Những thợ săn bạch tuộc ở Zanzibar

(Baohatinh.vn) - Những bãi cát trắng mịn nằm men theo đường bờ biển phía Đông Zanzibar từ lâu đã nổi danh là điểm đến du lịch cực kỳ hấp dẫn. Không chỉ hút hồn bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, Zanzibar còn lôi cuốn hơn nhờ sự độc đáo trong đời sống sinh hoạt thường ngày của người dân địa phương.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Mỗi ngày, khi thủy triều bắt đầu rút xuống và sau khi khách du lịch đã quay trở về khách sạn để nghỉ ngơi, một nhóm nhỏ những người dân địa phương gồm cả đàn ông lẫn phụ nữ với tay gậy, tay giáo, sẽ lội ra những vùng nước nông để tìm kiếm thứ nguyên liệu chính chế biến nên một trong những món được xem là ăn ngon nhất ở hòn đảo thuộc Tanzania - món bạch tuộc.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Khi thủy triều xuống mức thấp, các thợ săn bạch tuộc lành nghề ở Zanzibar có thể dễ dàng “bắt gọn” hơn 10 chú bạch tuộc mà không phải tốn quá nhiều sức lực. Thường bạch tuộc sẽ ẩn nấp bên trong các “mê cung” được tạo thành từ đá, san hô và cỏ biển nằm cách xa những bờ cát.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Theo BBC, các bãi triều ở ngoài khơi bờ biển phía Đông Tanzania cung cấp sinh kế và nguồn thực phẩm cho người dân địa phương, với nhiều loại hải sản như tôm, cua, cá, bạch tuộc cho đến rong biển.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Tanzania cũng là quốc gia cung cấp bạch tuộc lớn nhất khu vực phía Tây Ấn Độ Dương.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Anh Abdullah Ali, 35 tuổi đang chuẩn bị các ngư cụ cần thiết để bắt đầu một chuyến ra khơi đánh bắt bạch tuộc trên chiếc thuyền gỗ truyền thống xuất phát từ làng Dongwe.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Theo truyền thống ở Zanzibar, phần lớn hoạt động đánh bắt bạch tuộc đều do phụ nữ đảm nhận, tuy nhiên giờ đây nam giới cũng đã tham gia vào công việc này vì sinh kế.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Số liệu từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO) cho biết, khối lượng bạch tuộc đánh bắt ở Tanzania đã tăng từ 482 tấn vào năm 1990 lên hơn 1.250 tấn vào năm 2012.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Các mê cung đá lởm chởm cùng các rạn san hô cung cấp những chỗ trú ẩn lý tưởng cho loài bạch tuộc khi thủy triều xuống thấp. Hàng ngàn con nhím biển cũng gây ra không ít khó khăn cho những thợ săn bạch tuộc không chuyên.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Mariam ở làng Bwejuu lao xuống dòng nước mát để thư giãn sau khi hoàn thành xong công việc săn bạch tuộc vào buổi sáng.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Mama Juma, một thợ săn bạch tuộc dày dạn kinh nghiệm, tìm kiếm những chú bạch tuộc ở các khu vực khả nghi.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Một người phụ nữ tìm kiếm bạch tuộc trong một buổi chiều tà ở Bwejuu.

nhung tho san bach tuoc o zanzibar

Bạch tuộc nướng là một trong những món ăn đặc sản ở các chợ đêm hải sản ở Thị trấn Đá (Stone Town) ở Tanzania.

* Nội dung bài viết được Báo Hà Tĩnh điện tử lược dịch từ BBC.

Đọc thêm

Podcast tản văn: Mùa hồng thắp lửa

Podcast tản văn: Mùa hồng thắp lửa

Mùa thu không chỉ được gọi tên bằng những chuyển động của đất trời, mà còn được nhận ra từ những mùa quả chín, từ sắc đỏ ấm áp giữa những vườn cây sau bao tháng ngày nắng gió.
Gom yêu thương thắp sáng Trung thu

Gom yêu thương thắp sáng Trung thu

Một mùa trăng nữa lại về, mang theo sắc màu rực rỡ, tiếng trống hội rộn ràng và những niềm vui trẻ nhỏ. Ở những nơi vốn có nhiều khoảng lặng hơn tiếng cười, Trung thu năm nay cũng được thắp lên bằng những món quà, những chương trình sẻ chia và những cuộc gặp gỡ ấm áp, để mỗi em nhỏ có thêm một mùa trăng trọn vẹn yêu thương.
Nhớ tết Trung thu xưa

