(Baohatinh.vn) - Đầu năm mới Tân Sửu, tranh thủ thời tiết nắng đẹp, ngư dân xã Xuân Yên (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) lại ra khơi bám biển. Những chuyến tàu về liên tục trúng đậm cá cháo đặc sản, thu tiền triệu mỗi ngày.
Hơn 9 giờ sáng, vùng biển xã Xuân Yên nhộn nhịp các chuyến tàu đưa cá cháo và nhiều loại hải sản khác như cá, ghẹ, tôm tít… vừa được đánh bắt cập bến.
Sản phẩm khai thác được chủ yếu là cá cháo (hay còn gọi là cá khoai). Cá cháo vùng bãi ngang ven biển Hà Tĩnh, đặc biệt là ở xã Xuân Yên từ nhiều năm trở lại đây rất được thị trường ưa chuộng và trở thành đặc sản.
Cá cháo chỉ xuất hiện trong khoảng thời gian từ tháng 10 âm lịch năm trước đến tháng 1 âm lịch năm sau. Với ngư trường khai thác chỉ cách đất liền khoảng 1 - 3 hải lý nên khi gặp luồng cá, ngư dân có thể ra vào đánh bắt từ 2 đến 3 chuyến mỗi ngày.
Những mẻ lưới với đầy cá cháo tươi rói nhanh chóng vận chuyển từ thuyền lên bờ. Anh Lê Quang Trung - ngư dân thôn Yên Liễu, xã Xuân Yên cho hay: Dịp này, thuyền chúng tôi chủ yếu đánh bắt được cá cháo. Mỗi ngày ra khơi từ 2 đến 3 chuyến, trừ chi phí thu về không dưới 5 triệu đồng mỗi chuyến.
Bà Nguyễn Thị Hào - trú tại thôn Yên Ngư, xã Xuân Yên cho biết: Với mỗi chuyến ra khơi khoảng 3 tiếng đồng hồ, thuyền cá của gia đình có thể đánh bắt được từ được 50 - 70 kg cá cháo. Tranh thủ thời tiết đang nắng đẹp trước đợt gió mùa mới nên ngư dân bán nhanh, ăn trưa tại chỗ và chuẩn bị cho chuyến ra khơi tiếp theo.
Nhiều chủ thuyền phải thuê người ra gỡ cá để có thể kịp bán cho thương lái và người dân ngay tại bờ.
Cá cháo nhiều năm trở lại đây rất được thị trường ưa chuộng và trở thành đặc sản vùng bãi ngang được các chủ nhà hàng, quán nhậu lùng mua.
.
Giá cá cháo ở thời điểm này dao động từ 110.000 đồng đến 130.000 đồng/kg. Mỗi chuyến đi biển, sau khi trừ chi phí ngư dân có thể thu từ 5 - 7 triệu đồng.
Chủ tịch UBND xã Xuân Yên Ngô Anh Khoa cho biết: Toàn xã hiện có 235 tàu thuyền đánh bắt thuỷ hải sản, công suất 6 - 24 CV nhưng có 170 thuyền chuyên đánh bắt cá cháo. Từ ngày mồng 1 tết Nguyên Đán Tân Sửu 2021 đến nay, ngư dân Xuân Yên vui mừng phấn khởi vì cá cháo được mùa, được giá.
Với việc mở rộng diện tích trồng dứa theo hướng bền vững, gắn liên kết chuỗi, Hà Tĩnh đang từng bước xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, chất lượng, phục vụ chế biến và tiêu thụ lâu dài.
Sau Tết, ngao thương phẩm trên thị trường trong nước thiếu hụt, giá tăng gần gấp 2 lần so với ngày thường nên người nuôi trồng Hà Tĩnh đang gấp rút thu hoạch, mang về nguồn lợi lớn.
Thời tiết thuận lợi cộng với việc chăm sóc tốt nên năm nay người trồng chè ở xã Hương Đô (Hà Tĩnh) thu hoạch chè xuân sớm hơn những năm trước, mang lại niềm vui cho nhiều người.
Phong trào “Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ” đang được Hà Tĩnh lan tỏa mạnh mẽ với nhiều cách làm sáng tạo, nhất là ứng dụng "bom hạt giống" để phủ xanh những vùng đất trống...
Sau những ngày tết sum vầy bên gia đình, ở các làng biển Hà Tĩnh nhịp sống mới đã rộn ràng trở lại. Nhiều tàu cá đã đồng loạt vươn khơi, mở đầu cho mùa biển mới.
Bằng niềm tin vào nông nghiệp tử tế, những mô hình nông nghiệp hữu cơ Quế Lâm đang góp phần tạo nền tảng vững chắc cho định hướng phát triển nông nghiệp xanh của Hà Tĩnh.
Trong sắc xuân căng tràn, tươi mới, bà con nông dân Hà Tĩnh phấn khởi xuống đồng, gửi gắm ước vọng về một vụ mùa bội thu, thắng lợi, mưa thuận gió hòa, cuộc sống thêm no ấm.
Tạm gác lại niềm vui sum họp trong những ngày Tết cổ truyền, ngư dân các địa phương ven biển Hà Tĩnh đã hối hả vươn khơi, mang theo niềm tin về một năm mưa thuận gió hòa, tôm cá đầy khoang.
