(Baohatinh.vn) - Dịp lễ 2/9 năm nay, các nhà bè mực nhảy Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh - Hà Tĩnh) luôn trong tình trạng “cháy hàng", không đủ cung ứng cho khách dù giá tăng so với trước.
Khu ẩm thực mực nhảy Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) có 19 bè nổi kinh doanh. Thời điểm này, các nhà bè đều hoạt động hết công suất. Lượng khách đổ về vào khung giờ trưa và chiều tối rất đông. Được bán với giá lên tới 700 - 900 ngàn đồng/kg (ngày thường bình quân khoảng 500 - 600 ngàn đồng/kg), nhưng mực nhảy Vũng Áng vẫn “cháy hàng”, không đủ phục vụ du khách trong dịp lễ 2/9.
Ông Chu Văn Hậu (chủ bè mực nhảy Hậu Thìn) cho biết: "Gia đình tôi phải huy động thêm 6-7 người hỗ trợ trong dịp này. Ngoài khách địa phương, năm nay số lượng khách từ các tỉnh, thành khác cũng tăng đột biến. Để đảm bảo việc phục vụ một cách tốt nhất, trước đó, chúng tôi đã chỉnh trang lại nhà hàng, thu gom mực và các loại hải sản khác để đáp ứng đa dạng nhu cầu cho thực khách…”.
Theo các chủ nhà hàng, năm nay, sản lượng mực nhảy tại Vũng Áng thu gom được ít hơn so với mọi năm nên giá thành cũng khá cao nhưng vẫn cực kỳ hút khách.
Chị Chu Thị Liên (chủ bè mực nhảy Trung Thành) cho biết: "Sản lượng mực thu gom được từ các thuyền câu không được nhiều, chỉ khoảng được 20-30 kg/ngày, không đủ cung ứng cho khách. Tuy vậy vẫn có rất đông các đoàn khách trong và ngoài tỉnh đến Vũng Áng để thưởng thức mực nhảy. Trung bình mấy ngày lễ vừa qua, mỗi ngày chúng tôi đón từ 200-250 khách". Chị Nguyễn Thị Linh (phường Cửa Nam, TP. Vinh, Nghệ An) cùng gia đình vượt hơn 120 cây số để vào Vũng Áng thưởng thức mực nhảy. Chị cho biết: "Năm nay mực nhảy khá khan hàng trong dịp lễ nên tôi phải nhờ người bạn ở Hà Tĩnh đặt trước để cả gia đình có thể thưởng thức đặc sản nổi tiếng của Vũng Áng. Tôi đã ăn mực ở khá nhiều nơi nhưng với lần này thì khá bất ngờ với hương vị của mực nhảy ở Vũng Áng. Mực còn sống, khi luộc lên có vị ngọt, giòn... đây là điểm khác biệt mà mực ở vùng biển khác không có được...".
Mực nhảy Vũng Áng - món ngon khó cưỡng đối với các thực khách và là sự lựa chọn của nhiều người khi tới Hà Tĩnh.
Tới khu nhà hàng mực nhảy Vũng Áng, ngoài trải nghiệm ẩm thực, du khách còn được đắm mình trong không gian biển trời rất đẹp. Hiện nay, 19 hộ kinh doanh ở đây đều tạo các điểm check in hướng ra biển để thu hút du khách khi tới Vũng Áng.
Dù còn khá trẻ nhưng anh Nguyễn Trung Đức (SN 1990) - Giám đốc kinh doanh Công ty TNHH Hello Trip Việt Nam được biết là một doanh nhân nổi bật trong mảng lữ hành tại Hà Tĩnh.
Tròn 20 năm sau quyết định đưa huyền thoại Ngã ba Đồng Lộc lên sóng truyền hình trực tiếp trên kênh HTV9, Đài Truyền hình TP Hồ Chí Minh, bác sĩ Nguyễn Xuân Lam trở lại chiến trường xưa trong một chiều thu lặng gió. Với người cựu chiến binh, doanh nhân quê Hà Tĩnh, tình yêu quê hương chưa bao giờ dừng lại ở nỗi nhớ mà đã hóa thành hành trang tri thức, thành bản lĩnh cống hiến trên mỗi nhịp bước cuộc đời.
Ông Bạch Đình Vương (SN 1967, ở thôn Hồng Xuân, xã Nghi Xuân, Hà Tĩnh) có khoảng 30 năm sưu tầm đồ cổ, lưu giữ khoảng 500 hiện vật gắn với đời sống xưa.
Phát huy tinh thần đoàn kết, người dân thôn Thiện Nộ, xã Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đang hiện thực hóa những chủ trương xây dựng nông thôn mới thành việc làm cụ thể, tạo diện mạo khang trang và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Đền Phương Giai là di tích mang dấu ấn lịch sử, văn hóa của Kỳ Xuân (Hà Tĩnh). Nơi đây thờ Hoàng giáp Dương Trí Tri và lưu giữ dấu mốc của phong trào cách mạng ở Kỳ Anh năm 1930.
Các hoạt động kỷ niệm nhằm khẳng định, tôn vinh những đóng góp quan trọng của Nhà nghiên cứu Thái Kim Đỉnh (1926 - 2017) đối với sự nghiệp nghiên cứu, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa, lịch sử, văn học của quê hương Hà Tĩnh.
Phan Thị Dương (quê Hà Tĩnh) là một trong 33 sinh viên tốt nghiệp thủ khoa Khóa 61 của Trường Đại học Ngoại thương. Cô đạt GPA 3.88/4.0, đồng thời có nhiều thành tích trong nghiên cứu khoa học, các cuộc thi và dự án thực tế.
Số hóa điểm đến đang mở ra những cách thức mới để khám phá du lịch tại Hà Tĩnh. Qua đó, du khách dễ dàng tiếp cận thông tin, lựa chọn hành trình và tận hưởng những trải nghiệm hấp dẫn.
Từ những chiếc lá, vành tre... người dân thôn Đan Du (xã Kỳ Khang, Hà Tĩnh) đã làm nên những chiếc nón lá mộc mạc, đồng thời gìn giữ nghề truyền thống của nhiều thế hệ.
Trong không gian phát triển mới, thôn Cẩm Thành, xã Cẩm Bình (tỉnh Hà Tĩnh) đang đổi thay từng ngày. Đường làng, vườn hộ được chỉnh trang, tạo diện mạo nông thôn xanh, sạch, đẹp.
Dù sở hữu kho tàng di sản phi vật thể đồ sộ, nổi bật là dân ca ví, giặm và ca trù đã được UNESCO ghi danh, Hà Tĩnh vẫn đứng trước bài toán: Làm thế nào để những giá trị văn hóa ấy thực sự trở thành sản phẩm du lịch, để du khách có thể tiếp cận, doanh nghiệp có thể khai thác và nghệ nhân có thêm điều kiện gắn bó với di sản.
Hàng chục năm qua, nghệ sĩ Nguyễn Như Tình (xã Xuân Lộc, Hà Tĩnh) vẫn lặng lẽ gìn giữ, lan tỏa tình yêu múa rối, để gieo niềm say mê trong cộng đồng, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Hơn một thập kỷ gắn bó với phong trào văn hóa cơ sở, ngoài công việc của một công chức, anh Nguyễn Viết Bình - Phó Chánh Văn phòng HĐND, UBND xã Tùng Lộc (Hà Tĩnh) còn dành tâm huyết, sáng tạo cách làm mới để đưa những câu hát ông cha vươn xa, chạm đến trái tim hàng vạn người nghe trên không gian số.
Tết Trung thu ở Hà Tĩnh ngày nay mang nhiều dáng vẻ mới, với không gian, hình thức và trải nghiệm ngày càng hiện đại. Song, những giá trị làm nên hồn cốt của ngày tết đoàn viên vẫn được gìn giữ, trao truyền qua các thế hệ, để nét đẹp văn hóa truyền thống tiếp tục hiện diện tự nhiên trong đời sống đương đại.
