Những ngày mát trời như thế này, một mâm cơm ấm nóng sẽ giúp gắn kết cả gia đình bạn. Hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với những món này này nhé.
Gà kho gừng
Món gà kho gừng có lẽ đã quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Món ăn có hương vị thơm ngon của gà kết hợp với vị ấm nóng của gừng giúp món ăn thích hợp thưởng thức trong những ngày mát trời.
Thịt gà sau khi kho ăn mềm, thấm đều gia vị. Nước kho gà đậm đà nên bạn có thể chan cùng với cơm nóng ăn cũng rất ngon.
Mực hấp
Với những người thích ăn hải sản thì mực hấp là món ăn không thể bỏ qua. Món ăn kết hợp với gừng sẽ trở nên thơm ngon hơn rất nhiều. Thịt mực hấp có vị ngọt tự nhiên, dai dai, thích hợp để chiêu đãi bạn bè và người thân.
Mực sau khi sơ chế sạch sẽ không còn mùi tanh. Mực cho vào nồi hấp cùng gừng, hành lá sẽ lại càng thơm ngon. Khi ăn, bạn cắt mực thành từng lát, chấm với nước mắm chua ngọt, nhâm nhi chút bia lạnh thì tuyệt vời.
Món ăn ngon cho ngày mưa
Cá lóc kho tộ
Sẽ thật thiếu sót nếu những ngày trời mưa lạnh không thưởng thức món cá kho. Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn thơm ngon và cực kỳ đưa cơm.
Cá lóc được kho trong tộ, giữ được độ nóng lâu rất hấp dẫn. Cá sau khi kho có màu vàng nâu bắt mắt, phía trên là tiêu, hành lá, ớt cắt lát thơm nồng nàn. Phần nước kho đậm đà, ăn cùng với cơm nóng thì ngon hết sẩy.
Thịt kho mắm ruốc
Mắm ruốc là một trong những loại mắm đặc sản mà nếu ai biết ăn sẽ cảm thấy rất ngon. Món thịt kho mắm ruốc vì vậy sẽ rất hao cơm.
Món thịt kho mắm ruốc muốn ngon thì bạn nên dùng thịt ba chỉ bởi loại thịt này có độ nạc và mỡ hài hòa. Thịt kho lên tươm mỡ, hòa cùng mắm ruốc, sả, ớt thơm lừng. Ăn kèm với cơm nóng và dưa leo hay các loại rau sống thì ngon phải biết.
Mắm chưng thịt, hột vịt
Mắm chưng thịt hột vịt cũng là một món ăn được ưa chuộng. Trứng vịt đánh tan, kết hợp với mắm, thịt bằm và các loại gia vị như tiêu, hành lá, ớt, hành tím rồi hấp cách thuỷ.
Món ăn có vị vừa phải, thích hợp để ăn cùng với cơm. Xắn một miếng mắm chưng, ăn cùng cơm nóng và một ít dưa leo thì còn gì bằng.
Nhiều người thấy khó thức dậy hơn vào buổi sáng, luôn thèm ngủ ngày, tâm trạng dễ cáu gắt, buồn bã khi thu sang, điều này được lý giải thế nào dưới góc độ khoa học?
Chăm sóc răng miệng thai kỳ thường bị bỏ qua, trong khi thay đổi nội tiết, ốm nghén, trào ngược acid và thói quen ăn uống làm tăng nguy cơ bệnh nha chu, tổn thương men răng.
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong từ lâu được nhiều người sử dụng để hỗ trợ giảm ho và tăng cường sức khỏe. Vậy những lợi ích nào đã được khoa học ghi nhận và sử dụng thế nào để an toàn, hiệu quả?
Thận làm việc liên tục để lọc chất thải, điều hòa nước và huyết áp. Những thói quen tưởng chừng vô hại mỗi ngày cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng của cơ quan này.
Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, hệ vi sinh đường ruột còn liên quan đến miễn dịch và sức khỏe tinh thần. Những thực phẩm dưới đây có thể giúp cân bằng hệ vi sinh hiệu quả.
Bề mặt bếp sáng bóng chưa hẳn đã vô trùng, 7 vật dụng quen thuộc dưới đây là vườn ươm vi khuẩn, đòi hỏi tần suất vệ sinh nghiêm ngặt hơn bạn vẫn tưởng.
Sau ly hôn, nhiều phụ nữ ở Hà Tĩnh phải đi qua những tháng ngày chông chênh, mất mát. Nhưng từ những tổn thương ấy, họ dần tìm lại sự cân bằng và bắt đầu một hành trình mới...
Để mỗi ngày hè thực sự trở thành khoảng thời gian ý nghĩa, nhiều gia đình ở Hà Tĩnh đã lựa chọn đồng hành cùng con bằng những hoạt động bổ ích thay vì để thiết bị thông minh “giữ chân” trẻ.
Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) công bố sữa công thức a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi tại Việt Nam không thuộc diện thu hồi tại Mỹ, mẫu kiểm nghiệm không phát hiện vi khuẩn.
Không chỉ giữ lửa tổ ấm, những người mẹ ở Hà Tĩnh còn là điểm tựa tinh thần và người định hướng đạo đức, giúp con cái trở thành những “tế bào” khỏe mạnh trong xã hội hiện đại.
Từ xa xưa, ở cả Hàn Quốc và Nhật Bản, phụ nữ thường sử dụng nước gạo lên men để làm đẹp. Theo họ, tinh chất từ gạo có thể làm mềm, sáng, phục hồi làn da.
Nhiều món kho, hầm, giả cầy hay cà ri sẽ tròn vị hơn sau khi để nguội rồi nấu lại do những biến đổi chất béo và protein trong quá trình biến đổi nhiệt.
Nhiều phụ huynh tin "thương cho roi cho vọt", song các nghiên cứu mới nhất chứng minh đòn roi không giúp trẻ ngoan hơn mà còn để lại hệ lụy tâm lý sâu sắc.
Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Ở Hà Tĩnh, phụ nữ từ lâu gắn với hình ảnh tảo tần, đảm đang, giữ lửa gia đình. Tuy nhiên, ngày nay, họ đã tự tin vươn lên, khẳng định vai trò và năng lực trên nhiều lĩnh vực.
Hướng dẫn cách hạn chế nồm ẩm: Đóng cửa, dùng máy hút ẩm, lau nhà khô, bảo quản đồ điện tử, phơi sấy quần áo giúp nhà luôn khô ráo, an toàn sức khỏe...
1h sáng, chị Thảo tỉnh giấc, tay đưa hai chiếc võng, chân đưa thêm một chiếc khác, miệng khẽ hát ru bởi cậu út khóc ré lên, hai anh nằm cạnh cũng giật mình khóc theo.
