Mùa “hái lộc” nhung đầu xuân, người dân Hương Sơn ước thu khoảng 120 tỷ đồng

(Baohatinh.vn) - Hương Sơn (Hà Tĩnh) là địa phương có số lượng đàn hươu lớn nhất tỉnh với trên 42.000 con. Mùa “hái lộc” nhung huơu năm nay, bà con toàn huyện ước thu về khoảng 120 tỷ đồng.

Mùa “hái lộc” nhung đầu xuân, người dân Hương Sơn ước thu khoảng 120 tỷ đồng

Ông Nguyễn Văn Lộc - thôn Trung Thịnh xã Sơn Trung chăm sóc đàn hươu sau khi cắt lộc

Niềm vui đến với gia đình ông Nguyễn Văn Lộc (thôn Trung Thịnh, xã Sơn Trung) trong những ngày này khi 6 cặp nhung hươu trọng lượng hơn 6 kg, xuất bán với giá hơn 75 triệu đồng. “Giá nhung năm nay vẫn như mọi năm, dao động từ 12 - 14 triệu đồng/kg nhưng nhờ chăm sóc chu đáo nên sản lượng cao hơn 2kg so với cùng kỳ năm ngoái” - ông Lộc vui vẻ cho biết.

Vốn có thâm niên hàng chục năm trong nghề nuôi hươu nên dù nuôi số lượng không lớn, chỉ 11 con hươu (6 hươu đực, 5 hươu cái) nhưng thu nhập mỗi năm từ việc bán nhung và hươu giống của ông Lộc cũng gần 200 triệu đồng. Riêng dịp tết Nguyên đán hằng năm, ông Lộc thu về từ 50 - 80 triệu đồng.

Mùa “hái lộc” nhung đầu xuân, người dân Hương Sơn ước thu khoảng 120 tỷ đồng

Gia đình ông Phạm Văn Bồng bổ sung chất dinh dưỡng cho hươu đực để chuẩn bị cắt nhung.

Ngoài cho hươu ăn các loại rau cỏ như ngày thường, dịp này ông Phạm Văn Bồng (thôn Hải Thượng, xã Sơn Trung) còn bổ sung thêm nhiều loại chất dinh dưỡng như: ngô cám, ngô bột, nếp lứt... cho đàn hươu 10 con, trong đó có 8 hươu đực để sau rằm tháng Giêng sẽ tiến hành thu hoạch nhung.

Theo Bí thư Đảng ủy xã Sơn Trung Trần Song Hào, toàn xã có khoảng 600 hộ tại 11 thôn nuôi hươu với hơn 4.000 con. Mỗi năm thu hoạch từ nhung hươu và hươu giống đạt khoảng 2,2 tỷ đồng. Đặc biệt, sản phẩm từ hươu không phải lo đầu ra nên bà con rất phấn khởi. Dịp tết Nguyên đán năm nay toàn xã có khoảng 40% hộ nuôi hươu xuất bán nhung.

Mùa “hái lộc” nhung đầu xuân, người dân Hương Sơn ước thu khoảng 120 tỷ đồng

Cặp nhung hươu sắp cắt của gia đình ông Phạm Văn Bồng có trọng lượng khoảng 0,8kg.

Không chỉ ở Sơn Trung, thời điểm này, nhiều hộ gia đình ở xã Sơn Giang cũng phấn khởi vì đến mùa thu hoạch nhung hươu. Đàn hươu của anh Nguyễn Quang Thắng (thôn 8, xã Sơn Giang) gần 40 con, chủ yếu là hươu đực. Đầu năm 2023, anh Thắng cắt 8 cặp nhung có tổng trọng lượng hơn 7kg, thu về hơn 80 triệu đồng. Theo nhẩm tính, mỗi năm anh Thắng thu lợi khoảng 400 triệu đồng từ chăn nuôi hươu.

“Sơn Giang hiện có hơn 4.100 con hươu, mỗi năm mang lại nguồn thu nhập gần 2,5 tỷ đồng từ chăn nuôi hươu cho người dân địa phương” - Chủ tịch UBND xã Sơn Giang Nguyễn Đức Thắng cho hay.

Mùa “hái lộc” nhung đầu xuân, người dân Hương Sơn ước thu khoảng 120 tỷ đồng

Anh Nguyễn Quang Thắng chăm sóc đàn hươu sau thu hoạch nhung.

Ở Hương Sơn hầu như xã nào cũng có 30 - 40% số hộ dân nuôi hươu. Mỗi cặp nhung có trọng lượng trung bình từ 0,8kg - 1kg nhưng với những con được chăm sóc và nuôi dưỡng tốt sẽ đạt trọng lượng 1,5kg - 2kg/cặp. Những năm trước, người chăn nuôi chỉ lấy được một lứa lộc nhung/năm nhưng gần đây nhờ tập trung chăm sóc nên rất nhiều hộ đã thu hoạch 2 lứa lộc nhung/năm (tháng 1 - 4 và tháng 6 - 9).

