Cà phê muối Việt Nam đã trở thành đồ uống phổ biến trên các nền tảng mạng xã hội trong thời gian gần đây.
Theo CNN Travel, trên các trang mạng xã hội xuất hiện ngày càng nhiều bài viết chia sẻ cách làm thế nào để gọi một loại đồ uống có nguồn gốc từ Việt Nam tại chuỗi cửa hàng cà phê lớn có xuất xứ từ Mỹ. Thứ mà những thực khách này đang mong đợi chính là cà phê muối.
Ca Phe Muoi (Cà Phê Muối) - một quán cà phê nhỏ, giản dị ở cố đô Huế - được biết đến là nơi sáng tạo ra món đồ uống này. Cà phê muối được pha chế bằng cách thêm sữa đặc có đường vào cà phê Việt, phủ kem mặn lên trên, có thể uống nóng hoặc cho thêm đá.
"Chúng tôi đã tạo ra cà phê muối vào năm 2010 khi mở quán đầu tiên tại số 10 đường Nguyễn Lương Bằng. Sự kết hợp giữa sữa đặc và muối làm dịu đi vị đắng của cà phê và cân bằng vị ngọt của sữa đặc", chị Hồ Thị Thanh Hương và đồng sáng lập, anh Trần Nguyễn Hữu Phong, chia sẻ với CNN.
Chủ quán cho biết người Huế có thói quen uống cà phê đen với đường hoặc sữa đặc, vì vậy cà phê muối được xem là thức uống kỳ lạ. Tuy nhiên, những khách hàng đầu tiên vẫn sẵn lòng uống thử và phản hồi để quán điều chỉnh, đây là điều chị Hương và anh Phong cảm thấy rất biết ơn.
Chẳng bao lâu, cà phê muối được biết đến như một thức uống đặc sản đại diện cho vùng đất cố đô và các quán cà phê khác trên khắp Việt Nam cũng bắt đầu phục vụ món đồ uống này.
Sau đại dịch Covid-19, món cà phê đặc biệt này càng trở thành một xu hướng. “Ở Huế, cà phê muối trở thành thức uống hàng ngày như cà phê đen hoặc nâu, nên xu hướng này mang lại nhiều thay đổi cho hoạt động kinh doanh của chúng tôi”, chị Hương cho biết.
Sau đại dịch, món cà phê đặc biệt này nhanh chóng trở thành xu hướng. Ảnh: VNN
Sữa đặc có đường cân bằng vị đắng của cà phê và muối làm tăng thêm vị ngọt - giống như cách thêm một chút muối trong caramel để hương vị nổi bật hơn.
Tuy nhiên, Việt Nam không phải là nơi duy nhất thêm muối vào cà phê. Năm 2023, một bài báo trên Bon Appetit gợi ý thêm muối vào đồ uống để giảm bớt vị đắng và tăng hương vị.
Cà phê Việt Nam truyền thống được pha trong phin bằng kim loại, thực khách có thể thêm vào 1-2 thìa sữa đặc có đường vào cà phê sau khi lọc, khuấy đều và thưởng thức. Cà phê muối chỉ là một trong nhiều loại cà phê đặc trưng của Việt Nam khiến một số thực khách ngạc nhiên khi lần đầu nếm thử.
Theo báo cáo của hãng nghiên cứu thị trường toàn cầu Mintel công bố năm 2023, người tiêu dùng bên ngoài châu Á ngày càng quan tâm đến những trải nghiệm và hương vị cà phê mới lạ.
Trong thời đại số, nhiều điểm đến ở Hà Tĩnh đã đầu tư các "tọa độ" check-in độc đáo, góp phần tăng sức hút, quảng bá hình ảnh và thu hút du khách đến trải nghiệm, khám phá.
Trong không gian cổ kính, trầm mặc của quê hương Đại thi hào Nguyễn Du, ca sĩ Tấn Sơn và Hoa khôi thể thao Ái Quỳ cảm nhận sâu sắc hơn vẻ đẹp của vùng đất, con người Hà Tĩnh.
Với phố cổ nhiều sôi động, biển hiệu dày đặc và nhịp sống đường phố đặc trưng, Hà Nội được xếp thứ 8 trong danh sách các thành phố rực rỡ nhất thế giới do JustCover công bố.
Với gương mặt sáng, phong thái tự tin và niềm đam mê nghệ thuật từ sớm, Khâu Vân Kỳ – cô học trò nhỏ đến từ Hà Tĩnh đang từng bước ghi dấu ấn trên sàn diễn thời trang thiếu nhi.
Giữa bao biến động của đời sống, âm nhạc Trịnh Công Sơn đã âm thầm bồi đắp nên một “cõi Trịnh” giàu chiều sâu văn hóa trong đời sống tinh thần của người Hà Tĩnh.
Đêm nhạc 25 năm nhớ Trịnh Công Sơn hứa hẹn sẽ mang đến cho khán giả một không gian âm nhạc nhiều cảm xúc, đồng thời lan tỏa hình ảnh quê hương, con người Hà Tĩnh tới bạn bè gần xa.
