5 thực phẩm giàu vitamin C giúp giảm cân

Nhiều người tập trung vào việc giảm calo và tập thể dục cường độ cao để giảm cân. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C, thường bị bỏ qua trong hành trình này.

Vitamin C là axit ascorbic, một chất dinh dưỡng mà cơ thể cần cho nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả sự phát triển và phục hồi các mô. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương. Loại vitamin thiết yếu này giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng, đảm bảo cơ thể đốt cháy calo, hiệu quả để giảm cân.

Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể vì tổng hợp carnitine, một loại axit amin đi vào tế bào, giúp chúng sử dụng chất béo làm nhiên liệu. Quá trình này bị ảnh hưởng nếu mức vitamin C thấp, sẽ khiến cơ thể khó đốt cháy chất béo để tạo năng lượng hơn.

Do đó, ăn nhiều bữa ăn giàu vitamin C chắc chắn sẽ thúc đẩy khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể, tăng tỷ lệ trao đổi chất nói chung, hiệu quả để giảm cân.

Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên thêm vào bữa ăn hàng ngày để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả:

1. Quả ổi cung cấp vitamin C, chất xơ để giảm cân hiệu quả

Quả ổi nhiệt đới là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tuyệt vời. Một quả ổi cung cấp khoảng 60% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Do hàm lượng chất xơ cao, một chất dinh dưỡng được biết đến với tác dụng tăng cảm giác no, xua tan cơn đói nên bạn sẽ giảm nhu cầu ăn vặt và ăn quá nhiều.

Hơn nữa ổi không làm tăng lượng đường trong máu và có chỉ số đường huyết thấp nên là lựa chọn tốt để kiểm soát cân nặng. Hãy ăn ổi tươi, làm salad hoặc sinh tố…

Ổi có hàm lượng vitamin C và chất xơ cao hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ổi có hàm lượng vitamin C và chất xơ cao hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

2. Dâu tây

Dâu tây là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng nhất trong quá trình giảm cân. Dâu tây chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất không chỉ hỗ trợ quá trình giảm cân mà còn ngăn ngừa nhiều loại bệnh khác nhau.

Dây tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, enzyme chống viêm, đồng thời chứa đủ chất xơ để thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp dễ đi tiêu. Ăn một bát đầy dâu tây mỗi ngày có thể có lợi trong việc giảm mỡ bụng. Chất xơ làm bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn bạn ăn các thực phẩm không lành mạnh, gây béo.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dâu tây thúc đẩy sản xuất hai loại hormone quan trọng - adiponectin và leptin. Cả hai loại hormone này đều đốt cháy chất béo và tăng cường quá trình trao đổi chất.

Dâu tây ít calo, 100 gam dâu tây chỉ chứa 33 calo, khiến đây trở thành một trong những loại trái cây được những người muốn kiểm soát cân nặng yêu thích nhất.

Tính chất chống viêm của dâu tây thúc đẩy quá trình phục hồi mô nhanh chóng sau buổi tập luyện cường độ cao. Dâu tây có vị ngọt tự nhiên, bạn có thể ăn dâu tây thay cho món tráng miệng để kiềm chế cơn thèm đồ ngọt.

3. Cam

Cam chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin C, chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa khác nhau… nên là lựa chọn tốt để giảm cân. Vitamin C có nhiều trong cam, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng, thúc đẩy giảm cân. Hơn nữa cam có lượng nước cao nhưng ít calo, chỉ số đường huyết thấp.

Cam cũng được biết đến với lợi ích làm săn chắc cơ thể. Nếu bạn không thích ăn cam nguyên quả, có thể kết hợp chúng vào món salad, hoặc thưởng thức một ly nước cam.

Cam giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa.
Cam giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa.

4. Chanh

Chanh là thực phẩm khá đa năng, dễ dàng đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Một quả chanh cung cấp khoảng 30mg vitamin C và axit citric trong chanh giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất, đốt cháy nhiều calo hơn.

Uống nước chanh có thể giúp tiêu hóa tốt, giảm đầy hơi, tăng cường hydrat hóa. Khi vắt chanh, nước cốt chanh có thể được thêm vào trà hoặc nước để tạo thành một thức uống ngon, ít calo, hỗ trợ nỗ lực giảm cân hiệu quả.

Táo đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh là giúp giảm cân hiệu quả.
Táo đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh là giúp giảm cân hiệu quả.

5. Táo

Táo là loại quả làm món ăn nhẹ tuyệt vời, có tác dụng làm no, mọng nước và giòn. Táo nổi tiếng là có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh.

Vai trò của táo trong việc giảm cân là do chứa nhiều chất xơ. Thật dễ dàng để bổ sung đủ lượng táo cần thiết hàng ngày: Ăn một quả táo nguyên, thêm miếng táo vào yến mạch, cho lát táo vào salad, nướng táo với thịt gà hoặc làm món táo giòn thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

suckhoedoisong.vn

Đọc thêm

Bão Matmo có thể vào Biển Đông hôm nay

Bão Matmo có thể vào Biển Đông hôm nay

Theo dự báo của cơ quan khí tượng thủy văn, hôm nay 3/10, bão Matmo có thể vào Biển Đông. Khi đi vào Biển Đông, bão Matmo được dự báo liên tục tăng cấp.

Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão

Dự báo đến 7 giờ ngày 3/10, bão trên vùng ven biển phía Đông đảo Luzon (Philippines) với sức gió mạnh cấp 9, giật cấp 11; di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc với tốc độ 20-25km/h, có khả năng mạnh thêm.
 Người bệnh gout nên ăn gì?

Người bệnh gout nên ăn gì?

Chế độ ăn cho người bệnh gout đang trở thành mối quan tâm của nhiều bệnh nhân, khi tỷ lệ người mắc bệnh này có dấu hiệu gia tăng ở Việt Nam.
Điểm sáng gia đình văn hóa nơi làng quê hiếu học

Điểm sáng gia đình văn hóa nơi làng quê hiếu học

Gia đình ông Võ Viết Định ở thôn Đông Thái (xã Đức Thọ, Hà Tĩnh) luôn giữ gìn nếp sống hòa thuận, gắn kết yêu thương và tích cực đóng góp cho cộng đồng, trở thành điểm sáng trong phong trào xây dựng gia đình văn hóa tại địa phương.
Bổ sung canxi cho cơ thể đúng cách

Bổ sung canxi cho cơ thể đúng cách

Cơ thể con người cần canxi để duy trì xương chắc khỏe. Hơn 99% lượng canxi trong cơ thể được lưu trữ ở trong xương và răng. Do đó, việc bổ sung canxi là một việc làm cần thiết, tuy nhiên liệu chỉ bổ sung canxi bằng thực phẩm không có đủ?
Toàn cảnh Hà Tĩnh ứng phó bão số 10

Toàn cảnh Hà Tĩnh ứng phó bão số 10

Trước dự báo bão số 10 sẽ đổ bộ trực tiếp vào địa bàn, cấp ủy, chính quyền các cấp và Nhân dân Hà Tĩnh đã tập trung gia cố các công trình trọng điểm, xung yếu, đồng thời quyết liệt di dời dân đến nơi an toàn.
Hạ đường huyết và hạ huyết áp khác nhau thế nào?

Hạ đường huyết và hạ huyết áp khác nhau thế nào?

Hạ đường huyết và hạ huyết áp là hai tình trạng bệnh lý về bản chất là khác nhau nhưng có những triệu chứng dễ gây nhầm lẫn trong chẩn đoán. Từ đó có thể đưa đến điều trị sai và làm nặng nề 2 tình trạng này, thậm chí tử vong.