Cái giá đắt của chúng ta khi ăn nhiều sản phẩm thịt động vật

Theo The Daily Mail, trong công trình nghiên cứu công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, các nhà khoa học ở Đại học Rovira và Virgilio (Tây Ban Nha) đã xác định được rằng việc tiêu thụ nhiều các sản phẩm thịt động vật làm tăng gấp đôi nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

cai gia dat cua chung ta khi an nhieu san pham thit dong vat

Nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và các loại hạt đậu, tốt cho sức khỏe

Theo họ, chỉ cần ăn đều đều khoảng 12 gram bơ/ngày cũng có thể gây tổn hại cho cơ thể.

Các nhà khoa học kêu gọi mọi người hãy thay thế mỡ động vật bão hòa bằng dầu ô liu và các loại hạt. Những phát hiện này đã được giới thiệu trên cơ sở quan sát của 3.349 người tình nguyện tham gia nghiên cứu trong khoảng thời gian gần 5 năm. Hóa ra, nếu một người từ chối ăn mỡ động vật và ăn một lượng sữa chua béo thay cho bơ thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng giảm.

Các sản phẩm động vật vẫn được coi là nguyên nhân thúc đẩy sự phát triển của bệnh ung thư, bệnh tim và đột quỵ. Các chuyên gia Tây Ban Nha tin rằng hoàn toàn có thể thay thế thịt và trứng một cách an toàn bằng các loại đậu và các loại hạt. Họ khuyên tất cả chúng ta hãy giảm lượng protein động vật trong khẩu phẩn ăn, chuyển sang các loại ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và các loại hạt đậu

Trước đó, các nhà khoa học ở Đại học Massachusetts (Mỹ) phát hiện ra rằng, ăn các loại đậu, các loại hạt và rau cải xoăn, vẫn duy trì được sức mạnh cơ bắp giống như ăn thịt. Ăn đậu và rau được khuyến khích để giữ mức tiêu thụ các loại thực phẩm từ động vật thấp, vì chúng có thể liên quan đến bệnh ung thư, bệnh tim và đột quỵ.

Theo Một Thế giới

Chủ đề Tư vấn sức khỏe

Đọc thêm

Trút bỏ áp lực

Trút bỏ áp lực

Việc xây dựng một hệ thống hỗ trợ tinh thần, từ gia đình, trường học đến cộng đồng là điều vô cùng cần thiết cho sức khỏe tâm lý của giới trẻ.
Phòng bệnh giao mùa xuân hè cho trẻ

Phòng bệnh giao mùa xuân hè cho trẻ

Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Tình yêu 'thời filter'

Tình yêu 'thời filter'

Vì đã quá quen nhìn người khác qua bộ lọc làm đẹp (filter) trên mạng xã hội, chúng ta quên mất làn da thật trông như thế nào.
Sức hút từ trào lưu chụp ảnh photobooth

Sức hút từ trào lưu chụp ảnh photobooth

Photobooth đang là xu hướng chụp ảnh “hot” hiện nay của giới trẻ Hà Tĩnh. Với chi phí phải chăng, các bạn trẻ có thể dễ dàng lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp qua những bức ảnh nhỏ xinh.
Chệch hướng văn hóa đọc

Chệch hướng văn hóa đọc

Từ một thể loại dành cho nhóm độc giả nhất định, truyện đam mỹ (tình yêu nam - nam) và bách hợp (tình yêu nữ - nữ) đã trở thành xu hướng khá phổ biến trong giới trẻ, phản ánh sự thay đổi về nhu cầu và nhận thức về tình yêu, giới tính.
Bệnh sởi có lây không?

Bệnh sởi có lây không?

Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Kyoto 5 tạo cơn sốt mới cho thị trường xứ Thanh

Kyoto 5 tạo cơn sốt mới cho thị trường xứ Thanh

Tòa căn hộ Kyoto 5 (phân khu The Kyoto - Vinhomes Star City) ra mắt đã tạo cơn sốt mới cho thị trường BĐS Thanh Hóa. Phong cách sống chuẩn Nhật, tiêu chuẩn bàn giao cao cấp cùng khả năng sinh lời hấp dẫn là những lý do khiến dự án dễ dàng lọt mắt xanh giới đầu tư và khách ở thực.