“Sản xuất nấm theo hướng công nghệ cao, sản phẩm hàng hóa”

(Baohatinh.vn) - Đó là chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Quốc Khánh trong chuyến kiểm tra tình hình sản xuất nấm trên địa bàn huyện Thạch Hà, Can Lộc, Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu (Sở KH&CN) vào sáng nay (8/2).

san xuat nam theo huong cong nghe cao san pham hang hoa

Chủ tịch UBND tỉnh cùng đoàn tham quan một số mô hình sản xuất tại xã Thạch Tân,

san xuat nam theo huong cong nghe cao san pham hang hoa

xã Thạch Xuân (Thạch Hà)

Trong chuyến kiểm tra, Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Quốc Khánh cho rằng, sản phẩm nấm đang có nhiều triển vọng, không chỉ là một thực phẩm thiết yếu mà còn có thể làm dược liệu. Hình thức sản xuất hiện đang được áp dụng tuy đầu tư thấp nhưng đưa giá trị lớn nhằm nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn. Điều quan trọng hiện nay là, việc phát triển sản phẩm nấm phải phù hợp với xu thế sản xuất sạch, sản xuất theo công nghệ sinh học trong nông nghiệp.

san xuat nam theo huong cong nghe cao san pham hang hoa

... và xã Khánh Lộc (Can Lộc)

Chủ tịch UBND tỉnh vui mừng vì nghề trồng nấm ở nhiều địa phương đã cho thu nhập ổn định, giải quyết công ăn việc làm cho nhiều lao động trên địa bàn. Tại Hà Tĩnh, trong những năm qua, hình thức tổ chức sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu theo tổ hợp tác, hợp tác xã đã tạo được bước phát triển khá ổn định, phong phú về các loại sản phẩm; đã sản xuất được các loại dược liệu cao cấp như nấm linh chi; đã chế biến được các sản phẩm từ nấm…

san xuat nam theo huong cong nghe cao san pham hang hoa
san xuat nam theo huong cong nghe cao san pham hang hoa

Chủ tịch UBND tỉnh kiểm tra quy trình sản xuất sản phẩm từ nấm tại Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu

Kiểm tra tại Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu, Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Quốc Khánh cho rằng: Hiện tại, với việc áp dụng KHCN trong việc nuôi cấy tế bào gốc, trung tâm đã đặt nền móng cho việc phát triển sản xuất theo hướng hiện đại. Do đó, cần đầu tư để đưa trung tâm trở thành nơi cung cấp giống công nghệ cao, đảm bảo bài bản về quy trình khoa học kỹ thuật.

Chủ tịch UBND tỉnh Đặng Quốc Khánh đề nghị Sở KH&CN, Sở NN&PTNT cùng với các địa phương hỗ trợ để mở rộng sản xuất, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm phát triển theo hướng hàng hóa. Tuy nhiên, cần đảm bảo quy trình sản xuất, ứng dụng khoa học công nghệ, cân nhắc thị trường đầu ra.

san xuat nam theo huong cong nghe cao san pham hang hoa

Nấm linh chi được trồng tại Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu Hà Tĩnh

Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu được thành lập từ năm 2013, hiện đã cung cấp khoảng 250 vạn bịch phôi giống cho người dân. Từ “hạt nhân” này, toàn tỉnh đang có 300 mô hình sản xuất, với sản lượng tăng 60 lần so với năm 2013. Bằng hình thức sản xuất liên kết, trung tâm cung cấp bịch giống cho các THT, HTX và thu mua sản phẩm cho người dân. Trong năm 2016, Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu đã ký kết xuất khẩu nấm đi các nước Pháp và Thái Lan.

Đọc thêm

Cẩm Xuyên thí điểm mô hình chăn nuôi hươu sao

Cẩm Xuyên thí điểm mô hình chăn nuôi hươu sao

Huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đang thí điểm mô hình chăn nuôi hươu sao để phát triển ngành nghề mới, góp phần tái cơ cấu nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2020-2025.
Dư nợ ngành nông – lâm – thủy sản tăng 6%

Dư nợ ngành nông – lâm – thủy sản tăng 6%

Ngành Ngân hàng Hà Tĩnh tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp, người dân tiếp cận vốn đầu tư phát triển các mô hình nông – lâm – thủy sản với tổng dư nợ đạt gần 13.000 tỷ đồng.
Nông thôn Hà Tĩnh với hành trình chuyển đổi số

Nông thôn Hà Tĩnh với hành trình chuyển đổi số

Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đang lan tỏa rộng rãi, tác động lên nhiều lĩnh vực của đời sống kinh tế - xã hội. Cùng cả nước, nông thôn Hà Tĩnh đang vươn lên mạnh mẽ trên hành trình chuyển đổi số.
Làng hoa cúc có tiếng ở Hà Tĩnh vào vụ tết

Làng hoa cúc có tiếng ở Hà Tĩnh vào vụ tết

Thời điểm này, người trồng hoa cúc ở thôn Xuân Sơn, xã Lưu Vĩnh Sơn (Thạch Hà, Hà Tĩnh) đang tất bật xuống giống, chăm sóc vụ hoa tết để kịp cung ứng thị trường cuối năm.
“Nổi sóng” chung cư, dòng tiền đầu tư hướng về các tỉnh

“Nổi sóng” chung cư, dòng tiền đầu tư hướng về các tỉnh

Chung cư đang là phân khúc “làm mưa làm gió” trên thị trường bất động sản. Không chỉ “nổi sóng” ở Hà Nội, TP.HCM, chung cư tại các địa phương cũng thu hút sự quan tâm lớn của giới đầu tư nhờ khả năng hấp thụ tốt, giá cả hợp lý và triển vọng trong tương lai.