Đặc sản Hà Tĩnh “đắt hàng” sau lễ

(Baohatinh.vn) - Sau kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, các đặc sản Hà Tĩnh như kẹo cu đơ, cà muối, hải sản khô, nước mắm… "đắt hàng" khi được du khách và con em xa quê chọn mua để sử dụng và làm quà biếu.

bqbht_br_1.jpg
Tại cơ sở sản xuất Cu đơ ông bà Thư Viện (đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh), từ ngày 2/5 đến nay, lượng khách hàng đến mua tấp nập. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này bán ra 12 – 15.000 miếng kẹo, tăng gấp đôi ngày thường.
bqbht_br_4.jpg
Để đáp ứng nhu cầu tăng cao của khách hàng dịp lễ, cơ sở đã tăng nhân lực từ 10 – 12 người lên 25 người. Từ khâu nấu kẹo đến đóng gói, nhân viên làm việc liên tục mới kịp giao cho khách.
bqbht_br_img-0586.jpg
Chị Phan Thị Như Ý – đại diện cơ sở Cu đơ ông bà Thư Viện cho biết: “Ngày thường chúng tôi bán ra 6.000 - 8.000 miếng kẹo/ngày, dịp lễ này tăng gấp đôi. Rút kinh nghiệm từ nhiều dịp lễ trước nên cơ sở đã chủ động chuẩn bị nguồn nguyên liệu để sản xuất số lượng lớn. Khách hàng dịp này chủ yếu là người dân địa phương mua đi làm quà và khách qua đường dừng xe lại mua”.
Những ngày qua, không khí mua sắm tại cửa hàng OCOP nằm trong khuôn viên khu du lịch Thiên Cầm (Cẩm Xuyên) cũng trở nên sôi động, nhộn nhịp hơn ngày thường khi du khách ghé tham quan và lựa chọn mua những sản phẩm đặc trưng của Hà Tĩnh.

Những ngày qua, không khí mua sắm tại cửa hàng OCOP nằm trong khuôn viên khu du lịch Thiên Cầm (Cẩm Xuyên) cũng trở nên sôi động, nhộn nhịp hơn ngày thường khi du khách ghé tham quan và lựa chọn mua những sản phẩm đặc trưng của Hà Tĩnh.

Những kệ hàng đầy ắp các loại đặc sản hấp dẫn như: nước mắm, cá thu, mực một nắng, tôm nõn, rượu nhung hươu... luôn thu hút khách tìm hiểu, mua sắm.

Những kệ hàng đầy ắp các loại đặc sản hấp dẫn như: nước mắm, cá thu, mực một nắng, tôm nõn, rượu nhung hươu... luôn thu hút khách tìm hiểu, mua sắm.

Anh Nguyễn Văn Minh (du khách đến từ Hà Nội) chia sẻ: “Sản phẩm OCOP của Hà Tĩnh rất đa dạng và chất lượng tươi ngon, tôi đã mua về thưởng thức nhiều lần. Dịp nghỉ lễ này, gia đình tôi đã chọn mua 5 lít nước mắm nguyên chất, một ít cá thu và mực một nắng. Đây đều là những sản vật của địa phương, ăn một lần là nhớ mãi”.

Anh Nguyễn Văn Minh (du khách đến từ Hà Nội) chia sẻ: “Sản phẩm OCOP của Hà Tĩnh rất đa dạng và chất lượng tươi ngon, tôi đã mua về thưởng thức nhiều lần. Dịp nghỉ lễ này, gia đình tôi đã chọn mua 5 lít nước mắm nguyên chất, một ít cá thu và mực một nắng. Đây đều là những sản vật của địa phương, ăn một lần là nhớ mãi”.

Anh Trần Văn Đức - chủ cửa hàng OCOP tại khu du lịch Thiên Cầm chia sẻ: "Dịp lễ 30/4 - 1/5, bình quân mỗi ngày chúng tôi đón tiếp và phục vụ hơn 200 lượt khách đến mua sắm, nhờ đó doanh thu bứt phá, đạt hơn 30 triệu đồng/ngày. Đây thực sự là một thành quả đáng mừng, tiếp thêm động lực cho chúng tôi và cả những người nông dân, ngư dân, các nhà sản xuất đã tạo ra các sản phẩm chất lượng này".

