Với món này, bạn có thể canh hầm nước dùng phở 1 lúc thiệt nhiều, sau đó trữ trong tủ lạnh để dành ăn sáng dần.
Cách làm
Phở không chỉ là di sản ẩm thực của người Việt mà còn nổi tiếng khắp thế giới khiến ai đã thử qua 1 lần sẽ khó có thể quên được. Phở bò với hương thơm đặc trưng thịt bò, nước dùng thanh ngọt, đậm đà kết hợp sợi phở mềm dai, rau giá giòn giòn lôi cuốn vị giác, kích thích thèm ăn.
Cách nấu phở bò ngon
Bí quyết nấu nước dùng phở ngon ngon đúng chuẩn
Cho các loại gia vị khô như hồi, hạt thì là, đinh hương, quế vào chả rang thơm rồi để nguội. Sau đó cho hỗn hợp trên vào túi vải, buộc chặt.
-Nướng hành tây, gừng cho thơm.
-Xương rửa sạch, sau đó chần qua nước sôi rồi rửa lại với nước lạnh để loại bỏ tạp chất. Sau khi rửa sạch xong, đổ 8 lít nước vào hầm cùng củ cải trắng cắt khúc và 2 muỗng canh muối. Canh vớt bọt để nước dùng trong.
-Thêm hành tây, gừng nướng, túi gia vị khô, 3 muỗng canh đường, phần nạm và sách bò vào hầm ở lửa nhỏ trong 3-4 giờ cho ra nước ngọt. Nêm thêm muối, nước mắm, đường, bột ngọt vào nồi nước dùng vừa ăn.
-Khi phần nạm, sách bò đã mềm, vớt ra khỏi nước dùng, ngâm nó trong một bát nước lạnh trong 5 phút để thịt không bị đổi màu sau đó vớt ra cắt miếng vừa ăn.
-Thịt bò phi lê cắt lát mỏng. Bánh phở chần sơ. Hành tây lột vỏ, thái mỏng. Giá lặt sạch, chần sơ. Cho bánh phở, giá vào tô, thêm hành tây, hành lá, thịt bò lên, chan nước dùng nóng lên. Chấm kèm với tương đen và tương ớt. Với món này, bạn có thể canh hầm nước dùng phở 1 lúc thiệt nhiều, sau đó trữ trong tủ lạnh để dành ăn sáng dần.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu phở bò ngon.
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt nhưng không ngấy, tính ôn nhưng không táo, có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết... Do đó, ăn thịt dê vào mùa đông không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chống lại phong hàn.
Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?
