(Baohatinh.vn) - Những ngày cuối kỳ nghỉ Tết, nhiều đặc sản của Hà Tĩnh trở nên “đắt hàng” khi nhu cầu mua quà tặng tăng mạnh. Tại các cơ sở sản xuất và điểm bán sản phẩm OCOP, hoạt động kinh doanh diễn ra sôi động.
Tại cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Thư Viện (phường Thành Sen), trước nhu cầu mua quà tặng sau Tết tăng cao, chủ cơ sở đã tăng ca, bố trí thêm nhân lực để kịp thời sản xuất, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Chị Đặng Thị Hương - chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Thư Viện chia sẻ: “Sau kỳ nghỉ Tết, nhiều người chọn mua kẹo cu đơ để làm quà biếu bạn bè, đồng nghiệp… Để đáp ứng sức tiêu thụ tăng, chúng tôi huy động khoảng 20 lao động, mỗi ngày làm trên 10.000 chiếc, tăng gấp 3 - 4 lần so với ngày thường”.
Những mẻ kẹo cu đơ được làm liên tục, vừa ra lò còn nóng hổi, lan tỏa hương thơm của mật mía quyện cùng vị gừng cay nồng và lạc rang bùi béo. Thức quà mộc mạc mà đậm đà hương vị quê nhà của Hà Tĩnh vì thế luôn được người dân và du khách ưu tiên chọn làm quà biếu gửi gắm tình thân sau mỗi dịp Tết.
Đang chờ để xếp từng hộp bánh lên xe, anh Trần Văn Mạnh (làm việc tại Hà Nội) chia sẻ: “Chuẩn bị rời quê ra Hà Nội sau kỳ nghỉ Tết, tôi tranh thủ mua kẹo cu đơ làm quà cho bạn bè, đồng nghiệp. Đặc sản quê hương vừa thơm ngon vừa thể hiện tình cảm trân trọng của mình tới người nhận”.
Tại Hà Tĩnh, nhiều cơ sở sản xuất cu đơ đã đầu tư về mẫu mã, chất lượng, góp phần nâng cao uy tín, tạo thêm niềm tin cho người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Tại cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Quỳnh Hội (xã Nghi Xuân), những ngày đầu năm mới, lò bánh cũng luôn đỏ lửa để phục vụ khách hàng.
Chị Ngô Thị Quỳnh – chủ cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Quỳnh Hội cho biết: “Trung bình ngày thường cơ sở bán khoảng 500 bánh. Dịp lễ, Tết, sản lượng đạt từ 1.000 – 1.500 bánh/ngày. Bánh làm tới đâu bán hết tới đó. Từ mùng 4 Tết, khách bắt đầu đông hơn hẳn. Ngoài người dân địa phương còn có nhiều khách từ các tỉnh, thành khác ghé qua mua làm quà”.
Theo chị Quỳnh, do đang trong thời gian nghỉ Tết, nhân viên chưa trở lại làm việc đầy đủ, gia đình phải huy động thêm người thân tham gia sản xuất để kịp phục vụ khách hàng.
Không chỉ kẹo cu đơ, nhiều sản phẩm OCOP của địa phương cũng ghi nhận sức mua tăng mạnh. Tại cửa hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm OCOP của HTX Chế biến và Kinh doanh hải sản Hoa Linh (xã Cổ Đạm), khách hàng ra vào liên tục.
Bà Phạm Thị Hoa – Giám đốc HTX Chế biến và Kinh doanh hải sản Hoa Linh cho biết: “Chúng tôi mở bán từ mùng 2 và đã có nhiều khách đến mua. Dịp này, các mặt hàng bán chạy nhất là nước mắm, kẹo cu đơ và các loại hải sản khô như mực, tôm, tép biển...".
Đặc sản bánh gai làng Khóng (xã Đức Thọ) cũng được nhiều khách hàng lựa chọn làm quà biếu sau kỳ nghỉ Tết. Bánh gai nơi đây có mùi thơm dịu của hương lúa nếp và đậu xanh, vị ngọt lịm của mật mía không nơi đâu có được.
