Cuối tuần thử món nộm tôm tươi mướp đắng, trải nghiệm mới mẻ không nên bỏ qua

Mướp đắng không hề đắng mà rất ngon!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Nguyên liệu món nộm tôm tươi mướp đắng gồm:

- Mướp đắng: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Tôm tươi: 100 gr

- Chanh: 1 quả

- Đường

- Tỏi, ớt, rau bạc hà

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Cách làm như sau:

Bước 1: Tôm các bạn đem cắt râu, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín sau đó vớt ra đĩa, để nguội.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 2: Mướp đắng rửa sạch, bỏ lõi, sau đó thái thành từng miếng mỏng.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 3: Cho mướp đắng đã thái vào nồi luộc sơ, rồi vớt ra rổ xối qua nước lạnh, rồi cho vào ngâm với nước đá lạnh để khi ăn mướp sẽ giòn và bớt đắng hơn.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 4: Cà rốt thái sợi, cho vào nồi nước sôi trần qua rồi vớt ra để ráo.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 5: Hành tây thái mỏng cho vào bát ngâm với nước đá lạnh để khi ăn hành giòn và bớt hăng.

Bước 6: Rau bạc hà cắt khúc, tỏi băm nhỏ, ớt thái vát.

Bước 7: Pha một hỗn hợp gồm 3 thìa cơm nước + 2 thìa cơm đường + nước côt 1 quả chanh + 1 thìa cà phê bột canh + tỏi + ớt, khuấy cho tan.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 8: Tôm đã luộc bóc bỏ vỏ.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 9: Hành tây + mướp đắng vớt ra vắt khô, rồi cho toàn bộ các nguyên liệu đã thái vào một cái tô to.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Đổ hỗn hợp đã pha ở bước 7 vào đảo đều để ngấm khoảng 20 phút.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Bước 10: Bỏ ra đĩa và thưởng thức!

Thành phẩm:

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món nộm mướp đắng rất ngon lành.

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Món ăn trông màu sắc thật bắt mắt. Mướp đắng không hề đắng mà rất ngon, các nguyên liệu đều giòn ngấm các vị cay chua mặn ngọt đậm đà!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Món nộm mướp đắng ăn ngon đến miếng cuối cùng!

cuoi tuan thu mon nom tom tuoi muop dang trai nghiem moi me khong nen bo qua

Các bạn hãy vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé!

Theo Emdep.vn

Đọc thêm

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Những người không nên ăn bưởi

Những người không nên ăn bưởi

Bưởi là loại quả tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bưởi.
Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Uống cà phê ở mức độ vừa phải, không thêm nhiều đường, chọn loại hạt hữu cơ, dùng vào buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể tốt hơn.
Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Thịt gà, nước ép rau củ cung cấp nước, còn tỏi, gừng chứa hợp chất chống viêm, kháng khuẩn giúp cải thiện triệu chứng và nhanh khỏi bệnh cúm.
Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Thời tiết lạnh kéo dài trong khi năm mới là dịp đoàn tụ với nhiều tiệc tùng tập trung đông người khiến cúm dễ lây nhiễm, số ca bệnh tăng cao.
Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?
Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Theo các bác sỹ, cảm cúm và cảm lạnh là hai bệnh lý khác nhau, tuy nhiên lại có những triệu chứng tương đồng nên rất nhiều người nhầm lẫn.
Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?