Cuối tuần thử món nộm tôm tươi mướp đắng, trải nghiệm mới mẻ không nên bỏ qua

Mướp đắng không hề đắng mà rất ngon!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Nguyên liệu món nộm tôm tươi mướp đắng gồm:

- Mướp đắng: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Tôm tươi: 100 gr

- Chanh: 1 quả

- Đường

- Tỏi, ớt, rau bạc hà

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Cách làm như sau:

Bước 1: Tôm các bạn đem cắt râu, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín sau đó vớt ra đĩa, để nguội.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 2: Mướp đắng rửa sạch, bỏ lõi, sau đó thái thành từng miếng mỏng.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 3: Cho mướp đắng đã thái vào nồi luộc sơ, rồi vớt ra rổ xối qua nước lạnh, rồi cho vào ngâm với nước đá lạnh để khi ăn mướp sẽ giòn và bớt đắng hơn.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 4: Cà rốt thái sợi, cho vào nồi nước sôi trần qua rồi vớt ra để ráo.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 5: Hành tây thái mỏng cho vào bát ngâm với nước đá lạnh để khi ăn hành giòn và bớt hăng.

Bước 6: Rau bạc hà cắt khúc, tỏi băm nhỏ, ớt thái vát.

Bước 7: Pha một hỗn hợp gồm 3 thìa cơm nước + 2 thìa cơm đường + nước côt 1 quả chanh + 1 thìa cà phê bột canh + tỏi + ớt, khuấy cho tan.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 8: Tôm đã luộc bóc bỏ vỏ.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 9: Hành tây + mướp đắng vớt ra vắt khô, rồi cho toàn bộ các nguyên liệu đã thái vào một cái tô to.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Đổ hỗn hợp đã pha ở bước 7 vào đảo đều để ngấm khoảng 20 phút.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 10: Bỏ ra đĩa và thưởng thức!

Thành phẩm:

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món nộm mướp đắng rất ngon lành.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Món ăn trông màu sắc thật bắt mắt. Mướp đắng không hề đắng mà rất ngon, các nguyên liệu đều giòn ngấm các vị cay chua mặn ngọt đậm đà!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Món nộm mướp đắng ăn ngon đến miếng cuối cùng!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Các bạn hãy vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé!

Theo Emdep.vn

Đọc thêm

Dấu hiệu sớm của ung thư ruột non

Dấu hiệu sớm của ung thư ruột non

Triệu chứng ung thư ruột non ở giai đoạn đầu thường không rõ ràng, dễ bị hiểu lầm thành các bệnh tiêu hóa thông thường, dẫn tới việc bệnh nhân khi phát hiện, bệnh đã ở giai đoạn muộn.
Top 10 loại rau thơm ngon giúp tăng cường sức khỏe

Top 10 loại rau thơm ngon giúp tăng cường sức khỏe

Rau củ là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ bảo vệ cơ thể ngăn ngừa một số bệnh như tim mạch, đái tháo đường. Mùa thu là mùa có rất nhiều loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng chúng ta không nên bỏ lỡ.
Kiệt sức bởi áp lực nuôi con "siêu nhân"

Kiệt sức bởi áp lực nuôi con "siêu nhân"

Tham vọng nuôi con tài giỏi cả kiến thức lẫn kỹ năng sống khiến nhiều phụ huynh hy sinh mọi nguồn lực, trong đó có sức khỏe, lâu dần dẫn đến kiệt sức và mắc bệnh tâm lý.
Sâu răng sữa ở trẻ, bố mẹ chớ chủ quan

Sâu răng sữa ở trẻ, bố mẹ chớ chủ quan

Sâu răng sữa là một trong những vấn đề răng miệng phổ biến nhất ở trẻ. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, răng sữa bị sâu có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng, ảnh hưởng sức khỏe và chất lượng cuộc sống của trẻ.
3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

Các món ăn vặt tuy hấp dẫn nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho gan. Để bảo vệ sức khỏe, mỗi người nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm này và chú ý đến việc lựa chọn những món ăn lành mạnh.
10 thói quen hằng ngày giúp giảm đau lưng

