Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

(Baohatinh.vn) - Liên tiếp những ngày qua, ngư dân đánh bắt ở vùng biển xã Cẩm Lộc (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) trúng đậm ruốc biển, nhiều người “bỏ túi” hàng chục triệu đồng.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

Ngay từ sáng sớm, không khí nhộn nhịp đã bao trùm vùng biển ở xã Cẩm Lộc. Cách bờ chừng hơn 500m, hàng chục tàu thuyền lớn nhỏ đang dập dềnh trên những con sóng để đánh bắt ruốc.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

Để đánh bắt ruốc, ngư dân dùng thuyền máy gắn một chiếc cào lưới chạy dọc bờ biển. Cào lưới dùng để xúc ruốc được làm từ 2 thân tre hoặc gỗ, mỗi bên dài khoảng vài mét ở giữa giăng lưới. Mỗi chiếc thuyền hành nghề đánh bắt ruốc thường từ 2 - 3 người.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

“Ruốc đi theo từng luồng dưới những con sóng trôi sát gần bờ nên công việc đánh bắt khá thuận lợi”- ngư dân Trương Quang Thịnh (xã Cẩm lộc) cho biết.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

Bình quân một thuyền mỗi buổi có thể đánh bắt được 2-5 tạ ruốc.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

Ruốc tươi ngon được chất đầy các khay nhựa và kéo lên bờ.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

Ruốc tươi hiện có giá 10 - 12 nghìn đồng/kg, tùy loại lớn nhỏ. Sau mỗi buổi khai thác, mỗi thuyền thu lãi từ 3 – 5 triệu đồng.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

Thương lái mua ruốc ngay tại bờ.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

Hiện tại, mỗi ngày trên vùng xã Cẩm Lộc, có hàng chục tàu thuyền hành nghề khai thác ruốc. Mặc dù không phải nghề chính của ngư dân vì ruốc chỉ xuất hiện một thời gian ngắn trong năm, nhưng công việc khai thác đã mang lại khoản thu nhập khá, cải thiện kinh tế gia đình cho ngư dân.

Ruốc theo từng luồng, ngư dân Cẩm Lộc phấn khởi đánh bắt

Ngoài ruốc, ngư dân còn thu được nhiều cá mờm. “Chỉ mấy ngày nay cơ sở đã thu mua trên được 70 tấn ruốc, 20 tấn cá mờm từ các ngư dân xã Cẩm Lộc. Tính sơ sơ trong 12 ngày gần đây, mỗi thuyền của ngư dân kiếm được từ 25 – 30 triệu đồng” - bà Trần Thị Loan, chủ một cơ sở thu mua ruốc biển tại Cửa Nhượng cho hay.

Chủ đề Biển Hà Tĩnh

Đọc thêm

Bánh ngào - thức quà ấm áp đầu đông

Bánh ngào - thức quà ấm áp đầu đông

Hình ảnh bát bánh ngào nghi ngút khói trong những ngày lạnh đã trở nên quen thuộc với người Hà Tĩnh. Đây không chỉ là món quà vặt, mà còn là hương vị tuổi thơ, gắn bó với bao thế hệ.
Độc đáo giao thoa ẩm thực 3 miền ở Hà Tĩnh

Độc đáo giao thoa ẩm thực 3 miền ở Hà Tĩnh

Hà Tĩnh "đi mô cũng nhớ về" không chỉ bởi tình đất, tình người mà còn bởi những điều giản dị, những món ăn dân dã, đậm đà hương vị, mang nét giao thoa tinh hoa ẩm thực các vùng miền.
Cá trích nướng Đan Hải - ẩm thực đậm tình quê

Cá trích nướng Đan Hải - ẩm thực đậm tình quê

Nghề đánh bắt và chế biến cá trích đã theo các ngư dân ở xã Đan Hải (tỉnh Hà Tĩnh) từ đời nhiều đời nay. Nhờ bí quyết riêng, cá trích nướng ở đây cũng mang hương vị đặc trưng, thu hút thực khách.
Mực khô Hà Tĩnh - đậm đà hương vị biển

Mực khô Hà Tĩnh - đậm đà hương vị biển

Du lịch biển vào mùa cao điểm cũng là lúc các mặt hàng hải sản “vào mùa”. Trong đó, mực khô là một trong những đặc sản được nhiều du khách ưa chuộng khi đến với vùng biển Hà Tĩnh
Cuốn hút ẩm thực miền biển Hà Tĩnh

Cuốn hút ẩm thực miền biển Hà Tĩnh

Cùng với cảnh quan hấp dẫn, biển Hà Tĩnh còn gây ấn tượng mạnh với du khách bởi ẩm thực phong phú, tươi ngon và nhiều nét riêng biệt. Hãy đến với những vùng biển trù phú của Hà Tĩnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển cả và những điều dung dị mà đáng nhớ.
Thơm nức mũi món chả rươi Hà Tĩnh

Thơm nức mũi món chả rươi Hà Tĩnh

Chả rươi thơm ngậy, ngoài giòn, trong mềm là tinh túy của ẩm thực vùng đất ven bờ sông Lam. Đến mùa rươi, thưởng thức món đặc sản này mới cảm nhận được hết nét đẹp của văn hóa ẩm thực truyền thống của Hà Tĩnh.
Về sông Phủ thưởng thức đặc sản cua lông

Về sông Phủ thưởng thức đặc sản cua lông

Mô hình thí điểm nuôi cua lông tại phường Đại Nài (TP Hà Tĩnh) bước đầu mang tới nhiều triển vọng, vừa đem lại giá trị kinh tế cao vừa góp phần lan tỏa sản vật quê hương.