Nhớ tết Trung thu xưa

Đó là chiếc đèn ông sao đầu đời mà tôi có được. Trong ký ức, nó đẹp hơn bất kỳ chiếc đèn ông sao nào sau này tôi được thấy. Vì nó tỏa ra thứ ánh sáng đẹp mê hồn từ tình yêu của cha...
Trẻ em Hà Tĩnh đón Trung thu ấm áp yêu thương

Trẻ em Hà Tĩnh đón Trung thu ấm áp yêu thương

Nhân dịp Tết Trung thu năm 2026, các địa phương, đơn vị ở Hà Tĩnh đã tổ chức nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa, mang đến cho thiếu nhi một mùa trăng vui tươi, đầm ấm.
Đón mùa trăng rực rỡ tại Khu đô thị Elite Residence, phường Thành Sen

Đón mùa trăng rực rỡ tại Khu đô thị Elite Residence, phường Thành Sen

Từ hội chợ, khu vui chơi - ẩm thực, đêm hội Trung thu nhiều sắc màu đến sân khấu âm nhạc ngoài trời, chuỗi sự kiện “Khi trăng tỏ” diễn ra từ ngày 24 - 26/9 tại Khu đô thị Elite Residence (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) hứa hẹn mang đến một mùa Trung thu sôi động, giàu cảm xúc.
10 khách sạn đẹp nhất thế giới

10 khách sạn đẹp nhất thế giới

Từ lâu đài Ireland xây dựng năm 1228 đến dinh thự Phục hưng từng thuộc dòng họ Medici, Time Out công bố danh sách khách sạn đẹp nhất thế giới, dựa theo cảnh quan, nội thất, kiến trúc và khuôn viên.
Podcast: Nhớ tết Trung thu xưa

Podcast: Nhớ tết Trung thu xưa

Cuộc sống không ngừng đổi thay, con trẻ giờ đây có nhiều đồ chơi hiện đại, đẹp mắt. Thế nhưng, trong ký ức nhiều người, những chiếc đèn Trung thu tự làm vẫn mang ý nghĩa đặc biệt.
Podcast truyện ngắn: Thư viện Ánh Sao

Podcast truyện ngắn: Thư viện Ánh Sao

Ở nơi biên giới xa xôi, Thư viện Ánh Sao đã trở thành nơi những đứa trẻ tìm đến với sách, với tri thức và những ước mơ, để tự tin viết tiếp câu chuyện của chính mình.
Podcast tản văn: Dáng mẹ

Podcast tản văn: Dáng mẹ

Hình ảnh dáng mẹ tảo tần qua năm tháng và những âm thanh thân thương chốn bếp xưa đã nuôi dưỡng tuổi thơ, gợi nhắc mỗi người về niềm biết ơn cùng tình yêu thương dành cho mẹ.
Podcast truyện ngắn: Bưu điện âm thanh

Podcast truyện ngắn: Bưu điện âm thanh

Truyện ngắn "Bưu điện âm thanh" của Vũ Khánh Đan kể về món quà đặc biệt dành tặng cụ Sáu khiếm thị, đó là những tiếng động, thanh âm ấm áp, rộn rã của con hẻm nhỏ.
88 kiệt tác của Van Gogh hội ngộ sau hơn 40 năm tại Hà Lan

88 kiệt tác của Van Gogh hội ngộ sau hơn 40 năm tại Hà Lan

Bảo tàng Kröller-Müller ở miền Trung Hà Lan đã mở cửa triển lãm đặc biệt, trưng bày toàn bộ 88 bức tranh của danh họa Vincent Van Gogh. Đây là lần đầu tiên kể từ năm 1984, toàn bộ bộ sưu tập tranh Van Gogh của bảo tàng được trưng bày cùng lúc, mang đến cho công chúng cơ hội hiếm có để chiêm ngưỡng trọn vẹn các tác phẩm này.
Vua Thái Lan lái chuyên cơ tới thăm Việt Nam gây sốt

Vua Thái Lan lái chuyên cơ tới thăm Việt Nam gây sốt

Khoảnh khắc Vua Thái Lan Maha Vajiralongkorn cùng Hoàng hậu Suthida đích thân điều khiển chuyên cơ đáp xuống Hà Nội hôm 14/9 đang thu hút sự chú ý đặc biệt. Vua Thái Lan từng tích lũy hàng nghìn giờ bay thực tế, điều khiển nhiều loại máy bay khác nhau.
Podcast tản văn: Hương sắc mùa thu

Podcast tản văn: Hương sắc mùa thu

Mùa thu mang theo hương sắc dịu dàng của đất trời khẽ đánh thức những ký ức yêu thương, những miền nhớ vẹn nguyên trong mỗi người.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!