Sau khi chín, bánh gai được xếp vào thùng xốp, phân phối đến các cửa hàng, đại lý để kịp phục vụ nhu cầu tăng cao của khách hàng với giá 3.000 - 5.000 đồng/chiếc.Sau Tết Nguyên đán, nhu cầu mang quà quê trở lại nơi làm việc, học tập đã trở thành thói quen của nhiều người. Những đặc sản như kẹo cu đơ, nước mắm, hải sản khô... không chỉ mang hương vị đặc trưng vùng biển mà còn chứa đựng tình cảm quê hương.
Các sản phẩm được đóng gói chỉn chu, có tem nhãn OCOP, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ, tạo được niềm tin và sự yên tâm cho người tiêu dùng khi lựa chọn làm quà.
Các sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương tiêu thụ mạnh sau Tết cho thấy sức hút của hàng hóa địa phương, sự tin tưởng của người tiêu dùng đối với chất lượng sản phẩm, đồng thời mở ra tín hiệu tích cực cho hoạt động sản xuất kinh doanh đầu năm mới.
Ghi nhận tại nhiều cửa hàng văn phòng phẩm, đồ dùng học sinh ở phường Thành Sen (Hà Tĩnh), đồ chơi Squishy với đủ hình dạng được bày bán công khai, thu hút học sinh nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn.
41 căn nhà ở thương mại liền kề thuộc Dự án thí điểm nhà ở xã hội giai đoạn II tại phường Thành Sen do Quỹ Đầu tư phát triển Hà Tĩnh làm chủ đầu tư dự kiến được đấu giá trực tuyến trong tháng 11/2026.
Theo Tổ chức Lao động Quốc tế, khoảng 11,5 triệu lao động Việt Nam có thể chịu tác động từ AI tạo sinh, đặt ra yêu cầu cấp thiết về đào tạo lại và nâng cao kỹ năng. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Đón đầu mùa kinh doanh sôi động nhất trong năm, các đơn vị phân phối, bán lẻ tại Hà Tĩnh đang chủ động nguồn hàng, triển khai nhiều chương trình ưu đãi để kích cầu tiêu dùng, tạo thêm động lực phát triển thương mại trên địa bàn.
Từ mức đỉnh khoảng 123 triệu đồng/kg thiết lập hồi cuối tháng 1, giá bạc liên tục đi xuống. Hiện bạc thỏi Phú Quý 999 loại 1 kg được mua vào với giá khoảng 45 triệu đồng/kg. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Phúc Đạt Tower Hà Tĩnh chính thức công bố giá bán căn hộ từ 17 triệu đồng/m², chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng (VAT). Dự án được quy hoạch gồm khu nhà ở xã hội và nhà ở thương mại tại phường Trần Phú, tỉnh Hà Tĩnh.
Giá trứng gà tại trang trại giảm còn 1.200-1.500 đồng/quả trong khi giá bán tại siêu thị có nơi lên tới 4.200 đồng/quả, cao gần 3 lần giá thu mua. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Chính phủ đề xuất tính giá điện sinh hoạt theo khung giờ, khiến cùng một lượng điện tiêu thụ nhưng số tiền phải trả có thể khác nhau. Nhiều ý kiến lo ngại hóa đơn sẽ tăng nếu buổi tối được tính là giờ cao điểm. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Từ những sản vật quen thuộc của Hà Tĩnh, nhiều người đã mạnh dạn đầu tư, bền bỉ xây dựng thương hiệu, đưa đặc sản quê hương vượt khỏi thị trường truyền thống, vươn ra quốc tế.
Từ những nguyên liệu dân dã và bí quyết làm nghề được trao truyền qua nhiều thế hệ, người dân thôn Long Tiến, xã Đồng Tiến (Hà Tĩnh) bền bỉ gìn giữ nghề bánh đa vừng truyền thống.
Dự án cải tạo hệ thống sấy tinh quặng phục vụ sản xuất quặng vê viên giai đoạn II tại Nhà máy thép Dung Quất, Tập đoàn Hòa Phát, Việt Nam đã đủ điều kiện triển khai mua sắm. Nay trân trọng mời các nhà cung cấp tham gia chào giá cạnh tranh công khai.
