Cà phê muối Việt Nam đã trở thành đồ uống phổ biến trên các nền tảng mạng xã hội trong thời gian gần đây.
Theo CNN Travel, trên các trang mạng xã hội xuất hiện ngày càng nhiều bài viết chia sẻ cách làm thế nào để gọi một loại đồ uống có nguồn gốc từ Việt Nam tại chuỗi cửa hàng cà phê lớn có xuất xứ từ Mỹ. Thứ mà những thực khách này đang mong đợi chính là cà phê muối.
Ca Phe Muoi (Cà Phê Muối) - một quán cà phê nhỏ, giản dị ở cố đô Huế - được biết đến là nơi sáng tạo ra món đồ uống này. Cà phê muối được pha chế bằng cách thêm sữa đặc có đường vào cà phê Việt, phủ kem mặn lên trên, có thể uống nóng hoặc cho thêm đá.
"Chúng tôi đã tạo ra cà phê muối vào năm 2010 khi mở quán đầu tiên tại số 10 đường Nguyễn Lương Bằng. Sự kết hợp giữa sữa đặc và muối làm dịu đi vị đắng của cà phê và cân bằng vị ngọt của sữa đặc", chị Hồ Thị Thanh Hương và đồng sáng lập, anh Trần Nguyễn Hữu Phong, chia sẻ với CNN.
Chủ quán cho biết người Huế có thói quen uống cà phê đen với đường hoặc sữa đặc, vì vậy cà phê muối được xem là thức uống kỳ lạ. Tuy nhiên, những khách hàng đầu tiên vẫn sẵn lòng uống thử và phản hồi để quán điều chỉnh, đây là điều chị Hương và anh Phong cảm thấy rất biết ơn.
Chẳng bao lâu, cà phê muối được biết đến như một thức uống đặc sản đại diện cho vùng đất cố đô và các quán cà phê khác trên khắp Việt Nam cũng bắt đầu phục vụ món đồ uống này.
Sau đại dịch Covid-19, món cà phê đặc biệt này càng trở thành một xu hướng. “Ở Huế, cà phê muối trở thành thức uống hàng ngày như cà phê đen hoặc nâu, nên xu hướng này mang lại nhiều thay đổi cho hoạt động kinh doanh của chúng tôi”, chị Hương cho biết.
Sau đại dịch, món cà phê đặc biệt này nhanh chóng trở thành xu hướng. Ảnh: VNN
Sữa đặc có đường cân bằng vị đắng của cà phê và muối làm tăng thêm vị ngọt - giống như cách thêm một chút muối trong caramel để hương vị nổi bật hơn.
Tuy nhiên, Việt Nam không phải là nơi duy nhất thêm muối vào cà phê. Năm 2023, một bài báo trên Bon Appetit gợi ý thêm muối vào đồ uống để giảm bớt vị đắng và tăng hương vị.
Cà phê Việt Nam truyền thống được pha trong phin bằng kim loại, thực khách có thể thêm vào 1-2 thìa sữa đặc có đường vào cà phê sau khi lọc, khuấy đều và thưởng thức. Cà phê muối chỉ là một trong nhiều loại cà phê đặc trưng của Việt Nam khiến một số thực khách ngạc nhiên khi lần đầu nếm thử.
Theo báo cáo của hãng nghiên cứu thị trường toàn cầu Mintel công bố năm 2023, người tiêu dùng bên ngoài châu Á ngày càng quan tâm đến những trải nghiệm và hương vị cà phê mới lạ.
Tối 5/9, chung kết Hoa hậu Thế giới 2026 (Miss World) diễn ra tại Khánh Hòa với sự tham gia của 111 người đẹp. Sau nhiều vòng tranh tài, đại diện Việt Nam Bảo Ngọc đã xuất sắc lọt Top 20 chung cuộc.
Sau các đợt sáp nhập đơn vị hành chính, một bài toán thực tế đã phát sinh: Những chiếc cổng làng mang tên cũ ở Hà Tĩnh giờ đây đứng trước câu hỏi: giữ hay bỏ?
Hàng loạt album nhạc Việt đã được phát hành trong những tháng qua với chất lượng tốt và đạt thành tích cao. Điều đó khiến cuộc đua giải thưởng cuối năm càng thêm đáng mong chờ.
Theo ghi nhận, khách du lịch có xu hướng lựa chọn những hành trình gần, liên vùng, thời gian ngắn ngày, thiên về nghỉ dưỡng và chủ động hơn trong việc lựa chọn phương tiện di chuyển.
Dữ liệu mới cho thấy Gen Z vẫn đọc sách, đến thư viện và hiệu sách, đồng thời tạo ra những cách tiếp cận sách mới trên mạng xã hội, góp phần thay đổi văn hóa đọc của giới trẻ.
Hà Tĩnh có 10 hồ sơ đủ điều kiện trình Hội đồng cấp Nhà nước xét tặng danh hiệu, trong đó có 3 hồ sơ “Nghệ nhân nhân dân” và 7 hồ sơ “Nghệ nhân ưu tú”.
Trong những ngày đầu kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, các trung tâm thương mại, khu vui chơi trong nhà tại Hà Tĩnh trở nên nhộn nhịp khi đông đảo người dân lựa chọn mua sắm, vui chơi, giải trí.
