Từ đùi bò hầm tại Pakistan đến bánh mì nướng phô mai ở Nga, các quốc gia trên thế giới đều có những món ăn sáng hết sức khác biệt.
Australia: Bữa ăn sáng điển hình của xứ sở chuột túi bao gồm ngũ cốc, bánh mì nướng phết bơ vegemite, một loại bơ màu nâu sẫm được sản xuất từ men bia.
Brazil: Các món ăn sáng phổ biến nhất Brazil gồm thịt heo xông khói, phô mai, bánh mì cùng một ly sữa hoặc tách cà phê.
Trung Quốc: Bữa sáng ở Trung Quốc khác nhau theo từng khu vực, nhưng dim-sum là món ăn phổ biến và được yêu thích nhất.
Columbia: Có ăn sáng truyền thống là changua, với trứng được nấu thành món canh, thêm ít hành lá, bánh mì và tráng miệng bằng sữa.
Anh: Bữa sáng kiểu Anh điển hình bao gồm trứng chiên, xúc xích, đậu hà lan và thịt xông khói.
Ấn Độ: Idli wada là một bữa ăn sáng truyền thống ở miền Nam Ấn Độ. Đây là loại bánh được làm từ bột gạo lên men, ăn kèm với tương ớt và thịt nai.
Đức: Phong cách ăn sáng ở Đức rất đa dạng, có thể bao gồm thịt nguội, phô mai, bánh ngọt, bơ và mứt.
Indonesia: Nasi Goreng thường được chọn làm bữa ăn sáng ở Indonesia. Món ăn gồm cơm chiên, trứng ốp la ăn cùng với thịt hoặc hải sản.
Israel: Người dân nơi đây rất yêu món shakshuka truyền thống, bao gồm trứng ốp la sống, nước sốt cà chua cay và bánh mì pita.
Italy: Nhiều người Italy bắt đầu ngày mới với một ly cà phê cùng bánh mì tròn hoặc xắt lát.
Nhật Bản: Bữa ăn sáng của người Nhật không gì bữa trưa hay tối, bao gồm cơm, canh, cá và vài món rau củ.
Hàn Quốc: Trứng cuộn rất được ưa thích vào bữa sáng. Món này có thể được chế biến theo nhiều cách, phổ biến nhất là cuộn kèm rau hoặc thịt.
Mexico: Món ăn được ưa chuộng nhất ở Mexico là chilaquiles, gồm totopos (một loại bánh snack) được nhúng trong nước sốt cay, trứng ốp la và bơ.
Pakistan: Nơi đây có bữa sáng rất lành mạnh với thịt thăn hoặc đùi bò hầm. Người bản địa gọi món này là Nihari.
Bồ Đào Nha: Bánh sừng bò là món ăn thường được lựa chọn, hoặc bánh mì với mứt và phô mai, tất nhiên không thể thiếu cà phê.
Nga: Bánh mì nướng Syrniki là món ăn truyền thống được yêu thích ở Nga. Bột yến mạch nóng và bánh mì lúa mạch đen cũng khá được ưa chuộng.
Thụy Sĩ: Họ thường bắt đầu ngày mới với món Birchermüesli, bao gồm yến mạch, ngũ cốc và trái cây. Ngoài ra, bữa ăn không thể thiếu sữa chua hoặc sữa tươi.
Thổ Nhĩ Kỳ: Người dân nước này rất xem trọng bữa ăn sáng. Điều này thể hiện ở sự đa dạng trong bữa ăn của họ, bao gồm bánh mì, phô mai, bơ, ô liu, trứng, cà chua, dưa chuột, mứt, mật ong và rất nhiều món khác nữa.
Mỹ: Bữa sáng ở Mỹ khá đa dạng, khác nhau theo từng vùng, nhưng được lựa chọn nhiều nhất vẫn gồm các món như trứng, thịt xông khói và ngũ cốc.
Kết thúc lễ hội đua thuyền truyền thống trên sông Minh (phường Bắc Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh), Ban tổ chức đã trao 9 giải thưởng cho các đội ở 3 nội dung thi đấu.
Trong kho tàng văn chương truyền miệng của người Việt, ngựa phản ánh sinh động về tính cách con người, nghĩa tình cộng đồng, thân phận và thăng trầm, tình yêu - hôn nhân, cùng những triết lý sống giản dị mà sâu xa...
Khi mùa xuân gõ cửa, nhiều bạn trẻ tại Hà Tĩnh lựa chọn khoác lên tà áo dài du xuân. Không còn là trào lưu, mặc áo dài ngày Tết đã trở thành nét đẹp văn hóa được tiếp nối qua từng thế hệ.
