Ăn khoai lang có giúp giảm cân không?

Khoai lang có nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng khoai lang có giúp giảm cân không?

Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng và đa năng, có thể chế biến thành các món ăn bổ dưỡng như nướng, nghiền, chiên… Bất kể thưởng thức khoai lang theo cách nào, việc thêm nhiều khoai lang hơn vào chế độ ăn có thể là giải pháp giúp giảm cân. Vậy khoai lang giúp giảm cân như thế nào?

Khoai lang là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào trong chế độ ăn uống (cả chất xơ hòa tan và không hòa tan). Chất xơ hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cảm giác no, giảm lượng calo nạp vào, điều chỉnh hormone gây thèm ăn và làm chậm quá trình tiêu hóa… giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh. Kết hợp chất xơ và carbohydrate phức hợp trong khoai lang có thể tăng cảm giác no và thỏa mãn sau bữa ăn.

Dưới đây là những lý do khiến khoai lang là một trong những thực phẩm chứa cabs hàng đầu giúp giảm cân và kiếm soát cân nặng

Khoai lang giúp kiểm soát cơn đói rất tốt

Mặc dù không có nhiều protein, khoai lang có thể giúp kiểm soát cơn đói khi ăn kiêng để giảm cân, đặc biệt là khi so sánh với các nguồn carbohydrate khác như ngũ cốc tinh chế và đường bổ sung.

Điều này đặc biệt tốt khi ăn khoai lang còn nguyên vỏ, giúp bổ sung thêm một số chất xơ không hòa tan.

Khoai lang giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong khi lại ít calo so với các loại thực phẩm giàu tinh bột khác. Ngoài ra, khoai lang có thể giúp giảm lượng calo nạp vào khi dùng thay thế cho các món ăn phụ có lượng calo cao hơn như khoai tây thường hoặc gạo trắng.

Đây là một lựa chọn thay thế, ít calo cho các loại khoai tây đã qua chế biến và phù hợp với chế độ ăn hạn chế calo cần thiết để giảm cân

Tuy nhiên, dù được coi thực phẩm hàng đầu kiểm soát cân nặng và giúp giảm cân nhưng khi ăn phải ăn mức vừa phải phù hợp với thể trạng vì nếu ăn nhiều theo mức cơ thể cần bạn vẫn có thể tăng cân 'không phanh'.

Ăn khoai lang có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ăn khoai lang có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Khoai lang là nguồn cung cấp prebiotic

Ngoài hàm lượng chất xơ cao, khoai lang còn chứa prebiotic, hợp chất thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi. Prebiotic giúp tạo ra môi trường nơi các vi sinh vật thân thiện có thể phát triển mạnh, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh… có thể giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Khoai lang chứa nhiều carbohydrate phức hợp giúp cung cấp nguồn năng lượng ổn định

Với hàm lượng carbohydrate phức hợp, khoai lang cung cấp nguồn năng lượng ổn định, ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt năng lượng có thể dẫn đến thèm ăn vặt nhiều đường.

Hàm lượng nước cao và tinh bột phức hợp có trong khoai lang so với các loại carbohydrate khác có cùng lượng calo, được phát hiện giúp no hơn và thỏa mãn hơn trong thời gian dài hơn. Điều này có thể giúp kiểm soát lượng calo nạp vào theo thời gian thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả hơn.

Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp giúp bạn dễ dàng tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng

Khoai lang có chỉ số đường huyết (GI) tương đối thấp, nên có tác động chậm hơn đến lượng đường trong máu. Điều này có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu năng lượng và thèm đường, giúp bạn dễ dàng tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng hỗ trợ giảm cân lành mạnh.

Khoai lang là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là nó không gây ra tình trạng lượng đường trong máu tăng đột biến và giảm đột ngột, gây cảm giác thiếu năng lượng hoặc đói sớm như ngũ cốc tinh chế hoặc ngũ cốc chế biến có thêm đường…

suckhoedoisong.vn

Đọc thêm

Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Huyết áp 160/90 có cao không?

Huyết áp 160/90 có cao không?

Huyết áp là một chỉ số quan trọng khi theo dõi sức khỏe của mỗi người. Vậy chỉ số huyết áp 160/90 nói lên điều gì về sức khỏe của bệnh nhân?
Mùa xuân về với bản Giàng 2

Mùa xuân về với bản Giàng 2

Dưới chân núi Giăng Màn, cuộc sống người dân tộc Chứt ở bản Giàng 2 (Hương Khê, Hà Tĩnh) đang đổi thay từng ngày. Sắc màu của cuộc sống mới đang hiện rõ trên từng gương mặt khi mùa xuân về.
Rửa rau sống thế nào cho sạch?

Rửa rau sống thế nào cho sạch?

Hầu hết, rau củ sau khi thu hoạch và bày bán đều phải trải qua khâu sơ chế. Tuy nhiên, người dân cần sơ chế lại để đảm bảo an toàn.
Nên dùng tăm tre hay chỉ nha khoa?

Nên dùng tăm tre hay chỉ nha khoa?

Tăm tre và chỉ nha khoa đều là dụng cụ giúp làm sạch và loại bỏ thức ăn thừa trên răng. Vậy ưu nhược điểm của chúng là gì và loại nào tốt hơn?
Check - in không gian tết cổ truyền ở đâu?

Check - in không gian tết cổ truyền ở đâu?

Nhiều quán cà phê ở TP Hà Tĩnh được trang trí với những chiếc đèn lồng, hoa đào, hoa mai... nhằm tạo không gian ấm cúng, gần gũi, mang đến không khí Tết sớm phục vụ khách hàng.
Cảnh giác chấn thương cổ chân khi chơi pickleball

Cảnh giác chấn thương cổ chân khi chơi pickleball

Cổ chân là vùng chuyển tiếp giữa trục thẳng đứng của đùi và cẳng chân với trục ngang của bàn chân. Cấu tạo của cổ chân gồm nhiều xương nhỏ nối với nhau bởi các khớp và dây chằng. Do đó khi chơi pickleball, tăng phạm vi chuyển động của chân thì rất dễ bị chấn thương.
Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Theo các bác sỹ, cảm cúm và cảm lạnh là hai bệnh lý khác nhau, tuy nhiên lại có những triệu chứng tương đồng nên rất nhiều người nhầm lẫn.