Dưới tán xanh kỳ vĩ của những cánh rừng tự nhiên, một cuộc hồi sinh thầm lặng đang diễn ra. Không ồn ào, phô trương, những hạt giống đặc biệt mang theo khát vọng làm giàu rừng của người dân Hà Tĩnh đang âm thầm lan tỏa khắp núi đồi.
Thỏa thuận chi trả giảm phát thải khí nhà kính vùng Bắc Trung bộ (ERPA) đang thực hiện tại Hà Tĩnh không chỉ góp phần duy trì công tác quản lý, bảo vệ rừng, giảm phát thải mà còn hỗ trợ phát triển sinh kế, nâng cao đời sống người dân, đặc biệt là các cộng đồng sống phụ thuộc vào rừng.
Tranh thủ những ngày biển cả “thuận lòng người”, ngư dân Hà Tĩnh đã tích cực vươn khơi để phục vụ thị trường. Sản lượng khai thác ghi nhận mức tăng khá, tạo đà tích cực cho mùa biển mới.
Cận Tết, lượng gia súc giết mổ, tiêu thụ tăng gấp nhiều lần nên ngành chức năng, chính quyền địa phương tại Hà Tĩnh đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát, bảo đảm nguồn cung thực phẩm an toàn.
Nhiều diện tích cam bù tại xã Kim Hoa đang được thu hoạch để phục vụ thị trường Tết. Năm nay, các nhà vườn ở thủ phủ cam bù Hà Tĩnh trúng lớn khi vừa được mùa lại được cả giá.
Hòa cùng nhịp chuyển mình của đất trời, nông nghiệp Hà Tĩnh hôm nay đang bước vào giai đoạn phát triển mới với nhiều kỳ vọng. Trên nền tảng tái cơ cấu ngành theo hướng bền vững, tỉnh từng bước hình thành nền nông nghiệp đa giá trị, thân thiện với môi trường, đẩy mạnh chuyển đổi xanh.
Cùng với tập trung kiện toàn tổ chức bộ máy, năm 2025, Ban Quản lý Dự án đầu tư xây dựng công trình NN&PTNT Hà Tĩnh tiếp tục đổi mới quản lý điều hành, mang lại hiệu quả rõ nét trong thực hiện các chương trình, dự án.
Khi tiết Lập xuân đến, đất trời bắt đầu chuyển mình trong hương sắc mới. Trên các cánh đồng tập trung, bà con nông dân vẫn đang tất bật sản xuất vụ xuân để sớm khép lại những công việc cuối cùng của năm cũ, đón tết Nguyên đán với niềm mong ước mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt.
Chủ tịch UBND cấp xã ở Hà Tĩnh chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND tỉnh nếu lơ là, thiếu tập trung chỉ đạo để dịch bệnh phát sinh, lây lan diện rộng, gây thiệt hại lớn trên địa bàn quản lý.
Từ những vườn cam chín mọng, trĩu quả đến các vườn hoa rực rỡ sắc màu, cánh đồng rau củ xanh mướt, nông dân Hà Tĩnh đang tất bật thu hoạch, đưa nông sản cung ứng ra thị trường Tết.
Nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật nên các vườn hoa Tết năm nay của người dân thôn Xuân Sơn (xã Toàn Lưu, Hà Tĩnh) nở đẹp và đúng thời điểm, mang về nguồn thu nhập khá cho bà con.
Sau hợp nhất 2 doanh nghiệp thủy lợi Bắc và Nam Hà Tĩnh, Công ty TNHH MTV Thủy lợi Hà Tĩnh không chỉ tinh gọn bộ máy, thống nhất một đầu mối quản lý mà còn có điều kiện để phát huy sức mạnh tổng hợp về hạ tầng thủy lợi nhằm nâng cao hiệu quả cung ứng dịch vụ nguồn nước.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Hồ Huy Thành đánh giá cao mô hình nông nghiệp đa tầng của HTX Lâm Hợp, xã Kỳ Lạc giúp tăng thu nhập và ổn định đời sống người dân.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Huy Thành yêu cầu xã Cẩm Xuyên đẩy mạnh công tác phòng chống dịch H5N1, phun khử trùng và giám sát chặt chẽ để bảo vệ cộng đồng.
UBND phường Hà Huy Tập phối hợp với Trạm Bảo vệ thực vật và Thú y khu vực VII kiểm tra, phát hiện 2 hộ dân trên địa bàn có hành vi giết mổ lợn trái phép.
Giữa vùng quê thuần nông, quanh năm lũ lụt xã Đức Quang (Hà Tĩnh), mô hình nuôi chồn hương của anh Nguyễn Hữu Quân đang mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế địa phương.
Dòng vốn ngân hàng đang mở lối để nông dân Hà Tĩnh chuyển hướng sản xuất, trồng dứa liên kết. Những vùng nguyên liệu tập trung đang hình thành, tạo cú hích cho phát triển nông nghiệp.
Tận dụng lợi thế vườn đồi, vườn cây ăn quả, nhiều hộ dân xã Đồng Lộc (Hà Tĩnh) đã phát triển mô hình nuôi ong lấy mật, đưa lại nguồn thu nhập ổn định, tạo sinh kế bền vững.
Việc phối hợp giữa cơ quan quản lý, địa phương và ngư dân tại Hà Tĩnh đã góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về giám sát, quản lý tàu cá chống khai thác IUU.
