Những ngày qua, trang trại của bà Trần Thị Hường (thôn Bình Tiến, xã Cẩm Bình, TP Hà Tĩnh) liên tục xuất bán lợn cho các thương lái với mức giá 67.000 đồng/kg. Bà Hường cho biết: “Giá lợn đang trên đà tăng do nhu cầu cuối năm thường lớn. Tôi đã xuất bán 170 con lợn, trọng lượng trung bình mỗi con đạt trên 100 kg. Từ nay đến 27 Tết, tôi sẽ xuất hết 130 con còn lại. Gia đình rất phấn khởi vì có lãi từ 2 triệu đồng/con trở lên”.
Nhờ siết chặt công tác phòng ngừa dịch bệnh, tuân thủ nghiêm các hướng dẫn về chuyên môn nên hiện tại, HTX Chăn nuôi tổng hợp Đồng Môn (TP Hà Tĩnh) vẫn duy trì ổn định hoạt động chăn nuôi lợn quy mô lớn. Nhu cầu tăng nhanh nên HTX đã xuất bán hơn 1.300 con và dự kiến sẽ xuất thêm hơn 1.000 con lợn thương phẩm (cỡ từ 85 - 90kg/con) phục vụ thị trường dịp tết Nguyên đán với giá bán 68.000 đồng/kg.
Anh Nguyễn Chính Cảnh - HTX Chăn nuôi tổng hợp Đồng Môn (TP Hà Tĩnh) cho biết: “Giá lợn hơi cao đang cao hơn từ 12.000 - 15.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm trước. Cơ sở chủ động được con giống nên vẫn đảm bảo có lãi ổn định, tiếp tục tái sản xuất trong thời gian tới. Chúng tôi cũng thường xuyên chú trọng công tác phòng, chống dịch bệnh như phun khử khuẩn, tăng cường chế độ ăn nhiều khoáng chất, các hoạt động xuất - nhập lợn cuối năm đều được kiểm soát kỹ…”.
Theo chia sẻ của các chủ trang trại, doanh nghiệp, đây là tín hiệu tích cực đối với hệ thống trang trại chăn nuôi lớn của tỉnh sau một thời gian dài phải “gồng gánh” chi phí thức ăn và phòng dịch quá lớn, thậm chí đã có những lúc phải bù lỗ trong sản xuất; đồng thời, tạo điều kiện cho doanh nghiệp, người chăn nuôi tiếp tục mạnh dạn tái đàn, tăng đàn trong năm 2025.
Không chỉ các gia trại, trang trại, người chăn nuôi nông hộ cũng phấn khởi khi giá lợn đang ở mức cao vào dịp cận tết. Ông Phan Văn Hùng (thôn Trung Xá, xã Xuân Lộc, Can Lộc) cho biết: “Trong chuồng của gia đình đang có 20 con lợn loại từ 60 - 70 kg/con và đã được thương lái đặt cọc hết, chờ ngày 26 tháng Chạp đến chở vào lò mổ. Với giá bán hiện nay, người nông dân có lãi lớn”.
Vừa xuất bán đàn lợn gần 30 con cho thương lái, bà Nguyễn Thị Lan (thôn Tân Hòa, xã Tân Lâm Hương, TP Hà Tĩnh) phấn khởi: “Tôi thả nuôi từ đợt tháng 7 để "đon" thị trường cuối năm. Với giá bán hiện nay, trừ chi phí và tiền giống, tôi lãi hơn 1 triệu đồng/con, có thêm đồng ra đồng vào để sắm sửa cho gia đình, chuẩn bị đón tết. Gia đình cũng sẽ sửa sang lại hệ thống chuồng trại, vệ sinh tiêu độc khử trùng để sẵn sàng tái đàn sau tết khi thời tiết ấm hơn”.
Anh Phạm Mạnh - một thương lái chuyên thu mua lợn tại huyện Cẩm Xuyên cho biết: “Đợt này, chúng tôi đang gom lợn số lượng lớn từ 100 - 200 con/ngày phục vụ thị trường TP Hà Tĩnh, huyện Cẩm Xuyên, Kỳ Anh. Giá bán hiện nay rất tốt cho người chăn nuôi. Theo ghi nhận, giá lợn hơi ở cả ba miền trên cả nước dao động trong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg và dự kiến có thể tăng nhẹ quanh mốc 70.000 - 73.000 đồng/kg”.
Việc giá lợn tăng những ngày cận tết là điều tất yếu bởi theo quy luật vào dịp gần tết Nguyên đán, giá hầu hết các mặt hàng nông sản, trong đó có thịt lợn đều tăng. Nguyên nhân bởi thịt lợn là nguyên liệu đầu vào chính để làm giò chả, xúc xích, bánh chưng và nhiều loại thực phẩm chế biến khác nên nhu cầu tiêu dùng đang ở mức cao. Cùng đó, giá lợn tăng một phần ảnh hưởng do đợt mưa bão, lũ lụt hồi tháng 9/2024, việc tái đàn không theo kịp nhu cầu của thị trường. Dựa trên xu hướng thị trường, những ngày tới, giá lợn có thể tăng thêm.
Theo báo cáo của ngành chuyên môn, hiện nay, việc kiểm soát dịch bệnh trên đàn gia súc và gia cầm ở các địa phương trong tỉnh đang được triển khai hiệu quả, không tác động, ảnh hưởng lớn đến tổng đàn chăn nuôi và lượng thịt bán ra thị trường trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Tổng đàn lợn của tỉnh duy trì khoảng 405.000 con, đảm bảo nhu cầu của địa phương và xuất đi các tỉnh. Tuy nhiên, ngành nông nghiệp cũng khuyến cáo, thời điểm cuối năm, việc vận chuyển, mua bán, giết mổ gia súc, gia cầm tăng cao, người chăn nuôi cần tiếp tục thận trọng, tăng cường phòng, chống dịch bệnh cho đàn gia súc, gia cầm; khi phát hiện dịch bệnh, phải thông báo ngay cho cơ quan chức năng để kịp thời xử lý, không để lan ra diện rộng.