Từ không gian trải nghiệm giữa phố đến xứ trầm Phúc Trạch, hương thơm ấy đang theo bước chân du khách, lan tỏa câu chuyện về một sản vật đặc trưng của Hà Tĩnh.
Theo thông tin từ Sở VH,TT&DL Hà Tĩnh, từ nay đến cuối năm, toàn tỉnh phấn đấu đón hơn 1,35 triệu lượt khách tham quan; trong đó, khách lưu trú quốc tế hơn 3.720 lượt.
Sức mạnh của lòng dân hòa quyện cùng sự năng động, sáng tạo của đội ngũ cán bộ cơ sở đã và đang dệt nên một bức tranh nông thôn Hà Tĩnh tràn đầy sức sống nơi vùng biên giới.
Vườn thú “Bách Điểu” tại Khu du lịch sinh thái Đá Bạc Eco, xã Thạch Xuân (Hà Tĩnh) vừa đi vào hoạt động, thêm không gian trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên và thế giới động vật.
Lễ giỗ lần thứ 206 của Đại thi hào Nguyễn Du không chỉ là nghi thức tri ân công lao bậc danh nhân văn hóa thế giới, mà còn là dịp quê hương Hà Tĩnh khơi dậy niềm tự hào, tiếp nối và lan tỏa tinh hoa ngôn ngữ cùng mạch nguồn giá trị nhân văn cao đẹp của dân tộc cho muôn đời sau.
Hà Tĩnh không thiếu tài nguyên để phát triển du lịch thu - đông, nhưng nhiều năm qua vẫn chưa tạo được sản phẩm đủ sức kéo khách ra khỏi mùa biển. Muốn thoát khỏi tính mùa vụ, cần chuyển từ khai thác đơn lẻ sang tổ chức sản phẩm, liên kết dịch vụ và chủ động tạo sức hút để hướng tới thị trường du lịch quanh năm.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
![mực nhaỷ 14.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/kZLD5iT4wZt6SAAHEwQoiVeSgs_Rz_58Ej8dItb6lH83B0dC1ca0MOtSWawiBbtEZuc4SIFYhh1VV_HnAsGQUQ/bht_brd_muc-nhay-14-9245.jpg "Chị Chu Thị Liên (chủ bè mực nhảy Trung Thành) cho biết: "Sản lượng mực thu gom được từ các thuyền câu không được nhiều, chỉ khoảng được 20-30 kg/ngày, không đủ cung ứng cho khách. Tuy vậy vẫn có rất đông các đoàn khách trong và ngoài tỉnh đến Vũng Áng để thưởng thức mực nhảy. Trung bình mấy ngày lễ vừa qua, mỗi ngày chúng tôi đón từ 200-250 khách".")
![mực nhảy 15.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/kZLD5iT4wZt6SAAHEwQoiVeSgs_Rz_58Ej8dItb6lH_TAHpNq9XGwfjICIIctmCFZuc4SIFYhh1VV_HnAsGQUQ/bht_brd_muc-nhay-15-8481.jpg "Chị Nguyễn Thị Linh (phường Cửa Nam, TP. Vinh, Nghệ An) cùng gia đình vượt hơn 120 cây số để vào Vũng Áng thưởng thức mực nhảy. Chị cho biết: "Năm nay mực nhảy khá khan hàng trong dịp lễ nên tôi phải nhờ người bạn ở Hà Tĩnh đặt trước để cả gia đình có thể thưởng thức đặc sản nổi tiếng của Vũng Áng. Tôi đã ăn mực ở khá nhiều nơi nhưng với lần này thì khá bất ngờ với hương vị của mực nhảy ở Vũng Áng. Mực còn sống, khi luộc lên có vị ngọt, giòn... đây là điểm khác biệt mà mực ở vùng biển khác không có được...".")
