5 mẫu cá cháo "dính" formol tại các chợ Hà Tĩnh có nguồn gốc ngoại tỉnh

(Baohatinh.vn) - Theo kết quả truy xuất nguồn gốc của Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng, số cá cháo có dư lượng Formol được kinh doanh tại Hà Tĩnh có nguồn gốc từ ngoại tỉnh.

Trong 2 ngày 23 - 24/12, đoàn kiểm tra, kiểm soát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản, nhuyễn thể hai mảnh vỏ của tỉnh Hà Tĩnh đã tiến hành lấy 7 mẫu cá cháo trên địa bàn tỉnh để test nhanh formaldehyde (Formol).

bqbht_br_image-2.jpg
Đoàn kiểm tra, kiểm soát dư lượng các chất độc hại lấy mẫu cá cháo tại cảng cá Thạch Kim, xã Lộc Hà.

Căn cứ kết quả test nhanh, 5/7 mẫu cá cháo phát hiện có dư lượng formaldehyde. 5 mẫu cá cháo không đảm bảo được phát hiện tại các hộ kinh doanh: bà Trần Thị Mai (thường trú tại thôn Phú Nghĩa, xã Lộc Hà), bà Nguyễn Thị Tuyết (thường trú xóm Hạ, phường Trần Phú), bà Nguyễn Thị Huấn (thường trú thôn Bắc Lạc, xã Thạch Lạc), kinh doanh tại chợ Vườn Ươm, phường Thành Sen; ông Phùng Văn Anh (thôn Xuân Phượng, xã Lộc Hà) kinh doanh tại Cảng cá Thạch Kim, xã Lộc Hà; bà Nguyễn Thị Lâm (thôn 1, xã Cẩm Trung) kinh doanh tại chợ Đón, xã Thiên Cầm.

Theo kết quả truy xuất nguồn gốc của Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng (Sở NN&MT), số cá cháo trên có nguồn gốc từ ngoại tỉnh (chủ yếu là ở tỉnh Lâm Đồng), được đóng thùng xốp và gửi xe đưa ra bán lẻ cho các hộ kinh doanh tại thị trường Hà Tĩnh. Các cơ sở thường mua bán qua mạng xã hội nên gây nhiều khó khăn trong công tác giám sát, quản lý. Hiện các cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, truy xuất tại các đầu mối lớn, kiên quyết xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Để bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng, Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng đề nghị UBND các xã, phường thông báo rộng rãi kết quả kiểm tra trên các phương tiện thông tin đại chúng và hệ thống đài truyền thanh cơ sở; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm, nhất là tác hại của việc sử dụng chất cấm, chất ngoài danh mục trong bảo quản, chế biến thực phẩm đối với sức khỏe cộng đồng và chính các tổ chức, cá nhân vi phạm.

bqbht_br_image-2025-12-26t091234818.jpg
Cá cháo thân mềm, dễ hư hỏng nên thường được tẩm Formol để bảo quản được lâu hơn.

Bên cạnh đó, tăng cường tuyên truyền các quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm theo Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính phủ, làm rõ hành vi vi phạm, mức xử phạt và các hành vi có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Chi cục cũng đề nghị các địa phương, đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ với lực lượng chức năng, tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm nông - lâm - thủy sản, kịp thời phát hiện, ngăn chặn việc sử dụng chất cấm, kiên quyết xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định của pháp luật.

Ngoài ra, BQL các chợ và cảng cá trên địa bàn tỉnh cần chú trọng xây dựng, thực hiện nghiêm quy định nội bộ, xác định rõ trách nhiệm của từng tổ chức, cá nhân kinh doanh nông - lâm - thủy sản trong việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm theo Thông tư số 08/2016/TT-BNNPTNT ngày 1/6/2016; thường xuyên kiểm tra, giám sát việc chấp hành quy định về ATTP của các đối tượng kinh doanh nông lâm thủy sản trong chợ/cảng để kịp thời phát hiện dấu hiệu vi phạm.

Chủ đề Thị trường, Thương mại - Dịch vụ

Đọc thêm

Cận cảnh thu hoạch ngọc trai quy mô lớn nhất ở Hà Tĩnh

Cận cảnh thu hoạch ngọc trai quy mô lớn nhất ở Hà Tĩnh

Sau hơn 2 năm đầu tư và nuôi cấy, mô hình nuôi ngọc trai nước ngọt quy mô lớn tại đập Yên Vũ (xã Đông Kinh, Hà Tĩnh) bước vào vụ thu hoạch. Kết quả bước đầu cho thấy tiềm năng khai thác hiệu quả mặt nước, mở hướng phát triển kinh tế mới gắn với tạo việc làm cho người dân địa phương.
Vượt khó, giữ màu xanh cho những cánh rừng

Vượt khó, giữ màu xanh cho những cánh rừng

Cán bộ, nhân viên Ban Quản lý Rừng phòng hộ Hương Khê đang nỗ lực khắc phục khó khăn, chủ động thực hiện nhiệm vụ, quyết tâm bảo vệ màu xanh các cánh rừng phía tây nam của Hà Tĩnh.
Tăng tốc hoàn thiện cơ sở dữ liệu đất đai

Tăng tốc hoàn thiện cơ sở dữ liệu đất đai

Để hoàn thành cơ sở dữ liệu đất đai trước ngày 30/11/2026, Hà Tĩnh đang huy động cả hệ thống chính trị đẩy nhanh tiến độ rà soát, chuẩn hóa và hoàn thiện dữ liệu theo tiêu chí "đúng - đủ - sạch - sống".
Tập trung khắc phục triệt để các khuyến nghị của EC để gỡ cảnh báo “thẻ vàng”

Tập trung khắc phục triệt để các khuyến nghị của EC để gỡ cảnh báo “thẻ vàng”

Sau đợt thanh tra lần thứ 5 của Ủy ban châu Âu (EC), Hà Tĩnh đang triển khai đồng bộ các giải pháp thực hiện các khuyến nghị về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định, siết chặt quản lý đội tàu, kiểm soát hoạt động khai thác và truy xuất nguồn gốc thủy sản.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!