Bất chấp nắng nóng 40 độ, diêm dân Hộ Độ vẫn bám ruộng muối
2h chiều. Đồng muối Hộ Độ nắng như đổ lửa. Vừa bước xuống xe, cái nắng táp thẳng vào mặt chúng tôi đến bỏng rát. Ấy vậy mà, trên ruộng muối, diêm dân đã xe đất, phơi đất, chắt nước, đưa nước lên ô nại để sản xuất muối tự bao giờ.
Nắng nóng quay quắt nên cứ làm được chừng 30 phút, họ lại phải chui vào trú nắng ở những cái chòi được chụm sẵn đầu mỗi ruộng muối. Cộng với mùi vị tanh tanh mặn mặn của nước biển càng ngột ngạt hơn nhưng diêm dân vẫn làm việc hăng say.
Kiểm tra độ mặn của nước từ chạt để đưa lên ô nại phơi làm muối
Bà Phan Thị Hạnh (thôn Yên Thọ) vừa từ nại muối chui vào chòi trú nắng, nói: "Nhà tôi có 2,5 sào muối, lâu nay đồng nại bỏ hoang, cỏ dại mọc um tùm nên giờ làm rất vất vả. Sáng nay, vợ chồng tôi làm từ 5h đến 9h thì nghỉ. Trưa, ăn tạm bát cháo tại chòi, nghỉ đến tầm hơn 12h lại ra làm tiếp. Bắt đầu ngày mai, chúng tôi đã có thu hoạch những hạt muối đầu mùa. Dù có rẻ nhưng có hạt muối, có cái ăn cái tiêu hàng ngày, chứ lâu nay nghỉ muối, đời sống vất vả lắm”.
Đội nắng phơi muối
Cạnh đồng nại bà Hạnh, vợ chồng ông bà Trương Quang Khiểng cũng đang đội nắng phơi đất chuẩn bị làm muối. Ông Khiểng cho biết: "Tôi có hai sào ruộng muối, hai vợ chồng ra làm từ 12h trưa. Mặc dù nóng quá sức chịu đựng nhưng cũng phải tranh thủ ra làm. Nghề làm muối vốn sinh ra đã khổ thế này rồi. Trời có nắng thì mới được mùa, chứ râm mát thì làm gì có. Vì vậy, nắng đến mấy thì người làm muối chúng tôi vẫn cứ phải bán đồng chứ không thể khác. Tuy nhiên, hôm nay nắng quá nên cứ làm được một lúc lại phải vào chòi trốn...".
Diêm dân chia sẻ với PV Báo Hà Tĩnh trong giây phút nghỉ ngơi ngắn ngủi
Đang thoăn thoắt cào muối, thành quả sau một ngày bán mặt cho đất bán lưng cho nắng, chị Nguyễn Thị Lợi dừng tay, chia sẻ: "Năm nay hầu hết các hộ mới bắt đầu ra cải tạo lại đồng, sửa lại dạt, ô nại từ mấy ngày nay, nhưng tôi thì đã sản xuất cả tháng này rồi. Tôi làm từ buổi sáng, xuyên trưa không nghỉ nên bây giờ đã có muối thu hoạch. Tôi làm 2 sào, như 2 ngày nay tính ra được khoảng 150-200 ngàn đồng/ngày. Tuy công sức bỏ ra với số tiền thu về như thế này là quá rẻ, nhưng không có nó thì đời sống chúng tôi vất vả lắm. Nắng thế này, chứ nắng nữa, tôi cũng bám ruộng sản xuất”.
Thành quả sau một ngày phơi nắng
Chủ tịch UBND xã Hộ Độ Phan Đình Hinh, cho biết: “Nghiệp làm muối là nghề chấp nhận lăn mình dưới nắng nóng, vì càng nắng to thì càng nhiều muối. Tuy nhiên, như mấy hôm nay, trời nóng đến 40 độ C mà thấy nhân dân trằn mình từ giữa trưa đến tận chiều tối để kiếm từng hạt muối, chúng tôi cũng cảm thấy thương lắm. Có người làm vài bữa, về ốm ra, nhưng hôm sau lại phải tiếp tục bám đồng sản xuất vì điều kiện kinh tế quá khó khăn. Hạ tầng đồng muối quá lâu ngày, xuống cấp nghiêm trọng nên năng suất muối giảm sút đáng kể. Chúng tôi mong muốn nhà nước có sự quan tâm đầu tư hạ tầng đồng muối để người dân chúng tôi có công ăn việc làm, chứ cứ như thế này, vất vả quá”.