Theo người dân, từ tháng Giêng đến tháng 3 âm lịch là chính vụ thu hoạch nhung. Đây cũng là thời điểm chất lượng nhung tốt nhất. Thông thường, hươu con sau khi sinh ra đến khi lên chóc (lứa đầu) khoảng 8 tháng. Hơn 5 tháng sau khi cắt sẽ có lứa nhung trái vụ nhưng nhỏ hơn.

Mùa “hái lộc” nhung đầu xuân, người dân Hương Sơn ước thu khoảng 120 tỷ đồng

Chăn nuôi huơu mang về thu nhập khá cho người dân huyện Hương Sơn.

Để đàn hươu có sức khỏe tốt, cho ra lộc nhung đẹp, đều với trọng lượng lớn, trước đó, người dân Hương Sơn tập trung tiến hành bổ sung chất dinh dưỡng để hươu đổ đế với thức ăn chủ yếu là cơm, lạc, ngô, khoai, sắn... Khi hươu bắt đầu ra lộc, bà con càng có chế độ chăm sóc đặc biệt, cho ăn những loại giàu chất béo để lộc nhung phát triển nhanh, chất lượng cũng cao hơn.

Đàn hươu ở Hương Sơn hiện nay trên 42.000 con, sản lượng nhung thu hoạch hằng năm ước đạt từ 16 - 18 tấn (tương ứng với 250 - 270 tỷ đồng). Nhung hươu không chỉ là sản phẩm chủ lực của địa phương mà còn là sản phẩm đặc trưng của Hà Tĩnh nói riêng, Việt Nam nói chung. Bây giờ là thời điểm đầu mùa thu hoạch nhung và kéo dài hết tháng 3 âm lịch. Mùa “hái lộc” này, bà con toàn huyện ước thu về khoảng 120 tỷ đồng từ nhung hươu.

Ông Phan Xuân Đức - Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Hương Sơn

Đọc thêm

Hương Sơn có thêm 3 sản phẩm OCOP 3 sao

Hương Sơn có thêm 3 sản phẩm OCOP 3 sao

Huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) vừa chấm điểm công nhận 5 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao năm 2025, trong đó, 2 sản phẩm đánh giá lại và 3 sản phẩm mới.
Thạch Kim đẩy mạnh phát triển kinh tế biển

Thạch Kim đẩy mạnh phát triển kinh tế biển

Xã Thạch Kim, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) tiếp tục phát huy thế mạnh của địa phương giáp biển để phát triển sản xuất, đảm bảo sinh kế, tạo nền tảng và động lực phát triển KT-XH.
Ngành chuyên môn Hà Tĩnh khuyến cáo gì cho vụ tôm xuân - hè 2025?

Ngành chuyên môn Hà Tĩnh khuyến cáo gì cho vụ tôm xuân - hè 2025?

Người dân Hà Tĩnh chuẩn bị bước vào vụ nuôi tôm xuân hè 2025. Bà Nguyễn Thị Hoài Thúy – Trưởng phòng Quản lý, nuôi trồng thủy sản (Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh) đã có những khuyến cáo nhằm giúp người dân giành thắng lợi trong vụ nuôi sắp tới.
Giá trị nhung hươu Hương Sơn ngày càng tăng cao

Giá trị nhung hươu Hương Sơn ngày càng tăng cao

Huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) chú trọng áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăm sóc, cải thiện chất lượng đàn hươu, tập trung chế biến sâu, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế.
Nuôi lươn không bùn ở Cẩm Quang

Nuôi lươn không bùn ở Cẩm Quang

Mô hình nuôi lươn bằng bể không bùn của anh Nguyễn Quốc Hữu (xã Cẩm Quang, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) dự kiến cho thu hoạch khoảng 15-17 tấn lươn thương phẩm sau 10-12 tháng thả nuôi.
Ngư dân bội thu, tiểu thương phấn khởi

Ngư dân bội thu, tiểu thương phấn khởi

Những chuyến biển gần đây, ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm nhiều luồng cá cơm, cá trích, mực, cá bạc má… tạo nguồn cung hải sản đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường đồng thời mang về nguồn thu nhập khá.
Vũ Quang tươi mới

Vũ Quang tươi mới

Việc chú trọng xây dựng vườn mẫu, cụm dân cư sáng - xanh - sạch - đẹp, cụm dân cư sinh thái… đã tạo điểm nhấn trong xây dựng nông thôn mới ở Vũ Quang (Hà Tĩnh).
Tuổi trẻ Đức Thọ thi đua lập thân lập nghiệp

Tuổi trẻ Đức Thọ thi đua lập thân lập nghiệp

Tuổi trẻ trên quê hương Tổng Bí thư Trần Phú (Đức Thọ - Hà Tĩnh) đã mạnh dạn đầu tư, phát triển các mô hình kinh tế, góp phần nâng cao vị thế tổ chức Đoàn trong hệ thống chính trị.