Khám phá vẻ đẹp bình yên của mùa xuân qua âm thanh trầm lắng của tiếng chuông trong các ngôi chùa tại Hà Tĩnh mang lại cảm giác thư thái và thanh tịnh cho ngày đầu năm.
Từ đầu thế kỷ 17 đến cuối thế kỷ 19, nhiều giáo sĩ, thương nhân và học giả phương Tây khi đến Đàng Ngoài và Bắc Kỳ đã để lại những ghi chép về Tết Nguyên đán của người Việt.
Nằm trên miền đất hát, làng Cam Lâm xưa, nay là thôn Lâm Hải Hoa (xã Cổ Đạm, tỉnh Hà Tĩnh), từ lâu đã được nhắc đến như một nơi Trò Kiều neo lại bền bỉ trong đời sống cộng đồng. Ở đây, câu hát không chỉ hiện diện trong những mùa hội rộn ràng, mà còn đi cùng người làng qua bao thăng trầm, lặng lẽ và bền bỉ.
Đông đảo người dân đã đến Ngã ba Đồng Lộc (xã Đồng Lộc Hà Tĩnh) trong sáng 17/2 (mùng 1 tết Nguyên đán Bính Ngọ) để dâng hương tri ân các anh hùng, liệt sĩ.
Sáng mùng 1 Tết Nguyên đán Bính Ngọ, đường phố ở Thành Sen - trung tâm đô thị của Hà Tĩnh vắng vẻ, yên bình trong tiết trời mưa xuân, se lạnh.
Trong đêm Giao thừa, thời khắc đầu tiên của năm Bính Ngọ 2026, nhiều người dân Hà Tĩnh đã đến chùa Cảm Sơn tại phường Thành Sen để thắp nén tâm hương, xin lộc đầu xuân.
Chúc Tết đồng bào mình bằng những vần thơ, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã mở ra một phong tục đẹp, đầy ý nghĩa. Dù hơn nửa thế kỷ không được nghe thơ chúc Tết của Bác Hồ, nhưng mỗi khi Tết đến, xuân về, âm vang của những vần thơ năm ấy như lời của non sông còn vọng mãi, cứ náo nức cùng ta bước vào năm mới.
Ngay sau thời khắc Giao thừa, đông đảo người dân Hà Tĩnh thành kính dâng hương tại điểm đến tâm linh, cầu mong một năm mới Bính Ngọ bình an, may mắn và nhiều điều tốt lành.
Tết là sự trở về, song có những cuộc hội ngộ không chỉ là đoàn viên mà còn là minh chứng cho sức mạnh tình thân, vượt qua mọi khoảng cách thời gian và không gian...
Valentine năm nay rơi đúng ngày 27 Tết, khi nhịp yêu thương của đôi lứa hòa cùng không khí sum vầy của gia đình. Giữa biển trời lộng gió và sắc mai - đào bung nở, Green Paradise Tết Fest tại Cần Giờ trở thành điểm hẹn cảm xúc của mùa xuân: nơi những cái nắm tay hẹn hò, những tiếng cười trẻ nhỏ và ước mơ về một mái nhà bên rừng, kề biển cùng hiện hữu.
Các công tác lắp đặt, đấu nối và bảo đảm an toàn tại trận địa pháo hoa ở phường Thành Sen (Hà Tĩnh) đang được triển khai khẩn trương, đúng quy trình, sẵn sàng cho thời khắc giao thừa tối nay.
Từ tâm huyết bền bỉ của các nghệ nhân dân gian đến sự tiếp nối của thế hệ trẻ, cùng lợi thế từ nền tảng số, dân ca ví, giặm Hà Tĩnh đang từng bước thích ứng để tiếp tục ngân vang trong đời sống đương đại.
Tết đến, xuân về, cùng với hoa đào hồng tươi, hoa mai vàng thắm, không gian Tết Việt không thể thiếu đôi câu đối đỏ. Vui Xuân, đón Tết, chúng ta lại xúc động, bồi hồi đọc lại những câu đối chúc Tết của Bác Hồ muôn vàn kính yêu.
Tết đến, xuân về không chỉ là thời khắc chuyển giao năm mới mà còn là hành trình trở về với mái nhà thân thương bên mẹ cha với biết bao nỗi nhớ mong, chờ đợi.
Khi vút đi như gió, khi thong dong gặm cỏ sườn non, khi hí vang trời, khi lại ghìm cương nhẫn nại… Các trạng thái ấy của ngựa khiến bao văn nhân ngẫm ngợi.
Có người háo hức đếm ngược chờ năm mới, có người lại lặng lẽ bước qua từng giờ trong cô đơn. Nhưng ẩn sau sự lặng lẽ ấy không chỉ là nỗi buồn mà còn là những giá trị đẹp đẽ.
