(Baohatinh.vn) - Nằm trong các hoạt động chào mừng khai trương mùa du lịch biển Xuân Thành 2019, sáng nay (26/4), huyện Nghi Xuân tổ chức hội thi ẩm thực năm 2019.
Hội thi là dịp để đầu bếp các nhà hàng được cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, giao lưu, học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau. Đồng thời tôn vinh vẻ đẹp của nghề đầu bếp và hướng tới đưa du lịch Nghi Xuân ngày càng phát triển.
Tham gia hội thi có 26 thí sinh đến từ 13 nhà hàng trên địa bàn. Trong thời gian 90 phút, mỗi đội thi phải thực hiện chế biến và thuyết trình 2 món ăn tự chọn. Nhờ chuẩn bị tốt, các đầu bếp đã chế biến nhiều món ăn vừa hấp dẫn, đẹp mắt, như: Mực nướng sa tế, rắn biển, tôm tít rang muối, cá hấp dưa hồng, sò nướng mỡ hành...
Các thí sinh dồn hết tâm huyết vào các món ăn...
Mỗi món ăn phải đảm bảo khẩu phần cho 10 người ăn.
Món tôm tít rang me và chả đẻn...
...sò nướng mỡ hành
tôm hấp
Ban Tổ chức, Ban Giám khảo chấm điểm từng món ăn...
Lãnh đạo huyện Nghi Xuân trao giải cho 6 nhà hàng có món ăn ngon nhất
Bộ trưởng Bộ VH-TT&DL Nguyễn Văn Hùng đề nghị các địa phương, đơn vị tiếp tục đóng góp ý kiến, góp phần tạo đột phá về phát triển văn hóa trong thời gian tới.
Lễ giỗ Thành hoàng làng Nhượng Bạn để tưởng nhớ công lao của Quang Tĩnh Hoàng Thái hậu và nhắc nhở người dân cùng xây dựng xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) ngày càng giàu mạnh.
Nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ du khách, thời điểm này nhiều cơ sở kinh doanh du lịch tại Hà Tĩnh đang ráo riết tuyển dụng nhân sự ở nhiều vị trí việc làm với mức thù lao hấp dẫn.
Cách TP Hà Tĩnh hơn 250km, Khe Sanh (huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị) không chỉ là một địa danh lịch sử hào hùng mà còn là một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Hưởng ứng "Tuần lễ áo dài" chào mừng Ngày Quốc tế phụ nữ 8/3 của TƯ Hội LHPN Việt Nam, các cấp hội phụ nữ Hà Tĩnh đã sớm triển khai hoạt động tôn vinh tà áo dài truyền thống.
Mọi tưởng tượng của tôi về Ngư sau hai chục năm chưa gặp hóa ra đều không đúng. Ngư không tàn tạ u buồn như tôi tưởng. Ngư cũng không gầy guộc như thanh đóm biết đi mà tôi từng gặp hai chục năm trước...
Trong cuộc đời mình tôi đã đi qua bao bến nước, gặp nhiều dòng sông chảy dài trong lòng đất Việt, lòng vẫn không nguôi nhớ tới Bến Lội và con sông Ngàn Phố quê mình...
Hội đồng xét tặng các danh hiệu của tỉnh Hà Tĩnh đã bỏ phiếu chọn 12 cá nhân để đề nghị Hội đồng chuyên ngành Bộ VH-TT&DL xét tặng các danh hiệu "Nghệ nhân Nhân dân" và "Nghệ nhân Ưu tú".
Gã cứ thấy lòng mình trống tênh. Thời gian như nén sâu trong tiếng thở dài khi chốc chốc gã lại đưa mắt tìm kiếm một điều gì đó mà ánh mắt cứ thẫn thờ, buồn bã...
Ngày nay, nhiều lễ hội được khôi phục, phát triển mạnh mẽ. Hòa cùng không gian văn hóa đó, thế hệ trẻ Hà Tĩnh đã có những hành động tích cực, thiết thực, góp phần giữ gìn, bảo tồn và phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống.
Việc “cày” phim xuyên đêm đã trở thành thói quen của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, đằng sau thú vui ấy là những hệ lụy khôn lường cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
Đồng diễn dân vũ, diễu hành với áo dài và Giải Pickleball nữ toàn tỉnh 2025 là những hoạt động sẽ được Hội LHPN Hà Tĩnh tổ chức nhằm chào mừng các ngày lễ lớn và Quốc tế phụ nữ.
“Captain America: Brave New World” nhận nhiều phản hồi tích cực sau buổi chiếu sớm. Phim được kỳ vọng làm bùng nổ phòng vé toàn cầu sau những tuần đầu năm ảm đạm.
Sau 5 ngày ra mắt và dẫn đầu top phim ăn khách toàn quốc mùa Tết 2025, "Đèn âm hồn" cũng đã gây "sốt" phòng vé Hà Tĩnh. Tuy nhiên, với nhiều khán giả, tác phẩm chưa như kỳ vọng.
Chuyên gia nghiên cứu về lịch cho rằng, mốc thời gian năm Mậu Thân 2148 được cho có nhuận 2 tháng Giêng là quá xa. Việc tính toán trải dài trăm năm khó chính xác do vòng quay Trái Đất không ổn định.
Để tỏ lòng thành kính vị vua lãnh đạo Nhân dân chống lại quân xâm lược nhà Đường, lễ giỗ Vua Mai đã được tổ chức trọng thể, linh thiêng, ý nghĩa ở xã Mai Phụ, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh)
Những ngày đầu xuân mới, cao nguyên Mộc Châu khoác lên mình màu trắng tinh khôi của bạt ngàn hoa mận, báo hiệu mùa xuân về. Với hơn 3.200 ha mận trải rộng khắp các triền đồi, Mộc Châu trở thành vùng trồng mận hậu lớn nhất của cả nước. Trong dịp này, du khách từ khắp mọi miền tìm về để chiêm ngưỡng, ngắm nhìn và lưu lại những hình ảnh với hoa mận trắng muốt, tinh khôi.
Dân ca Quan họ Bắc Ninh lời cổ: Dọn quán bán hàng. Phối khí: NSƯT Mạnh Thắng. Đoàn nghệ thuật tỉnh Bắc Ninh biểu diễn tại Liên hoan di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO vinh danh tại Hà Tĩnh.
Cầm chiếc bánh buộc lạt vuông vức do chính tay Thàn gói, đôi mắt mẹ bỗng chùng xuống, cảm giác nghẹn ngào cứ thế dâng lên. Bao lâu rồi nhà mới gói bánh chưng, hình như khoảnh khắc này mùa xuân mới về thật rồi đấy...
Lễ cầu quốc thái dân tại chùa Trường Ninh (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) nhằm hướng lòng thành kính, nguyện cầu cho đất nước hưng thịnh, Nhân dân an lạc, mưa thuận gió hòa.
Nhà thờ Nguyễn tộc đại tôn (xã Kỳ Phú, huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh) là nơi thờ phụng, lưu giữ các bản thần sắc, cổ tự về hai vị danh thần Nguyễn Văn Nhu, Nguyễn Trọng Thường.