Á quân The Voice -Lê Xuân Nghi - lần đầu thử sức sáng tác nhạc cổ động với MV "Mang hồn Việt đi muôn nơi". Sản phẩm gia nhập đường đua âm nhạc dịp Quốc khánh 2/9, bên cạnh những dự án của Hoàng Quyên, Duyên Quỳnh, Tùng Dương, Dương Quốc Hưng và một ca sĩ ảo.
Tản văn "Mùa thu trong mắt mẹ" qua góc nhìn của tác giả Linh Đan không chỉ có thiên nhiên diệu kỳ, mà còn đong đầy nỗi lo toan và tình yêu thương lặng lẽ của mẹ dành cho con.
Mùa thu đến cùng sự đổi thay của đất trời và sự trưởng thành trong tâm hồn. Cùng lắng nghe truyện ngắn "Tạm biệt mùa hè" để cảm nhận ngày cuối hè ấm áp với những niềm vui tuổi thơ.
Với việc dịch ra nhiều thứ tiếng trên thế giới, Truyện Kiều của Đại thi hào Nguyễn Du (quê Hà Tĩnh) đã trở thành cầu nối văn hóa Việt với bạn bè quốc tế.
Các tiết mục văn nghệ được chuẩn bị công phu, với nội dung phong phú, đa dạng đã góp phần lan tỏa hình ảnh phường Vũng Áng (Hà Tĩnh) năng động, đoàn kết, giàu bản sắc và đang vươn mình phát triển.
Trong cuộc đời mỗi người, càng đi xa, càng mong được trở về và hơn hết là trở về bên mẹ cha. Nhưng có những cuộc trở về, ta chỉ còn có thể thực hiện trong ký ức.
Dù sinh sống, làm ăn ở nhiều miền quê, mỗi dịp rằm tháng Bảy, những người con Hà Tĩnh vẫn trở về sum họp bên gia đình, cùng dâng nén tâm hương, gắn kết tình thân, lan tỏa đạo lý "uống nước nhớ nguồn".
Mỗi độ Rằm tháng Bảy, lễ Vu Lan trở thành dịp để người Việt hướng về cha mẹ, cội nguồn và những giá trị của lòng hiếu kính. Cùng với đó, nghi thức bông hồng cài áo đã trở thành biểu tượng giàu ý nghĩa, nhắc mỗi người trân trọng tình thân khi vẫn còn cơ hội yêu thương và báo hiếu.
Ellie Hamby và Sandy Hazelip cùng đi vòng quanh thế giới với phương châm "thà ngã từ đỉnh núi còn hơn nằm trong một viện dưỡng lão rồi gục trên giường".
Rằm tháng Bảy là dịp để người dân Hà Tĩnh trở về với cội nguồn. Tại các nhà thờ dòng họ, những cuộc hội ngộ không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn góp phần gìn giữ, trao truyền những giá trị văn hóa tốt đẹp.
Cuối tháng Tám, mùa tựu trường về mang theo bao cảm xúc. Trẻ nhỏ háo hức, cha mẹ tất bật, còn người đã qua tuổi học trò thì bồi hồi nhớ lại những ngày mong ngóng đến trường.
Ban Chấp hành Hội Nhà văn Việt Nam vừa thông báo bãi nhiệm chức danh Chủ tịch Hội Nhà văn Việt Nam nhiệm kỳ X (2020 - 2025) đối với nhà thơ Nguyễn Quang Thiều.
Xã Hồng Lộc (Hà Tĩnh) còn lưu giữ nhiều giếng cổ được cho là mang dấu ấn kỹ thuật xây dựng Chăm Pa. Đặc biệt, nguồn nước ở đây hầu như không bao giờ cạn.
Thời điểm này, các đoàn xã, phường trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đang sôi nổi tổ chức tổng kết sinh hoạt hè, tạo không khí vui tươi, phấn khởi để các em thiếu nhi bước vào năm học mới.
Được công nhận Di tích lịch sử, văn hóa cấp tỉnh là niềm vinh dự lớn lao, đồng thời là cơ sở quan trọng các địa phương ở Hà Tĩnh bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa, giáo dục truyền thống yêu nước, lòng tự hào về cội nguồn cho các thế hệ con cháu.
Trong tổng số 704 di tích ở Hà Tĩnh, xã Cổ Đạm có tới 42 di tích, cùng nhiều lễ hội, loại hình văn hóa dân gian được gìn giữ qua nhiều thế hệ, tạo nên nét riêng cho vùng đất giàu truyền thống này.
Đền Đức Thánh Cả ở thôn Đức Hương, xã Thượng Đức, Hà Tĩnh, thờ thần “Đương niên hành khiển Thái tuế chí đức Tôn thần, Thượng thượng đẳng Đại vương” - vị thần cai quản, giám sát và ghi chép những việc làm của con người trong từng năm.
Nhân dịp Rằm tháng Bảy, nhiều dòng họ tại các địa phương Hà Tĩnh đã tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao phong phú, tạo không khí vui tươi, tinh thần đoàn kết dòng tộc, cộng đồng.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
![[QUIZ] Nguồn gốc nghi thức bông hồng cài áo trong lễ Vu Lan?](https://cdn.baohatinh.vn/images/vwKBv-iOir16R0H2x9_FDQcIJzqhMFEBKBP76HKqyUtgZKAy11gGvWNVFWBL2NaN-sn-jzdh7e307nS28Oawew/bqbht_br_untitled-5884.jpg.avif)
