Trang bị “cẩm nang” quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm OCOP

(Baohatinh.vn) - Thông qua lớp tập huấn, các học viên nắm rõ hơn quy trình quản lý chất lượng, thực hiện truy xuất nguồn gốc để xây dựng thương hiệu các sản phẩm OCOP Hà Tĩnh.

Sáng 10/9, Văn phòng Điều phối nông thôn mới Hà Tĩnh khai mạc lớp tập huấn quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm cho các chủ thể tham gia chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).

Trang bị “cẩm nang” quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm OCOP

Gần 90 học viên là chủ thể tham gia chương trình OCOP, cán bộ phụ trách chương trình của các địa phương tham gia lớp tập huấn.

Trang bị “cẩm nang” quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm OCOP

Trong 2 ngày, các học viên sẽ được cán bộ chuyên trách Văn phòng Điều phối nông thôn mới Hà Tĩnh phổ biến những nội dung quan trọng: tổng quan về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ở Việt Nam, hệ thống tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về lĩnh vực nông sản thực phẩm, quy trình cơ bản truy xuất nguồn gốc nông sản…

Trang bị “cẩm nang” quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm OCOP

…yêu cầu pháp lý về truy xuất nguồn gốc, các công cụ truy xuất nguồn gốc thực phẩm, liên kết chuỗi giá trị nông sản, thực phẩm.

Trang bị “cẩm nang” quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm OCOP

Các học viên còn được thảo luận về cách thức, mục đích, sự cần thiết của việc quản lý chất lượng và truy xuất nguồn gốc; chia sẻ kinh nghiệm, kỹ năng từ thực tiễn quá trình phát triển sản phẩm OCOP của cơ sở.

Trang bị “cẩm nang” quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm OCOP

Thông qua lớp tập huấn sẽ giúp cho các học viên nắm rõ hơn quy trình quản lý chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, xây dựng thương hiệu để từng bước thúc đẩy phát triển sản xuất, kinh doanh.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Tài chính thị trường ngày 10/11: Rộ hiện tượng “mua suất” nhà ở xã hội bán lại

Tài chính thị trường ngày 10/11: Rộ hiện tượng “mua suất” nhà ở xã hội bán lại

Tình trạng “xếp chỗ, sang tay suất mua” nhà ở xã hội đang khiến chính sách an sinh bị méo mó. Bộ Xây dựng đề nghị siết chặt, minh bạch quy trình và tăng mức xử phạt để ngăn trục lợi từ chính sách này. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và Phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Lãi suất huy động vốn “nóng” trở lại

Lãi suất huy động vốn “nóng” trở lại

Lãi suất huy động vốn “nóng” trở lại khi loạt ngân hàng ở Hà Tĩnh điều chỉnh tăng, qua đó tạo sức hút với người gửi tiền và là cơ hội cho dòng vốn chảy vào nền kinh tế giai đoạn cuối năm.
"Đu đỉnh" giá vàng, nhiều nhà đầu tư lỗ nặng

"Đu đỉnh" giá vàng, nhiều nhà đầu tư lỗ nặng

Dồn hết vốn liếng để “lướt sóng” vàng khiến nhiều nhà đầu tư ngắn hạn ở Hà Tĩnh rơi vào tâm trạng thấp thỏm, lo âu, bởi khoản lợi nhuận kỳ vọng chưa thấy đâu nhưng rủi ro đã hiện hữu khi giá kim loại quý này “lao dốc”.
Khi công nghệ thiết lập tiêu chuẩn chất lượng từng ly sữa

Khi công nghệ thiết lập tiêu chuẩn chất lượng từng ly sữa

Không chỉ là ly sữa tươi giàu protein, sản phẩm mới của Vinamilk mang trong mình cả một cuộc cải tiến công nghệ. Được vinh danh tại giải thưởng công nghệ hàng đầu châu Á, dòng sữa này hé lộ cách Vinamilk đang dùng công nghệ để đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng hiện đại.
Giá rau tăng "phi mã" do mưa lũ

Giá rau tăng "phi mã" do mưa lũ

Mưa lũ kéo dài đã làm ảnh hưởng không nhỏ đến sản xuất rau màu của người dân; vì vậy, tại Hà Tĩnh, nguồn cung rau xanh khá hạn chế và giá cả các loại đều tăng mạnh.