Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là tình trạng khi quá nhiều chất béo tích tụ trong gan. Cách tốt nhất để điều trị bệnh này là ăn các thực phẩm giúp phục hồi trao đổi chất và giảm cân.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Trà xanh: Trà xanh có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol và triglycerid, nhờ đó đã được chuyên gia công nhân có hiệu quả trong điều trị gan nhiễm mỡ.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Tỏi: Tỏi có tính chống oxy hóa tự nhiên, nhờ đó đem lại vô số lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy những người bị béo phì và gan nhiễm mỡ nếu ăn 400mg tỏi mỗi ngày sẽ nhanh chóng giảm cân và giảm mỡ đáng kể.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Quả bơ: Quả bơ rất giàu các chất béo có lợi. Các chất béo này khi thử nghiệm trên chuột đã cho thấy hiệu quả chống lại galactosamine, một độc tố trong gan đóng vai trò chủ chốt trong việc gây tích tụ mỡ trong gan.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Các loại rau xanh họ cải: Các loại rau xanh họ cải như bông cải anh, rau chân vịt, rau cải xoăn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Các loại rau này chứa nitrat vô cơ, các chất này khi hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành nitric oxide - một chất chống oxy hóa giúp cải thiện chức năng tim mạch và trao đổi chất.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Sữa chua: Sữa chua chứa các lợi khuẩn và men vi sinh giúp cải thiện hệ tiêu hóa thông qua việc cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Sữa chua cũng giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Cá béo: Các loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá mòi rất giàu DHA, giúp cải thiện tình trạng gan nhạy cảm với insulin, đồng thời giảm lượng mỡ trong gan, qua đó giúp cải thiện chức năng gan.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Đậu phụ: Các protein đậu nành có trong đậu phụ có khả năng giảm áp lực gan và góp phần phục hồi chức năng trao đổi chất, nhờ đó giúp cải thiện chức năng gan.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Yến mạch: Yến mạch giúp giảm hàm lượng cholesterol chỉ trong vòng vài tuần. Chất beta-glucan có trong yến mạch giúp thực phẩm này đặc biệt có hiệu quả trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Tránh xa đường: Điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không chỉ đòi hỏi bạn ăn những thực phẩm lành mạnh, mà bạn còn phải kiêng những thực phẩm có thể gây vấn đề về gan. Hãy tránh xa các món ngọt như bánh kẹo, nước ngọt, bánh mì để tránh làm tăng lượng đường huyết và tránh các vấn đề về trao đổi chất.

Những thực phẩm nên và không nên ăn đối với người bị gan nhiễm mỡ

Nói không với muối: Việc hạn chế ăn muối đặc biệt quan trọng đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Ăn nhiều muối có thể khiến mỡ tích tụ nhiều hơn trong gan nói riêng và trên toàn cơ thể nói chung, gây tích nước và tăng cân.

Theo VOV

Đọc thêm

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?
Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Cách rã đông thịt cá an toàn ngày Tết

Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

6 đồ uống tốt khi cần tăng năng lượng dịp Tết

Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Viêm khớp ở trẻ em có nguy hiểm không?

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Bé 2 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột?

Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Phân biệt cảm lạnh và cảm cúm

Theo các bác sỹ, cảm cúm và cảm lạnh là hai bệnh lý khác nhau, tuy nhiên lại có những triệu chứng tương đồng nên rất nhiều người nhầm lẫn.
Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?
Vì sao tủ lạnh có mùi hôi? Cách xử lý

Vì sao tủ lạnh có mùi hôi? Cách xử lý

Mùi hôi trong tủ lạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Hãy cùng khám phá nguyên nhân gây ra mùi khó chịu, tác hại của nó và các mẹo vặt để khắc phục hiệu quả nhé!
4 bí quyết 'vàng' dạy con thành công

4 bí quyết 'vàng' dạy con thành công

Từ kinh nghiệm của hơn 200 phụ huynh có con học ở Đại học Harvard, Ronald Ferguson nhận thấy những đứa trẻ thành công thường được nuôi dạy với một số điểm chung.
Mẹo chế biến cá không bị tanh

Mẹo chế biến cá không bị tanh

Nước muối, nước vo gạo, chanh và giấm... là những loại có thể giúp các bà nội trợ chế biến để thịt cá không còn tanh, giúp món ăn ngon hơn.