5 thực phẩm giàu vitamin C giúp giảm cân

Nhiều người tập trung vào việc giảm calo và tập thể dục cường độ cao để giảm cân. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C, thường bị bỏ qua trong hành trình này.

Vitamin C là axit ascorbic, một chất dinh dưỡng mà cơ thể cần cho nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả sự phát triển và phục hồi các mô. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương. Loại vitamin thiết yếu này giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng, đảm bảo cơ thể đốt cháy calo, hiệu quả để giảm cân.

Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể vì tổng hợp carnitine, một loại axit amin đi vào tế bào, giúp chúng sử dụng chất béo làm nhiên liệu. Quá trình này bị ảnh hưởng nếu mức vitamin C thấp, sẽ khiến cơ thể khó đốt cháy chất béo để tạo năng lượng hơn.

Do đó, ăn nhiều bữa ăn giàu vitamin C chắc chắn sẽ thúc đẩy khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể, tăng tỷ lệ trao đổi chất nói chung, hiệu quả để giảm cân.

Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên thêm vào bữa ăn hàng ngày để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả:

1. Quả ổi cung cấp vitamin C, chất xơ để giảm cân hiệu quả

Quả ổi nhiệt đới là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tuyệt vời. Một quả ổi cung cấp khoảng 60% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Do hàm lượng chất xơ cao, một chất dinh dưỡng được biết đến với tác dụng tăng cảm giác no, xua tan cơn đói nên bạn sẽ giảm nhu cầu ăn vặt và ăn quá nhiều.

Hơn nữa ổi không làm tăng lượng đường trong máu và có chỉ số đường huyết thấp nên là lựa chọn tốt để kiểm soát cân nặng. Hãy ăn ổi tươi, làm salad hoặc sinh tố…

Ổi có hàm lượng vitamin C và chất xơ cao hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ổi có hàm lượng vitamin C và chất xơ cao hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

2. Dâu tây

Dâu tây là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng nhất trong quá trình giảm cân. Dâu tây chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất không chỉ hỗ trợ quá trình giảm cân mà còn ngăn ngừa nhiều loại bệnh khác nhau.

Dây tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, enzyme chống viêm, đồng thời chứa đủ chất xơ để thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp dễ đi tiêu. Ăn một bát đầy dâu tây mỗi ngày có thể có lợi trong việc giảm mỡ bụng. Chất xơ làm bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn bạn ăn các thực phẩm không lành mạnh, gây béo.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dâu tây thúc đẩy sản xuất hai loại hormone quan trọng - adiponectin và leptin. Cả hai loại hormone này đều đốt cháy chất béo và tăng cường quá trình trao đổi chất.

Dâu tây ít calo, 100 gam dâu tây chỉ chứa 33 calo, khiến đây trở thành một trong những loại trái cây được những người muốn kiểm soát cân nặng yêu thích nhất.

Tính chất chống viêm của dâu tây thúc đẩy quá trình phục hồi mô nhanh chóng sau buổi tập luyện cường độ cao. Dâu tây có vị ngọt tự nhiên, bạn có thể ăn dâu tây thay cho món tráng miệng để kiềm chế cơn thèm đồ ngọt.

3. Cam

Cam chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin C, chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa khác nhau… nên là lựa chọn tốt để giảm cân. Vitamin C có nhiều trong cam, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng, thúc đẩy giảm cân. Hơn nữa cam có lượng nước cao nhưng ít calo, chỉ số đường huyết thấp.

Cam cũng được biết đến với lợi ích làm săn chắc cơ thể. Nếu bạn không thích ăn cam nguyên quả, có thể kết hợp chúng vào món salad, hoặc thưởng thức một ly nước cam.

Cam giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa.
Cam giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa.

4. Chanh

Chanh là thực phẩm khá đa năng, dễ dàng đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Một quả chanh cung cấp khoảng 30mg vitamin C và axit citric trong chanh giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất, đốt cháy nhiều calo hơn.

Uống nước chanh có thể giúp tiêu hóa tốt, giảm đầy hơi, tăng cường hydrat hóa. Khi vắt chanh, nước cốt chanh có thể được thêm vào trà hoặc nước để tạo thành một thức uống ngon, ít calo, hỗ trợ nỗ lực giảm cân hiệu quả.

Táo đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh là giúp giảm cân hiệu quả.
Táo đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh là giúp giảm cân hiệu quả.

5. Táo

Táo là loại quả làm món ăn nhẹ tuyệt vời, có tác dụng làm no, mọng nước và giòn. Táo nổi tiếng là có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh.

Vai trò của táo trong việc giảm cân là do chứa nhiều chất xơ. Thật dễ dàng để bổ sung đủ lượng táo cần thiết hàng ngày: Ăn một quả táo nguyên, thêm miếng táo vào yến mạch, cho lát táo vào salad, nướng táo với thịt gà hoặc làm món táo giòn thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

suckhoedoisong.vn

Đọc thêm

Đi bộ bao lâu để ngủ ngon?

Đi bộ bao lâu để ngủ ngon?

Đi bộ buổi tối đơn giản có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và cải thiện chất lượng giấc ngủ vào ban đêm. Vậy cần đi bộ trong bao lâu để có tác dụng tích cực này?
Cập nhật thời tiết Hà Tĩnh 6 ngày tới

Cập nhật thời tiết Hà Tĩnh 6 ngày tới

Đài Khí tượng Thuỷ văn tỉnh Hà Tĩnh thông tin, do ảnh hưởng của không khí lạnh có cường độ suy yếu, trong những ngày tới trên địa bàn tỉnh tiếp tục có mưa rải rác, trời rét.
Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Phòng viêm phổi cho trẻ trong mùa lạnh

Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
7 thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

7 thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi,... khi dịch cúm bùng phát.
Thời tiết Hà Tĩnh 6 ngày tới

Thời tiết Hà Tĩnh 6 ngày tới

Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh cho biết, trong 6 ngày tới (17-22/2), thời tiết khu vực tỉnh chịu ảnh hưởng không khí lạnh nên trời nhiều mây, ngày có mưa và mưa nhỏ rải rác; đêm và sáng trời rét.
Valentine cô đơn

Valentine cô đơn

Kế hoạch cho ngày Lễ Tình nhân năm nay của Trúc My là tắt điện thoại, trùm chăn ngủ xuyên qua ngày 14/2.
Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Các uống cà phê giúp hỗ trợ thải độc

Uống cà phê ở mức độ vừa phải, không thêm nhiều đường, chọn loại hạt hữu cơ, dùng vào buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể tốt hơn.
Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Những món ăn giúp nhanh khỏi cúm

Thịt gà, nước ép rau củ cung cấp nước, còn tỏi, gừng chứa hợp chất chống viêm, kháng khuẩn giúp cải thiện triệu chứng và nhanh khỏi bệnh cúm.
Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Vì sao cúm bùng phát sau Tết?

Thời tiết lạnh kéo dài trong khi năm mới là dịp đoàn tụ với nhiều tiệc tùng tập trung đông người khiến cúm dễ lây nhiễm, số ca bệnh tăng cao.