Cái giá đắt của chúng ta khi ăn nhiều sản phẩm thịt động vật

Theo The Daily Mail, trong công trình nghiên cứu công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, các nhà khoa học ở Đại học Rovira và Virgilio (Tây Ban Nha) đã xác định được rằng việc tiêu thụ nhiều các sản phẩm thịt động vật làm tăng gấp đôi nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

cai gia dat cua chung ta khi an nhieu san pham thit dong vat

Nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và các loại hạt đậu, tốt cho sức khỏe

Theo họ, chỉ cần ăn đều đều khoảng 12 gram bơ/ngày cũng có thể gây tổn hại cho cơ thể.

Các nhà khoa học kêu gọi mọi người hãy thay thế mỡ động vật bão hòa bằng dầu ô liu và các loại hạt. Những phát hiện này đã được giới thiệu trên cơ sở quan sát của 3.349 người tình nguyện tham gia nghiên cứu trong khoảng thời gian gần 5 năm. Hóa ra, nếu một người từ chối ăn mỡ động vật và ăn một lượng sữa chua béo thay cho bơ thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng giảm.

Các sản phẩm động vật vẫn được coi là nguyên nhân thúc đẩy sự phát triển của bệnh ung thư, bệnh tim và đột quỵ. Các chuyên gia Tây Ban Nha tin rằng hoàn toàn có thể thay thế thịt và trứng một cách an toàn bằng các loại đậu và các loại hạt. Họ khuyên tất cả chúng ta hãy giảm lượng protein động vật trong khẩu phẩn ăn, chuyển sang các loại ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và các loại hạt đậu

Trước đó, các nhà khoa học ở Đại học Massachusetts (Mỹ) phát hiện ra rằng, ăn các loại đậu, các loại hạt và rau cải xoăn, vẫn duy trì được sức mạnh cơ bắp giống như ăn thịt. Ăn đậu và rau được khuyến khích để giữ mức tiêu thụ các loại thực phẩm từ động vật thấp, vì chúng có thể liên quan đến bệnh ung thư, bệnh tim và đột quỵ.

Theo Một Thế giới

Chủ đề Tư vấn sức khỏe

Đọc thêm

Nhóm thực phẩm phụ nữ trung niên nên hạn chế

Nhóm thực phẩm phụ nữ trung niên nên hạn chế

Ở tuổi trung niên, phụ nữ có nhiều thay đổi về nội tiết. Khối cơ có xu hướng giảm, mỡ dễ tích tụ quanh bụng, trong khi nguy cơ tăng cholesterol, đường huyết và huyết áp cũng cao hơn.
Phụ nữ và những áp lực mang tên xu hướng

Phụ nữ và những áp lực mang tên xu hướng

Yêu bản thân, chữa lành… là thông điệp truyền cảm hứng giúp phụ nữ Hà Tĩnh hướng tới cuộc sống tốt. Nhưng khi thông điệp trở thành những chuẩn mực, liệu họ có đang vô tình tạo áp lực.
Cách tăng sức đề kháng để phòng ngừa cảm cúm khi giao mùa

Cách tăng sức đề kháng để phòng ngừa cảm cúm khi giao mùa

Thời tiết chuyển mùa là giai đoạn nhiều người dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm. Một chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất kết hợp với ngủ đủ giấc, vận động và tiêm vaccine là những yếu tố quan trọng giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
Khán giả trẻ Hà Tĩnh chia sẻ về phim “Trại buôn người”

Khán giả trẻ Hà Tĩnh chia sẻ về phim “Trại buôn người”

Với khán giả trẻ ở Hà Tĩnh, phim “Trại buôn người” không chỉ gây ấn tượng bởi những tình huống kịch tính mà còn gợi nhiều suy nghĩ về những cái bẫy phía sau lời mời “việc nhẹ, lương cao”, các thủ đoạn lừa đảo trên không gian mạng và nguy cơ mua bán người.
Nguyên nhân gây tăng huyết áp ở người trẻ

Nguyên nhân gây tăng huyết áp ở người trẻ

Tăng huyết áp ở người trẻ có thể liên quan đến nhiều yếu tố như thừa cân, béo phì, ít vận động, chế độ ăn nhiều muối, sử dụng nhiều rượu bia, hút thuốc và căng thẳng kéo dài...
Đi thăm đồng, bắt gặp rùa sa nhân quý hiếm

Đi thăm đồng, bắt gặp rùa sa nhân quý hiếm

Khi đi kiểm tra cánh đồng gần nhà, ông Hồ Sĩ Tiến ở xã Hồng Lộc (Hà Tĩnh) bắt được 1 con rùa sa nhân quý hiếm trong mương thoát nước và đã liên hệ các lực lượng chức năng bàn giao.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!