10 thói quen hằng ngày giúp giảm đau lưng

Đổi giày phù hợp, bỏ thuốc lá, kê gối khi ngủ hay điều chỉnh dáng đi đều có thể giảm áp lực lên cột sống và tăng cường cơ bắp, từ đó giảm đau lưng.
Phòng chống bệnh ngoài da trong mùa bão lũ

Phòng chống bệnh ngoài da trong mùa bão lũ

Các bệnh ngoài da thường gặp trong mùa bão lụt và mưa lũ là nấm chân tay, viêm lỗ chân lông, hắc lào, lang ben, ghẻ lở và mụn nhọt. Cách phòng các bệnh ngoài da là: không tắm gội và giặt quần áo bằng nước bẩn, hạn chế lội vào chỗ nước bẩn tù đọng...
Chấp nhận sự thật của con cái

Chấp nhận sự thật của con cái

Đối với sự thật tiêu cực, đòi hỏi con người phải có khả năng/kỹ năng chấp nhận. Đây chính là một loại khả năng/kỹ năng mang tính tự vệ cao.
6 sai lầm cần tránh khi dạy con ăn uống

6 sai lầm cần tránh khi dạy con ăn uống

Thói quen ăn uống ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ suốt đời và nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại bệnh như tim mạch, tiểu đường có thể bắt đầu từ thời thơ ấu.
Ăn táo rất tốt nhưng lưu ý 7 tác dụng phụ

Ăn táo rất tốt nhưng lưu ý 7 tác dụng phụ

Táo chứa nhiều dinh dưỡng thậm chí ăn táo mỗi ngày còn được coi là 'không cần gặp bác sĩ'. Tuy nhiên, hãy chú ý đến nhược điểm của quả táo để biết nên ăn táo thế nào tốt cho sức khỏe.
Đâu là độ tuổi phù hợp để con bạn dùng smartphone?

Đâu là độ tuổi phù hợp để con bạn dùng smartphone?

Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đề xuất cha mẹ nên trì hoãn việc cho trẻ sử dụng smartphone cho đến khi trẻ 14 tuổi. Với mạng xã hội, cột mốc này là 16 tuổi. Vậy làm thế nào để giúp trẻ tránh xa điện thoại?
Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Nhiều người cho rằng rau quả đông lạnh ít dinh dưỡng hơn rau tươi, nhưng trên thực tế cả hai loại đều chứa lượng vitamin và khoáng chất tương tự nhau. Thậm chí đông lạnh đúng cách còn giúp tránh thất thoát dinh dưỡng trong rau quả sau khi thu hoạch.
Tăng chiều cao tối ưu cho trẻ bằng cách tập thể dục

Tăng chiều cao tối ưu cho trẻ bằng cách tập thể dục

Nhiều người cho rằng gen di truyền sẽ quyết định chiều cao của trẻ. Tuy nhiên, chiều cao của trẻ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác, trong đó phải kể đến dinh dưỡng, thói quen và tập luyện thể dục.
Dấu hiệu nhiễm giun khi nuôi chó mèo

Dấu hiệu nhiễm giun khi nuôi chó mèo

Gia đình tôi nuôi nhiều chó, mèo. Tôi được biết những động vật này dễ gây nhiễm giun đũa. Xin hỏi dấu hiệu nhiễm giun đũa và cần làm gì để đề phòng?
Lợi ích của việc để trẻ buồn chán

Lợi ích của việc để trẻ buồn chán

Trẻ dễ thấy buồn chán trong thời gian nghỉ hè nên phụ huynh thường lo lắng "kiếm gì cho chúng nó chơi" mà quên mất rằng để trẻ ngồi không cũng có những lợi ích.
Thiếu canxi cần phòng ngừa như thế nào?

Thiếu canxi cần phòng ngừa như thế nào?

Canxi rất quan trọng với cơ thể, là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng, chiếm khoảng 99%. Vì vậy, việc thiếu canxi có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng ở cả người lớn và trẻ em.