Nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn ở TP Hà Tĩnh “bỏ túi” hơn 500 triệu đồng/ha

Chiều ngày 17/8, UBND TP Hà Tĩnh tổ chức buổi tham quan, học tập kinh nghiệm mô hình “Nuôi tôm 3 giai đoạn tuần hoàn ứng dụng công nghệ vi sinh” tại hộ anh Nguyễn Văn Hòa thuộc vùng nuôi Vùng Ghè (xã Thạch Hạ). Đây là mô hình đầu tiên ứng cụng công nghệ này ở địa phương.

Mô hình triển khai thả giống từ đầu tháng 5/2022 với 60 vạn tôm giống trên diện tích 1ha. Quá trình nuôi, người dân được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Ứng dụng Khoa học kỹ thuật và Bảo vệ cây trồng vật nuôi hướng dẫn chi tiết về quy trình chăm sóc, ứng dụng công nghệ nuôi hiện đại và hoàn toàn sử dụng chế phẩm sinh học.

Tôm được nuôi bằng chế phẩm sinh học thân thiện với môi trường giúp con nuôi hấp thụ dinh dưỡng triệt để, tăng cường sức đề kháng. Sau hơn 75 ngày, tôm đạt trọng lượng 50 - 60 con/kg, năng suất đạt trên 8,5 tấn/ha tôm thương phẩm; doanh thu hơn 1 tỷ đồng/vụ, trừ các khoản chi phí mô hình thu lãi trên 500 triệu đồng.

Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn gồm có 1 giai đoạn ương và 2 giai đoạn nuôi. Theo đó, hệ thống ao nuôi được thiết kế tới 3 ao, gồm: ao ươm, ao nuôi giai đoạn 1 và ao nuôi giai đoạn 2. Các ao ương và nuôi được thiết kế hình tròn hoặc vuông khung sắt mạ kẽm để chống gỉ, lót bạt HDPE xung quanh. Bên cạnh đó, mô hình còn có hệ thống chứa và xử lý nước, chất thải. Nguồn nước để nuôi tôm bơm từ ngoài vào đều được diệt khuẩn, loại bỏ mầm bệnh kỹ lưỡng trước khi thả tôm.

Theo đánh giá của ngành chuyên môn, nuôi tôm 3 giai đoạn giúp tôm đạt tỷ lệ sống cao khoảng 80%, trong khi nuôi thông thường chỉ đạt tỷ lệ sống bình quân 65%. Người nuôi quay vòng vụ nhanh nên có thể nuôi 2 - 3 vụ/năm; môi trường trong từng giai đoạn nuôi ít biến động, ngăn ngừa dịch bệnh, hạn chế tối đa ô nhiễm môi trường. Đặc biệt, quy trình nuôi dễ thực hiện, phù hợp với cả quy mô nhỏ lẻ lẫn trang trại. Trong ảnh: Môi trường giai đoạn ương dưỡng được đảm bảo nhờ công nghệ sục nước hiện đại.

Sau thành công của mô hình, TP Hà Tĩnh sẽ tiếp tục thử nghiệm, triển khai nhân rộng trên các vùng nuôi tại địa phương, góp phần ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất, mang lại năng suất, chất lượng cao. Từ đó, phát triển ngành nông nghiệp TP Hà Tĩnh theo hướng bền vững gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm.