"Chết thèm" với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Dâu da đất - theo tiếng địa phương Hà Tĩnh là cây du da. Đây là loại cây ăn quả thân gỗ, xuất hiện nhiều ở miền sơn cước. Với đặc tính quả kết thành chuỗi trên thân từ gốc đến ngọn, cây dâu da mùa quả rất đẹp, được nhiều gia đình lựa chọn trồng để làm cảnh...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Dâu da đất có 2 loại, đây là cây có hoa và quả màu đỏ...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

...và loại hoa và quả có màu xanh

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Không kể loại trắng hay đỏ, cây dâu da đất nào cũng cho quả từ gốc...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

...đến tận ngọn

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Nhưng phần giữa cây là nơi tập trung nhiều quả nhất...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

...với những chùm quả phân bố khá đều đặn.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Gặp năm được mùa, mỗi cây dâu da đất có thể cho nhiều tạ quả.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Quả dâu da lúc còn non có màu đỏ đậm hoặc xanh đậm...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

... nhưng khi chín, vỏ đều ngả dần sang màu trắng ngà, vàng mơ và có vị ngọt lẫn chua thanh, được trẻ em rất ưa chuộng.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Những thân dâu da đất chi chít quả khiến người trồng lẫn khách đều cảm thấy đã mắt, thích thú.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Dâu da đất thường chín rộ vào khoảng tháng 6 kéo dài tới tháng 7, tháng 8 dương lịch...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

...tầm giữa tháng 5 đã bắt đầu có quả chín bói.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Loại có vỏ màu đỏ thường chín muộn hơn loại có vỏ màu xanh. Từ khi quả bắt đầu ngả màu trắng đến lúc chín vàng, quả dâu da đất còn có quá trình chuyển hoá của vỏ. Khi vỏ của quả đạt đến độ mỏng nhất định cũng là lúc các múi dâu da đã chuyển từ vị chua sang vị ngọt.

Chủ đề Đất và người Hà Tĩnh

Đọc thêm

Võ Quận công Nguyễn Phi Sài và những di sản để lại

Võ Quận công Nguyễn Phi Sài và những di sản để lại

Nguyễn Phi Sài là một nhân vật lịch sử có nhiều công lao, đóng góp dưới thời Lê Trung Hưng và từng giữ nhiều chức vụ quan trọng trong triều, ngoài trấn. Hiện nay, dòng họ Nguyễn Phi ở xã Thạch Long (Thạch Hà, Hà Tĩnh) vẫn còn lưu giữ nhiều di sản quý mà ông để lại.
Một vùng duyên hải Kỳ Anh

Một vùng duyên hải Kỳ Anh

Bằng thủ pháp nghệ thuật điểm xuyết chấm phá, đấng tạo hóa điểm thêm lên miền duyên hải Kỳ Anh (Hà Tĩnh) những điểm nhấn thẩm mỹ say đắm lòng người...
Du lịch Hà Tĩnh hành trình mới nhiều kỳ vọng

Du lịch Hà Tĩnh hành trình mới nhiều kỳ vọng

Khơi dậy mạnh mẽ tiềm năng, thế mạnh, ngành Du lịch Hà Tĩnh đang triển khai 3 mũi chiến lược là du lịch văn hóa tâm linh, du lịch nông thôn và du lịch biển với những chuyển động mới nhiều hứa hẹn.
Tiên Điền - từ mảnh đất văn hóa đến đô thị văn minh

Tiên Điền - từ mảnh đất văn hóa đến đô thị văn minh

Thị trấn Tiên Điền - vùng đất giàu truyền thống văn hóa, lịch sử đang rạng rỡ trong những kết quả của hành trình xây dựng đô thị văn minh, phát triển xứng tầm là trung tâm kinh tế, chính trị, văn hóa của huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh).
Trẩy hội ngày xuân

Trẩy hội ngày xuân

Khi những cánh mai, đào dần phai, mùi trầm hương đã vãn, là lúc tiếng trống mùa lễ hội vang lên trên khắp các vùng quê Hà Tĩnh. Trong sắc xuân mới, các nẻo đường lại rộn rã, náo nức bước chân của người dân tứ xứ về trẩy hội.
“Anh trai làng có đi chiến dịch mùa xuân...”

“Anh trai làng có đi chiến dịch mùa xuân...”

Mỗi khi nghe nhạc phẩm “Lá xanh” trong tôi lại rạo rực, bồi hồi. Bài hát là bản tình ca về những người lính dũng cảm, kiên cường trong chiến tranh và trong xây dựng, bảo vệ Tổ quốc.
Nhiều hoạt động tại lễ hội đền Linh Nha

Nhiều hoạt động tại lễ hội đền Linh Nha

Lễ hội đền Linh Nha (thị trấn Nghèn, Can Lộc, Hà Tĩnh) được tổ chức nhằm góp phần bảo tồn, phát huy những giá trị di sản văn hóa, giáo dục truyền thống yêu nước cho Nhân dân.
Đi trong mùa lộc biếc

Đi trong mùa lộc biếc

Tháng Giêng - trong thao thiết gọi mời, hơi ấm từ ngọn gió xuân thức dậy cả đất trời những miền quê Hà Tĩnh, làm thắm tươi những lộc non, chồi biếc, mang theo bao niềm ước vọng về sự thịnh vượng của đất nước, quê hương.