Bên trong khách sạn “hút” ống kính máy ảnh nhất thế giới

Trở thành Địa danh Lịch sử Quốc gia của Canada vào năm 1980 và là Di sản Thế giới do UNESCO công nhận, Chateau Frontenac vốn được thiết kế cho Công ty Đường sắt Pacific Railway, nhằm khuyến khích du lịch trong thời kỳ cực thịnh của đường sắt bằng cách tạo nên không gian nghỉ ngơi sang trọng cho du khách giàu có. Chính thức khai trương vào năm 1893, khu nghỉ mát này sở hữu nét quyến rũ lịch sử, vẻ sang trọng khác biệt và sự hiếu khách mang đẳng cấp quốc tế. Ảnh: Quebec City Tourism.

Tọa lạc tại trung tâm khu phố cổ, gần ngay Citadelle - căn cứ quân sự chính của Quebec, Frontenac có thể không phải là tòa nhà cao nhất khu vực, nhưng vị trí cao 54 mét trên đỉnh Cap Diamant mang đến tầm nhìn tuyệt vời ra sông Saint Lawrence và khiến kiến trúc này trở nên nổi bật giữa đường chân trời thành phố. Ảnh: emjay569.

Khách sạn được thiết kế theo phong cách “chateau” (lâu đài) với những ngọn tháp cao vút, mái dốc xanh sẫm và tháp pháo thời trung cổ có mái được trang trí hình chuông dập nến. Các khu vực chính đã được làm mới với màu sắc sống động nhưng vẫn giữ được sức hấp dẫn cổ điển từ ván ép gỗ gụ, trang trí khắc đá và cầu thang đá cẩm thạch. Ảnh: Quebec City Tourism.

Năm 1943, đây là nơi diễn ra cuộc họp giữa Winston Churchill và Franklin Roosevelt bàn về các chiến thuật cho Chiến tranh Thế giới thứ 2. Đây cũng là địa điểp họp thảo luận về việc thống nhất khu Bắc Mỹ thuộc Anh – phần đất sau này đã trở thành Canada. Ảnh: Ivanhoe Cambridge.

Sau nhiều đợt trùng tu và dự án phục hưng tiêu tốn hàng triệu đô la, hiện nay khách sạn sở hữu 18 tầng và 600 phòng với thiết kế riêng biệt, không trùng lặp. Nơi đây, Nữ hoàng Elizabeth II từng cùng song thân nghỉ ngơi tại phòng hoàng gia cao cấp. Những vị khách hoàng tộc khác còn có Công nương Grace xứ Monaco, Hoàng tử Andrew, cùng những người nổi tiếng như Paul McCartney, Leonardo Di Caprio và Angelina Jolie. Ảnh: Samantha Deck.

Không phải đỏ hay vàng, tiền sảnh Chateau Frontenac chào đón khách đến khu vực lễ tân với sàn onyx và thảm xanh in họa tiết hoa được lấy cảm hứng từ dòng Saint Lawrence. Tiêu chuẩn của khách sạn là dịch vụ mẫu mực và từng cm2 của tòa nhà đều lấp lánh dưới ánh sáng trang nhã. Ảnh: Ivanhoe Cambridge.

Không giống hầu hết khách sạn hạng sang chỉ phục vụ cho khách qua đêm, Chateau Frontenac biến mình thành lâu đài “thân thiện” khi cung cấp nước đá miễn phí ở sảnh còn Starbucks nằm ngay trước thềm khách sạn mời gọi người qua lại. Tất cả ba nhà hàng của khách sạn đều có tầm nhìn tuyệt đẹp ra sông Saint Lawrence cũng như những kiến trúc nổi bật khác của thành phố, tạo cho du khách nhiều lựa chọn để có những bữa ăn đáng nhớ. Ảnh: Joe Shlabotnik.

Le Champlain - nhà hàng chính của Chateau Frontenac được lát gỗ sồi, trần nhà in họa tiết và trang bị nội thất đa dạng màu sắc từ xám, be cho tới tím. Tại đây phục vụ các món ăn của vùng, có lò sưởi hoành tráng và đặc biệt là rượu vang chất cao ngất đến mức các sommelier (chuyên gia nếm và tư vấn rượu vang) phải bắc thang dài mới với được đến điểm cao nhất. Ảnh: Courtesy Fairmont Hotels and Resorts.

Bistro Le Sam - cũng thuộc Chateau Frontenac, là một trong những điểm ăn trưa tốt nhất thành phố. Nhà hàng có không gian ấm cúng với nội thất phong phú kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, dịch vụ xuất sắc với nhân viên chu đáo. Quầy bar phục vụ rất nhiều loại cocktail. Chỉ cần nói tên bất cứ thức uống nào mình thích, bạn sẽ được phục vụ ngay tại chỗ. Ảnh: Courtesy Fairmont Hotels and Resorts.

1608 - Quầy rượu vang và pho mát là trung tâm của cuộc sống về đêm ở khách sạn, với cửa sổ bố trí từ sàn lên đến trần nhìn ra sông Saint Lawrence. Đây là khu vực mới được tân trang, có một kho đủ loại pho mát thủ công của Quebec và bộ sưu tập rượu vang phong phú. Ảnh: Courtesy Fairmont Hotels and Resorts.

Nghỉ ngơi tại khách sạn đảm bảo sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm đáng nhớ ở một trong những thành phố đẹp nhất thế giới. Du khách ghé qua sẽ cảm nhận được nét thanh lịch của châu Âu lịch sử. Giá dao động từ 204 USD cho phòng tiêu chuẩn đến 2339 USD cho phòng Executive. Ảnh: Kiwi Collection.

Đặc biệt hơn một chút, trên tầng 14 là khu vực phòng Fairmont Gold với chế độ phục vụ và sự riêng tư cho khách cao cấp. Phòng khách có đồ uống, đồ ăn nhẹ miễn phí và khu tiếp tân riêng. Ảnh: Courtesy Fairmont Hotels and Resorts.

Chateau Frontenac là dấu mốc quan trọng về kiến trúc và lịch sử không chỉ riêng của Quebec mà còn cả Canada. Là trải nghiệm rất đáng có mà bạn nhất định nên thử một lần trong đời. Ảnh: Gaetan Chevalier.