Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

(Baohatinh.vn) - Nằm trong các hoạt động chào mừng khai trương mùa du lịch biển Xuân Thành 2019, sáng nay (26/4), huyện Nghi Xuân tổ chức hội thi ẩm thực năm 2019.

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

Hội thi là dịp để đầu bếp các nhà hàng được cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, giao lưu, học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau. Đồng thời tôn vinh vẻ đẹp của nghề đầu bếp và hướng tới đưa du lịch Nghi Xuân ngày càng phát triển.

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

Tham gia hội thi có 26 thí sinh đến từ 13 nhà hàng trên địa bàn. Trong thời gian 90 phút, mỗi đội thi phải thực hiện chế biến và thuyết trình 2 món ăn tự chọn. Nhờ chuẩn bị tốt, các đầu bếp đã chế biến nhiều món ăn vừa hấp dẫn, đẹp mắt, như: Mực nướng sa tế, rắn biển, tôm tít rang muối, cá hấp dưa hồng, sò nướng mỡ hành...

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

Các thí sinh dồn hết tâm huyết vào các món ăn...

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

Mỗi món ăn phải đảm bảo khẩu phần cho 10 người ăn.

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

Món tôm tít rang me và chả đẻn...

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

...sò nướng mỡ hành

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

tôm hấp

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

Ban Tổ chức, Ban Giám khảo chấm điểm từng món ăn...

Về Xuân Thành xem các đầu bếp trổ tài nấu nướng

Lãnh đạo huyện Nghi Xuân trao giải cho 6 nhà hàng có món ăn ngon nhất

Đọc thêm

Podcast truyện ngắn: Sau cơn mưa

Podcast truyện ngắn: Sau cơn mưa

“Sau cơn mưa” – truyện ngắn giàu nhân văn, khắc họa số phận yếu thế giữa nghèo đói; khơi gợi lòng trắc ẩn, tha thứ và niềm tin vào điều tốt đẹp.
Podcast bút ký: Đau đáu thương yêu trong mùa mưa bão

Podcast bút ký: Đau đáu thương yêu trong mùa mưa bão

Khi mưa bão, lũ lụt dồn dập, bao tấm lòng yêu thương lại hướng về quê hương, thắp lên ngọn lửa sẻ chia, tiếp thêm nguồn sức mạnh và niềm tin để người dân đứng dậy sau những ngày gian khó..
Podcast câu chuyện truyền thanh: Số điện thoại lạ

Podcast câu chuyện truyền thanh: Số điện thoại lạ

Không gian mạng ngày càng tiện lợi nhưng cũng là mảnh đất màu mỡ cho những chiêu trò lừa đảo tinh vi nhất. Chúng ta hãy là người dùng mạng xã hội tỉnh táo trong mọi hoàn cảnh, chung sức xây dựng không gian số lành mạnh.
Podcast câu chuyện truyền thanh: Chuyện làng Thiện Nộ

Podcast câu chuyện truyền thanh: Chuyện làng Thiện Nộ

Mạng internet ngày càng phát triển, lan về tận khắp mọi nẻo làng quê, mang lại nhiều cái lợi, nhưng cũng lắm hiểm nguy rình rập. Hiện nay, kẻ gian lợi dụng mạng xã hội giăng bẫy lừa đảo, làm nhiều gia đình mất cả tiền bạc lẫn niềm tin. Nhiều câu chuyện dở khóc dở cười cũng từ đây mà ra.
Podcast truyện ngắn: Phóng viên tập sự

Podcast truyện ngắn: Phóng viên tập sự

Linh – cô phóng viên trẻ đã lao mình vào dòng lũ để cứu lấy một sinh mạng bé nhỏ. Câu chuyện giản dị mà lay động, gửi đến niềm tin về những trái tim luôn biết sống vì mọi người.
Podcast tản văn: Ngọn lửa trong sương

Podcast tản văn: Ngọn lửa trong sương

“Ngọn lửa trong sương” là khúc hoài niệm đẹp – nơi ngọn lửa không chỉ soi sáng một mái nhà xưa, mà còn thắp lên hơi ấm yêu thương, tin cậy giữa mùa đông cuộc đời...
Trồng cái cây cũng theo kiểu “ăn nhanh”

Trồng cái cây cũng theo kiểu “ăn nhanh”

Thời buổi công nghiệp, ít thời gian, người ta đã chuộng ăn nhanh vì tiện lợi, chẳng cần quá trình, thấy ngay hiệu quả. Trồng một cái cây, bấy lâu nay, cũng bị chi phối tâm lý “ăn nhanh” ấy!
Du lịch Hà Tĩnh chuyển động trước mùa đông

Du lịch Hà Tĩnh chuyển động trước mùa đông

Trước đây, mùa đông được xem là thời điểm du lịch Hà Tĩnh trầm lắng. Thế nhưng, vượt qua khó khăn, nhiều cơ sở, doanh nghiệp đã chủ động tìm hướng đi mới, thích ứng và sáng tạo.
Podcast Tản văn: Lặng nghe tiếng gió trở mùa

Podcast Tản văn: Lặng nghe tiếng gió trở mùa

Giữa nhịp sống bộn bề, đôi khi chỉ một làn gió trở mùa cũng khiến lòng người chùng xuống, khơi dậy bao kỷ niệm xưa cũ, ấm áp mà cũng thật bâng khuâng, neo đậu trong tim mỗi người.
Podcast tản văn: Căn bếp tuổi thơ

Podcast tản văn: Căn bếp tuổi thơ

Với nhiều người, căn bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn gắn bó với hình ảnh của gia đình. Để sau này, dù đi đâu về đâu, hình ảnh của căn bếp tuổi thơ vẫn luôn rõ nét trong ký ức.
Podcast truyện ngắn: Anh bầu, em bí

Podcast truyện ngắn: Anh bầu, em bí

Truyện ngắn “Anh bầu, em bí” bằng hình ảnh cây bầu và cây bí tác giả đã khéo léo truyền tải thông điệp về tình đoàn kết, sự khiêm tốn và lòng yêu thương trong cuộc sống.
Podcast truyện ngắn: Mùa hoa cải bên sông

Podcast truyện ngắn: Mùa hoa cải bên sông

Miền Bắc những ngày này, sắc vàng hoa cải đã trải dài trên bến sông, với mùi hương dịu nhẹ. Mùi hương ấy khiến cô giáo trẻ tên An nhớ đến lời hẹn ước của mùa hoa năm trước...
Podcast ghi chép: Hồn thu trong tôi

Podcast ghi chép: Hồn thu trong tôi

Cuối thu, bầu trời vẫn xanh trong, nắng đã dịu, để lại trong lòng người chút xao xuyến, bồi hồi. Và với tác giả Nguyễn Bá Thuyết, mùa thu còn gắn liền ký ức hơn 40 năm đời lính...