Mỗi dịp lễ, tết, những đối tượng đang được nuôi dưỡng tại Trung tâm Điều dưỡng người có công và Bảo trợ xã hội Hà Tĩnh lại càng được chăm sóc đặc biệt. Trong không khí ngày đầu tiên của năm 2021, các cụ được quây quần bên mâm cơm đặc biệt hơn so với ngày thường.
Để chuẩn bị mâm cơm đoàn viên, các nhân viên cấp dưỡng đã phải dậy từ sớm để hông xôi, luộc gà....
Đồ dùng phục vụ trong bữa ăn tại trung tâm luôn phải đảm bảo đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Mâm cơm đoàn viên của các cụ là người có công và người già neo đơn gồm: thịt gà, xôi đậu, canh xương hầm củ quả... Ngoài ra, còn có trái cây, nước yến tráng miệng để đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho các cụ.
Bữa trưa đầu năm mới, trung tâm tổ chức 110 suất ăn cho các cụ. Bữa cơm đầy đủ dưỡng chất từ công sức chuẩn bị của cán bộ, nhân viên trung tâm với mong muốn mọi người đều được đón năm mới trong không khí ấm cúng, đầy tình thương yêu.
Các cụ vui vẻ chia sẻ chỗ ngồi cùng nhau rồi quây quần bên mâm cơm. Ai cũng ăn uống thật vui vì ngày hôm nay là một ngày đặc biệt của năm mới.
Không chỉ chuẩn bị bữa ăn, các cán bộ, nhân viên trung tâm còn chăm lo từng miếng ăn cho các cụ. Đối với những người già, khả năng nhai kém sẽ được các chị tỉ mẩn xé đồ ăn ra từng miếng nhỏ.
Bà Nguyễn Thị Lực (xã Đỉnh Bàn, huyện Thạch Hà) vui vẻ: "Các dịp lễ tết, trung tâm lúc nào cũng chu đáo, giúp chúng tôi vơi đi những thiệt thòi. Mâm cơm hôm nay rất ngon và ấm cúng nên chúng tôi vui lắm. Mừng năm mới, tôi mong muốn mọi người hạnh phúc, gặp nhiều may mắn”.
Ông Phạm Khánh Mười - Phó Giám đốc trung tâm chia sẻ: “Trong bữa cơm, ngoài những người có thể chủ động được thì chúng tôi cũng làm những mâm cơm riêng đưa đến tận phòng và chăm sóc cho các đối tượng đặc biệt khác. Mỗi suất ăn trong ngày tết có giá 50.000 đồng, dù chi phí không nhiều nhưng trung tâm luôn cố gắng để đảm bảo cho các cụ bữa ăn đẩy đủ dinh dưỡng”.
Không chỉ chăm nom, cán bộ và nhân viên trung tâm cũng thường xuyên trò chuyện để các cụ được chia sẻ, giãi bày, giúp các cụ cảm nhận được hơi ấm của tình thân để sống thêm vui, thêm khỏe.
