Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Để tìm ra những cách tốt nhất để giữ cho sản phẩm tươi trong thời gian dài. Trang Eatthis đã chỉ ra, những mẹo và thủ thuật đơn giản sau đây để làm cho trái cây, rau củ tươi lâu nhất có thể.

1. Giữ khoai tây, hành tây và cà chua ra khỏi tủ lạnh. Thay vào đó hãy bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, không để trong tủ lạnh vì môi trường lạnh sẽ làm hỏng hương vị của chúng.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Khoai tây, hành tây cần được bảo quản ở những nơi khô ráo và thoáng mát, sẽ bảo quản được lâu. Vì khi có ánh sáng và sự ẩm ướt thì khoai sẽ nảy mầm, gây hại cho sức khỏe. Ảnh: Internet

2. Giữ sản phẩm sản xuất ethylene (bơ, kiwi, cà chua, dưa mật) tránh xa các thực phẩm nhạy cảm với ethylene (táo, bông cải xanh, cà rốt, rau diếp). Bởi vì, một số loại trái cây và rau tạo ra một loại khí gọi là ethylene khi chúng chín. Khí này có thể làm chín sớm các thực phẩm nhạy cảm với nó, vì vậy hãy giữ các thực phẩm sản xuất ethylene tránh xa các thực phẩm nhạy cảm với ethylene.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Bơ, chuối, dưa đỏ, kiwi, xoài, xuân đào, lê, mận và cà chua, nên được lưu trữ ở một nơi khác ngoài táo, bông cải xanh, cà rốt, rau xanh và dưa hấu. Ảnh: Internet

3. Đặt chuối chưa chín trên quầy. Sau đó di chuyển chúng vào tủ lạnh khi chúng chín.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Khi chuối chín có thể cho vào túi zip, hút chân không và để trong tủ lạnh. Ảnh: Internet

4. Lưu trữ rau xanh xà lách và các loại thảo mộc tươi trong túi kín, chứa đầy một lượng không khí.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Để các loại rau và thảo mộc tươi được lâu nên bảo quản chúng trong túi kín, chứa đầy một lượng không khí . Ảnh: Internet

5. Lưu trữ trái cây có múi trong một túi lưới hoặc túi có đục lỗ trong tủ lạnh.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Cho trái cây vào túi lưới vừa giúp làm lạnh thông thoáng, vừa tránh làm dập khi sắp xếp. Ảnh: Internet

6. Bọc cần tây trong giấy nhôm bọc thực phẩm trước khi lưu trữ trong thùng rau của tủ lạnh.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Nên quấn cần tây (đã để ráo nước) bằng giấy nhôm bọc thực phẩm rồi mới cho vào tủ lạnh. Ảnh: Internet

7. Đặt cà rốt, rau diếp và bông cải xanh vào túi khô, riêng biệt trong tủ lạnh của bạn.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Cà rốt, rau diếp và bông cải xanh hư hỏng rất nhanh, vì vậy hãy đặt chúng trong các túi nhựa riêng biệt trong tủ lạnh. Ảnh: Internet

8. Để lưu trữ dứa, cắt ngọn lá và đặt trong tủ lạnh lộn ngược.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Lưu trữ dứa lộn ngược giúp phân phối lại các loại đường chìm xuống đáy trong quá trình vận chuyển và cũng giúp nó giữ được lâu hơn. Ảnh: Internet

9. Độ ẩm gây ra nấm mốc, vì vậy đừng rửa quả mọng cho đến khi bạn sẵn sàng ăn chúng.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Vì quả mọng không chịu được ẩm ướt nên tránh rửa quả mọng nếu chưa ăn ngay vì độ ẩm sẽ tạo điều kiện cho nấm mốc. Ảnh: Internet

10. Cắt nhỏ hành tây và hẹ và bảo quản chúng trong một chai nước rỗng trong tủ đá.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Để bảo quản hành lá được lâu, sau khi nhặt sạch, cắt chúng thành từng khúc phù hợp rồi bỏ vào chai nước rỗng và cho vào ngăn đá. Ảnh: Internet

11. Giữ thịt và trái cây trong các khu vực riêng biệt của tủ lạnh để tránh ô nhiễm.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Nên bảo quản thịt và các loại rau quả riêng biệt trong tủ lạnh. Ảnh: Internet

12. Lưu trữ trái cây và rau quả tươi trong tủ lạnh ở nhiệt độ 40 độ f hoặc thấp hơn.

Mẹo lưu trữ rau, củ, quả tươi được lâu trong mùa dịch

Tủ lạnh nên được giữ ở khoảng 40 độ F (khoảng 4 độ C) hoặc thấp hơn. Ảnh: Internet

Theo PLO

Đọc thêm

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Giao mùa, cần cảnh giác bệnh thủy đậu ở trẻ em

Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Những người không nên ăn bưởi

Những người không nên ăn bưởi

Bưởi là loại quả tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bưởi.
Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Uống cà phê ở mức độ vừa phải, không thêm nhiều đường, chọn loại hạt hữu cơ, dùng vào buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể tốt hơn.
Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Thịt gà, nước ép rau củ cung cấp nước, còn tỏi, gừng chứa hợp chất chống viêm, kháng khuẩn giúp cải thiện triệu chứng và nhanh khỏi bệnh cúm.
Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Thời tiết lạnh kéo dài trong khi năm mới là dịp đoàn tụ với nhiều tiệc tùng tập trung đông người khiến cúm dễ lây nhiễm, số ca bệnh tăng cao.
Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?
Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Theo các bác sỹ, cảm cúm và cảm lạnh là hai bệnh lý khác nhau, tuy nhiên lại có những triệu chứng tương đồng nên rất nhiều người nhầm lẫn.
Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?