Chính phủ đề xuất chuyển 5% giá trị hợp đồng mua nhà hình thành trong tương lai vào tài khoản bảo đảm tại ngân hàng, chỉ giải ngân cho chủ đầu tư khi người mua được cấp sổ hồng. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Theo tính toán sơ bộ của Bộ Công thương, với biểu giá điện 5 bậc, khoảng 94% khách hàng sinh hoạt sử dụng dưới 777 kWh/tháng có thể giảm tiền điện. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Giá vàng tăng nhẹ trong phiên giao dịch ngày 21/10, phục hồi sau khi chạm mức thấp nhất gần một tuần vào đầu phiên, nhờ lợi suất trái phiếu Chính phủ Mỹ giảm.
Ngân hàng Nhà nước Việt Nam yêu cầu các ngân hàng thương mại giảm lãi suất huy động và cho vay ít nhất 0,5%/năm nhằm hỗ trợ phát triển kinh doanh, sản xuất cuối năm 2026.
Bộ Công Thương đề xuất bỏ thủ tục cấp giấy phép kinh doanh rượu, thay vì cơ chế "tiền kiểm" như hiện nay, công tác quản lý sẽ chuyển trọng tâm sang kiểm tra hậu kiểm dựa trên cơ sở dữ liệu số hóa, siết chặt truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
Sau chỉ đạo của Ngân hàng Nhà nước, 15 ngân hàng thương mại đã đồng loạt giảm lãi suất huy động từ 0,5 đến 0,7 điểm phần trăm mỗi năm. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Sau yêu cầu của Ngân hàng Nhà nước, nhiều ngân hàng đồng loạt giảm lãi suất huy động và lãi suất cho vay. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Hà Tĩnh có nhiều lợi thế để phát triển du lịch gắn với sản phẩm OCOP như nước mắm truyền thống, nhung hươu... Tuy nhiên, để mang lại thành công, cần có sự đồng bộ giữa ban, ngành, địa phương và các đơn vị sản xuất, kinh doanh.
Việc đầu tư kho sấy lạnh đang giúp một số cơ sở sản xuất bánh đa nem ở Hà Tĩnh chủ động hơn trước thời tiết, ổn định chất lượng, sản lượng và từng bước đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bước vào những tháng cuối năm, thị trường ôtô tại Hà Tĩnh dần sôi động trở lại. Nhiều đại lý triển khai các chương trình giảm giá, ưu đãi nhằm kích cầu tiêu dùng.
Chính phủ đề xuất ngưỡng doanh thu năm để xác định doanh nghiệp nhỏ và vừa là 400 tỷ đồng, tăng 100 tỷ đồng so với luật hiện hành. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
"Chương trình khuyến mại tập trung quốc gia lần thứ hai năm 2026 - The Second Vietnam Grand Sale in 2026" được kỳ vọng kích cầu thị trường tiêu dùng trong nước nói chung và trên địa bàn Hà Tĩnh nói riêng.
UBND tỉnh Hà Tĩnh đặt mục tiêu, đến năm 2030, hệ sinh thái tận dụng các hiệp định thương mại tự do (FTA) trên địa bàn tỉnh được hình thành, vận hành ổn định và có hiệu quả.
Techcombank, VPBank và MB đồng loạt tăng vốn điều lệ lên trên 100.000 tỷ đồng, vượt quy mô của nhóm ngân hàng Big 4 có vốn nhà nước. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Thị trường cuối năm mở ra nhiều cơ hội cho sản phẩm OCOP Hà Tĩnh. Các cơ sở đang chủ động tăng công suất, đầu tư công nghệ để nâng cao sức cạnh tranh, gia tăng giá trị sản phẩm.
Cá khô, tôm khô, tép khô… là những mặt hàng quen thuộc tại các chợ dân sinh ở Hà Tĩnh. Thế nhưng, nguồn gốc, bảo quản của sản phẩm còn chưa rõ ràng, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
![bqbht_br_4.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/QNrCyN8lE1quWS73JKXALhaZGm0DC8shoqkm440kvNpm5zhIgViGHVVX8ecCwZBR/bht_brd_4.jpg "Bà Phạm Thị Hoa – Giám đốc HTX Chế biến và Kinh doanh hải sản Hoa Linh cho biết: “Chúng tôi mở bán từ mùng 2 và đã có nhiều khách đến mua. Dịp này, các mặt hàng bán chạy nhất là nước mắm, kẹo cu đơ và các loại hải sản khô như mực, tôm, tép biển...".")