Trịnh Công Sơn được xem là một trong những nhạc sĩ lớn của tân nhạc Việt Nam. Âm nhạc của ông vừa thấm đẫm chất triết lý, nhân văn, vừa hồn hậu, nồng nàn, chan chứa tình yêu con người, quê hương và khát vọng hòa bình.
Sáng mai, mặt trời sẽ lại lên. Biển sẽ lại xanh một màu xanh hy vọng, và chính ông Tuấn - kình ngư lão luyện cũng đã tìm lại được sự bình yên sau chuyến hành trình ngược sóng đầy bão dông.
Góp ý vào phương án đặt tên đường của các xã, phường ở Hà Tĩnh, đại biểu đề nghị từng địa phương rà soát kỹ phương án, bảo đảm khoa học, đồng bộ và phù hợp với thực tiễn.
Tối 18/5, tại sân vận động Làng Sen, xã Kim Liên, tỉnh Nghệ An long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội Làng Sen năm 2026, mở đầu chuỗi hoạt động kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2026).
Từ một buổi sớm mai đi chợ cá cùng bố mẹ, lũ trẻ không chỉ có những trải nghiệm mới mà còn có thêm bài học về những giá trị bình dị mà đáng quý của cuộc sống.
Một hòn đảo thuộc tỉnh Palawan, Philippines, được tuyên bố trở thành "vi quốc gia" do hội đồng robot AI điều hành, thu hút hàng nghìn người đăng ký làm công dân ảo.
Giữa nhịp phố thị Hà Tĩnh ngày càng chật chội, sắc xanh của tre đang trở thành điểm nhấn dịu mát. Từ khu dân cư, quán cà phê... những rặng tre mộc mạc góp phần tạo nên không gian sống hài hòa với thiên nhiên.
Hơn nửa thế kỷ đã trôi qua nhưng mỗi lần đọc lại Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh trước lúc đi xa, ta vẫn thấy từng câu, từng chữ như còn ấm hơi thở của vị lãnh tụ vô vàn kính yêu.
Nhà văn hóa cộng đồng không chỉ là nơi sinh hoạt của người dân mà còn góp phần gìn giữ giá trị văn hóa truyền thống, giúp thế hệ trẻ hiểu và yêu hơn về văn hóa quê hương Hà Tĩnh.
Các công ty lữ hành Việt cho biết tour xem World Cup 2026 nóng lên từ sớm, trong đó nhóm khách doanh nhân, khách VIP và người hâm mộ bóng đá lâu năm bắt đầu "chốt đơn".
Tản văn "Bí mật của những điều bình thường" là lời nhắn dịu dàng dành cho những trái tim từng thấy mình nhỏ bé - rằng chỉ cần sống tử tế và yêu thương, bạn đã là một điều kỳ diệu.
Tháng Năm đi qua gợi nhớ lời dạy của Bác Hồ, ký ức tuổi thơ gắn với chiếc khăn quàng đỏ và những bài học đầu đời về tinh thần đoàn kết, ý thức trách nhiệm và tình yêu quê hương.
Mỗi mùa trong năm đều mang một vẻ đẹp riêng của nó. Và trong khu vườn nhỏ, các loài cây cũng có những câu chuyện thật đáng yêu để kể về sự đổi thay của cuộc sống.
Đưa hành khách đi qua cung đường sắt ven biển đẹp bậc nhất Việt Nam, chuyến tàu "Kết nối di sản miền Trung" Huế-Đà Nẵng cũng mang đến hành trình giàu cảm xúc với cảnh sắc, âm nhạc, ẩm thực hòa quyện thành bản sắc riêng của đường sắt Việt Nam hôm nay.
Trong không gian giàu cảm xúc với sự thể hiện của các ca sĩ như: Cẩm Vân, Quang Dũng, Đức Tuấn... sẽ đưa người yêu nhạc ở Hà Tĩnh vào “cõi Trịnh”, tưởng nhớ 25 năm ngày mất của nhạc sĩ tài hoa.
Tổng Công ty Viễn thông Viettel (Viettel Telecom) vừa công bố chính thức khởi động chuỗi sự kiện Y-Fest 2026 với chủ đề "Hòa nhịp thấu cảm" (Sync Of Heart) diễn ra liên tiếp trong 3 ngày từ 15-17/5/2026.
Trong cuộc sống có những biến cố, mất mát nhưng bằng niềm tin, sự chờ đợi và nghị lực vượt qua nghịch cảnh, con người rồi sẽ chạm tới những giây phút hạnh phúc vỡ òa đầy xúc động.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
![[QUIZ] Đam mê âm nhạc của Trịnh Công Sơn được “đánh thức” trong hoàn cảnh nào?](https://cdn.baohatinh.vn/images/bf0281bfe88e8abd7a4741f6c7dfc50d0708273aa13051012813fbe872aac94b116a37b1b0c9f7389d1837845a16e90f7358bf815a81af4bbc54b254995d27c459c1f4817d546ae4378a50074fe0561b/thiet-ke-chua-co-ten-5072.jpg.avif)
