"Chết thèm" với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Dâu da đất - theo tiếng địa phương Hà Tĩnh là cây du da. Đây là loại cây ăn quả thân gỗ, xuất hiện nhiều ở miền sơn cước. Với đặc tính quả kết thành chuỗi trên thân từ gốc đến ngọn, cây dâu da mùa quả rất đẹp, được nhiều gia đình lựa chọn trồng để làm cảnh...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Dâu da đất có 2 loại, đây là cây có hoa và quả màu đỏ...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

...và loại hoa và quả có màu xanh

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Không kể loại trắng hay đỏ, cây dâu da đất nào cũng cho quả từ gốc...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

...đến tận ngọn

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Nhưng phần giữa cây là nơi tập trung nhiều quả nhất...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

...với những chùm quả phân bố khá đều đặn.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Gặp năm được mùa, mỗi cây dâu da đất có thể cho nhiều tạ quả.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Quả dâu da lúc còn non có màu đỏ đậm hoặc xanh đậm...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

... nhưng khi chín, vỏ đều ngả dần sang màu trắng ngà, vàng mơ và có vị ngọt lẫn chua thanh, được trẻ em rất ưa chuộng.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Những thân dâu da đất chi chít quả khiến người trồng lẫn khách đều cảm thấy đã mắt, thích thú.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Dâu da đất thường chín rộ vào khoảng tháng 6 kéo dài tới tháng 7, tháng 8 dương lịch...

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

...tầm giữa tháng 5 đã bắt đầu có quả chín bói.

“Chết thèm” với những cây dâu da quả từ gốc đến ngọn tại Hà Tĩnh

Loại có vỏ màu đỏ thường chín muộn hơn loại có vỏ màu xanh. Từ khi quả bắt đầu ngả màu trắng đến lúc chín vàng, quả dâu da đất còn có quá trình chuyển hoá của vỏ. Khi vỏ của quả đạt đến độ mỏng nhất định cũng là lúc các múi dâu da đã chuyển từ vị chua sang vị ngọt.

Chủ đề Đất và người Hà Tĩnh

Đọc thêm

“Anh trai làng có đi chiến dịch mùa xuân...”

“Anh trai làng có đi chiến dịch mùa xuân...”

Mỗi khi nghe nhạc phẩm “Lá xanh” trong tôi lại rạo rực, bồi hồi. Bài hát là bản tình ca về những người lính dũng cảm, kiên cường trong chiến tranh và trong xây dựng, bảo vệ Tổ quốc.
Nhiều hoạt động tại lễ hội đền Linh Nha

Nhiều hoạt động tại lễ hội đền Linh Nha

Lễ hội đền Linh Nha (thị trấn Nghèn, Can Lộc, Hà Tĩnh) được tổ chức nhằm góp phần bảo tồn, phát huy những giá trị di sản văn hóa, giáo dục truyền thống yêu nước cho Nhân dân.
Đi trong mùa lộc biếc

Đi trong mùa lộc biếc

Tháng Giêng - trong thao thiết gọi mời, hơi ấm từ ngọn gió xuân thức dậy cả đất trời những miền quê Hà Tĩnh, làm thắm tươi những lộc non, chồi biếc, mang theo bao niềm ước vọng về sự thịnh vượng của đất nước, quê hương.
Du lịch Hà Tĩnh rộn rã khởi động năm 2025

Du lịch Hà Tĩnh rộn rã khởi động năm 2025

Phát huy kết quả trong năm 2024, từ đầu xuân Ất Tỵ 2025, ngành du lịch Hà Tĩnh đã khởi động một cách tích cực, mạnh mẽ bằng nhiều chương trình, hành động thiết thực nhằm thu hút du khách.
Bản “hòa tấu” của các di sản văn hóa

Bản “hòa tấu” của các di sản văn hóa

Festival “Về miền ví, giặm - Kết nối tinh hoa di sản” được Hà Tĩnh phối hợp tổ chức cuối năm 2024 đã để lại trong lòng các nghệ nhân mọi miền những ấn tượng mạnh mẽ về "bản hòa tấu" di sản văn hóa dân tộc.
Nỗ lực tôn vinh văn hóa, con người Hà Tĩnh

Nỗ lực tôn vinh văn hóa, con người Hà Tĩnh

Bằng sự nghiên cứu, sáng tạo, nhiều văn nghệ sỹ, chuyên gia nổi tiếng cả nước đã dành nhiều tâm huyết để lan tỏa, nhân lên những giá trị văn hóa, con người Hà Tĩnh tới bạn bè muôn phương.
Kẻ sỹ Ngàn Hống - dấu ấn trăm năm

Kẻ sỹ Ngàn Hống - dấu ấn trăm năm

Sau hơn 30 năm đam mê, kiên nhẫn, miệt mài, nhà nghiên cứu văn hóa Võ Hồng Huy đã để lại một di sản hàng ngàn trang viết về địa chí, lịch sử, văn hóa, con người… của vùng đất Nghệ - Tĩnh.
Náo nức hội xuân

Náo nức hội xuân

Đến với Hà Tĩnh vào dịp xuân về, du khách sẽ được hòa mình vào không khí rộn ràng của các lễ hội, được khám phá cảnh sắc và nét độc đáo của văn hóa, con người vùng đất núi Hồng - sông La.
Náo nức xuân sang

Náo nức xuân sang

Khi những cành đào bật nụ hồng tươi, mai vàng bung hoa rực rỡ và trên phố phường, đường quê tấp nập người đi lại, ấy là khi ngày tết Nguyên đán cận kề.
Hân hoan “chào” Tết

Hân hoan “chào” Tết

Khi những cây mai, cành đào “đua nhau” xuống phố, cũng là lúc người dân Hà Tĩnh trên mọi miền quê chung niềm háo hức chờ đón xuân mới ấm áp, an lành, hạnh phúc cùng niềm tin thắng lợi mới.
Thành Sen rực rỡ đón xuân

Thành Sen rực rỡ đón xuân

Thành Sen (Hà Tĩnh) hân hoan chào đón năm mới với cờ đỏ sao vàng tung bay, muôn hoa khoe sắc thắm, sắc xuân hiện lên trong từng ánh mắt, nụ cười rạng ngời của người dân.
Gìn giữ phong vị Tết

Gìn giữ phong vị Tết

Với người Việt, phong tục Tết cổ truyền không chỉ là “di sản” văn hóa vô giá mà còn là sợi dây kết nối giữa quá khứ, hiện tại, tương lai, giúp mỗi người hiểu hơn về cội nguồn dân tộc.