![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t4490l0.jpg)
Nguyên liệu món thịt bò xào măng tươi:
- Thịt bò: 200 gr
- Măng tươi: 500 gr
- Hành lá, mùi tàu, gừng, tỏi, ớt, hành tím
- Hạt nêm, bột canh, mắm, dầu hào, dầu ăn
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t4582l1.jpg)
Cách làm món thịt bò xào măng tươi:
Bước 1: Măng tươi thái thành từng miếng to bản, dày vừa phải, sau đó cho vào nồi luộc chín.
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t2992l2.jpg)
Bước 2: Trong lúc chờ luộc măng các bạn rửa sạch thịt bò rồi thái thành từng miếng mỏng.
Bước 3: Hành lá và mùi tàu thái nhỏ, hành tím băm nhỏ, tỏi và gừng đập dập, băm nhỏ, ớt thái vát.
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t5245l3.jpg)
Bước 4: Ướp thịt bò với một chút tỏi + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê dầu hào + 1 thìa cà phê dầu ăn, ướp trong vòng 30 phút.
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t7554l4.jpg)
Bước 5: Vớt măng ra rổ, để nguội, rồi thái măng thành từng miếng nhỏ dài.
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t2415l5.jpg)
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t9661l6.jpg)
Bước 6: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm gừng + tỏi, rồi đổ thịt bò vào xào, vặn lửa to, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tái, sau đó đổ ra một đĩa riêng. Lưu ý không đảo thịt bò lâu sẽ khiến thịt bị dai.
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t9155l7.jpg)
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t1596l8.jpg)
Bước 7: Tiếp tục phi thơm hành rồi đổ măng vào xào, thêm vào 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm, xào khoảng 2-3 phút cho măng ngấm gia vị.
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t4115l9.jpg)
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t2249l10.jpg)
Bước 8: Đổ thịt bò đã xào tái vào chảo măng đảo đều, xào trong khoảng 1 phút là được.
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t3266l11.jpg)
Bước 9: Cho tiếp hành lá + mùi tàu + ớt vào chảo đảo đều, khoảng 30 giây thì tắt bếp.
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t4640l12.jpg)
Bước 10: Bày ra đĩa và ăn nóng.
Thành phẩm:
Hoàn thành xong món thịt bò xào măng tươi thơm ngon, đậm đà cho mâm cơm ngày mới!
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t4461l13.jpg)
Các bước chế biến không quá cầu kì, bằng những nguyên liệu quen thuộc nhưng thành phẩm trông vừa bắt mắt, hương vị thì miễn chê luôn nhé!
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t8579l14.jpg)
Thịt bò và măng tươi là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, các bạn hãy chế biến món này làm "một bữa tươi" cho gia đình mình nhé!
![thit bo xao mang tuoi trai nghiem moi khong lam ban that vong](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1734/77d5143927t8271l15.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt bò xào măng tươi!