhảy 4.jpg

Ông Chu Văn Hậu (chủ bè mực nhảy Hậu Thìn) cho biết: "Gia đình tôi phải huy động thêm 6-7 người hỗ trợ trong dịp này. Ngoài khách địa phương, năm nay số lượng khách từ các tỉnh, thành khác cũng tăng đột biến. Để đảm bảo việc phục vụ một cách tốt nhất, trước đó, chúng tôi đã chỉnh trang lại nhà hàng, thu gom mực và các loại hải sản khác để đáp ứng đa dạng nhu cầu cho thực khách…”.
mực 1.jpg
mực nhảy 10.jpg
mực nhảy 11.jpg
Theo các chủ nhà hàng, năm nay, sản lượng mực nhảy tại Vũng Áng thu gom được ít hơn so với mọi năm nên giá thành cũng khá cao nhưng vẫn cực kỳ hút khách.
mực nhaỷ 14.jpg
Chị Chu Thị Liên (chủ bè mực nhảy Trung Thành) cho biết: "Sản lượng mực thu gom được từ các thuyền câu không được nhiều, chỉ khoảng được 20-30 kg/ngày, không đủ cung ứng cho khách. Tuy vậy vẫn có rất đông các đoàn khách trong và ngoài tỉnh đến Vũng Áng để thưởng thức mực nhảy. Trung bình mấy ngày lễ vừa qua, mỗi ngày chúng tôi đón từ 200-250 khách".
mực nhảy 15.jpg
Chị Nguyễn Thị Linh (phường Cửa Nam, TP. Vinh, Nghệ An) cùng gia đình vượt hơn 120 cây số để vào Vũng Áng thưởng thức mực nhảy. Chị cho biết: "Năm nay mực nhảy khá khan hàng trong dịp lễ nên tôi phải nhờ người bạn ở Hà Tĩnh đặt trước để cả gia đình có thể thưởng thức đặc sản nổi tiếng của Vũng Áng. Tôi đã ăn mực ở khá nhiều nơi nhưng với lần này thì khá bất ngờ với hương vị của mực nhảy ở Vũng Áng. Mực còn sống, khi luộc lên có vị ngọt, giòn... đây là điểm khác biệt mà mực ở vùng biển khác không có được...".
mực nhảy 5.jpg
mực nhảy 13.jpg
Mực nhảy Vũng Áng - món ngon khó cưỡng đối với các thực khách và là sự lựa chọn của nhiều người khi tới Hà Tĩnh.
mực nhảy 7.jpg
mực nhảy 16.jpg
Tới khu nhà hàng mực nhảy Vũng Áng, ngoài trải nghiệm ẩm thực, du khách còn được đắm mình trong không gian biển trời rất đẹp. Hiện nay, 19 hộ kinh doanh ở đây đều tạo các điểm check in hướng ra biển để thu hút du khách khi tới Vũng Áng.

Chủ đề Ẩm thực

Đọc thêm

Mỗi món ngon, một câu chuyện quê hương

Mỗi món ngon, một câu chuyện quê hương

Từ biển khơi đến làng quê yên bình, ẩm thực Hà Tĩnh không chỉ đậm đà hương vị mà còn gửi gắm câu chuyện về đất và người, tạo nên sức hút riêng với du khách.
Biển gọi mùa vui

Biển gọi mùa vui

Khi những ngày nắng bắt đầu, biển Hà Tĩnh thức dậy trong vẻ đẹp quyến rũ, bởi những bãi tắm trải dài, cát mịn vàng ôm trọn ngàn lớp sóng trong xanh. Đó cũng là lúc các khu, điểm du lịch rộn ràng chào đón những bước chân du khách gần xa.
Người gieo "vàng thơm" ở vùng trầm Hà Tĩnh

Người gieo "vàng thơm" ở vùng trầm Hà Tĩnh

Về Phúc Trạch luôn phảng phất mùi hương trầm dìu dịu. Hương thơm ấy không chỉ từ những thớ gỗ, mà còn lan tỏa từ một hành trình đẹp của những người mở lối đưa trầm hương thành nghề truyền thống ở Hà Tĩnh.
Khám phá "Tiên Am đệ nhất danh lam" ở Hà Tĩnh

Khám phá "Tiên Am đệ nhất danh lam" ở Hà Tĩnh

Ghé thăm chùa Chân Tiên (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh), du khách không chỉ được khám phá một danh lam thắng cảnh đầy màu sắc huyền thoại mà còn được hiểu thêm nhiều sự kiện lịch sử trong công cuộc đấu tranh giải phóng dân tộc.
Hồ Kẻ Gỗ - nửa thế kỷ vẫn âm vang tiếng bạt núi, xẻ đồi

Hồ Kẻ Gỗ - nửa thế kỷ vẫn âm vang tiếng bạt núi, xẻ đồi

50 năm đã qua, kể từ ngày công trường hồ Kẻ Gỗ ở Hà Tĩnh chính thức khởi công, tiếng bạt núi, xẻ đồi, đắp đập với tinh thần “mo cơm, quả cà và tấm lòng cộng sản” vẫn còn vang vọng đầy tự hào. Đại công trình thủy nông hồ Kẻ Gỗ không chỉ là bản hùng ca lao động mà còn là hiện thực sinh động về quan hệ biện chứng giữa chủ trương của Đảng và sức mạnh lòng dân.
[QUIZ] Lời dặn quan trọng của Bác Hồ về đại thuỷ nông Kẻ Gỗ?

[QUIZ] Lời dặn quan trọng của Bác Hồ về đại thuỷ nông Kẻ Gỗ?

Hồ Kẻ Gỗ - công trình đại thủy nông nổi tiếng của Hà Tĩnh, được tạo nên từ mồ hôi, công sức của hàng vạn con người. Công trình không chỉ khắc ghi lời căn dặn của Bác Hồ mà còn ngân vang trong thi ca qua giai điệu sống mãi với thời gian của cố nhạc sĩ Nguyễn Văn Tý.
Sân bay dã chiến Libi, khúc tráng ca nằm sâu dưới lòng Kẻ Gỗ

Sân bay dã chiến Libi, khúc tráng ca nằm sâu dưới lòng Kẻ Gỗ

Ẩn sâu dưới mặt nước hồ Kẻ Gỗ (xã Cẩm Duệ, tỉnh Hà Tĩnh) phẳng lặng là một tọa độ lửa năm xưa, sân bay dã chiến Libi - nơi ghi dấu khúc tráng ca bi hùng của bộ đội, thanh niên xung phong, dân công hỏa tuyến và người dân địa phương trong những năm tháng chống Mỹ cứu nước.
Độc đáo sứa lá dung ở miền biển phía Nam Hà Tĩnh

Độc đáo sứa lá dung ở miền biển phía Nam Hà Tĩnh

Sứa lá dung từ lâu như là "di sản ẩm thực" của làng biển Kỳ Ninh (nay là phường Hải Ninh, tỉnh Hà Tĩnh). Từ sứa trắng nguyên sơ hòa cùng lá rừng, qua bàn tay cần mẫn của ngư dân, món ăn dân dã này đã trở nên độc đáo.