Anh Trần Văn Đức - chủ cửa hàng OCOP tại khu du lịch Thiên Cầm chia sẻ: "Dịp lễ 30/4 - 1/5, bình quân mỗi ngày chúng tôi đón tiếp và phục vụ hơn 200 lượt khách đến mua sắm, nhờ đó doanh thu bứt phá, đạt hơn 30 triệu đồng/ngày. Đây thực sự là một thành quả đáng mừng, tiếp thêm động lực cho chúng tôi và cả những người nông dân, ngư dân, các nhà sản xuất đã tạo ra các sản phẩm chất lượng này".

Món cà muối dân dã cũng khá được ưa chuộng và “đắt hàng”. Mỗi hộp cà muối được bán với giá trung bình 50 – 70.000 đồng. Theo các chủ cơ sở, dịp này khách hàng chủ yếu mua từ 2- 3 hộp trở lên, thậm chí có những khách hàng mua hàng chục hộp.

Món cà muối dân dã cũng khá được ưa chuộng và “đắt hàng”. Mỗi hộp cà muối được bán với giá trung bình 50 – 70.000 đồng. Theo các chủ cơ sở, dịp này khách hàng chủ yếu mua từ 2- 3 hộp trở lên, thậm chí có những khách hàng mua hàng chục hộp.

Đối với nhiều người dân Hà Tĩnh xa quê thì cà muối vẫn luôn là món ăn thân thuộc trong bữa cơm gia đình và chẳng gì ngon hơn bát canh rau ăn cùng quả cà giòn tan.

Đối với nhiều người dân Hà Tĩnh xa quê thì cà muối vẫn luôn là món ăn thân thuộc trong bữa cơm gia đình và chẳng gì ngon hơn bát canh rau ăn cùng quả cà giòn tan.

bqbht_br_0.jpg
Chị Trần Thị Hải Hoa (quê Nghi Xuân, sinh sống tại Hà Nội) chia sẻ: “Mỗi dịp về quê, gia đình tôi đều mua khá nhiều đặc sản quê hương ra Hà Nội để vừa sử dụng dần, vừa làm quà biếu cho người quen, bạn bè. Đợt lễ 30/4 này, tôi mua 8 lít nước mắm truyền thống của vùng biển xã Cương Gián, cà muối, mực khô, sứa muối lá dung, hành tăm... ".
bqbht_br_img-5423-2-copy.jpg
bqbht_br_img-5414-2-copy.jpg
Theo chân du khách và những người con xa quê đến mọi vùng miền trên Tổ quốc, đây cũng là cơ hội tăng tính quảng bá cho đặc sản Hà Tĩnh, từ đó tạo thêm cơ hội phát triển thị trường tiêu thụ cho sản phẩm địa phương.

Chủ đề Thị trường, Thương mại - Dịch vụ

Đọc thêm

Giá xăng dầu đồng loạt tăng

Giá xăng dầu đồng loạt tăng

Trong kỳ điều hành ngày 30/10, giá xăng dầu trong nước đồng loạt tăng. Xăng RON95-III có giá mới là 20.488 đồng/lít; dầu diesel tăng mạnh thêm 1.318 đồng/lít, lên ngưỡng 19.203 đồng/lít.
Giá vàng thế giới tăng trở lại

Giá vàng thế giới tăng trở lại

Lực mua bắt đáy của nhà đầu tư giúp giá vàng tăng trở lại sau khi giảm vì bình luận của Chủ tịch Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed).
Giữ nghề truyền thống may chăn đệm Thạch Đồng

Giữ nghề truyền thống may chăn đệm Thạch Đồng

Nghề truyền thống may chăn đệm Thạch Đồng (phường Trần Phú, tỉnh Hà Tĩnh) là kế sinh nhai và là niềm tự hào của người dân địa phương. Khi gió lạnh tràn về cũng là lúc làng nghề bước vào mùa sản xuất nhộn nhịp nhất trong năm.
Giá vàng tăng trở lại

Giá vàng tăng trở lại

Với mức tăng gần 2 triệu đồng/lượng trong phiên giao dịch sáng 29/10, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn đã lần lượt hồi phục về 146,9 triệu/lượng và 147,8 triệu/lượng.
Giá vàng thế giới lao dốc

Giá vàng thế giới lao dốc

Mỗi ounce vàng giảm tới 130 USD phiên đầu tuần, trong khi cả ba chỉ số của chứng khoán Mỹ cùng lên mức cao kỷ lục mới.
Bán vàng bằng... giấy hẹn

Bán vàng bằng... giấy hẹn

Thị trường vàng khan hiếm, nhiều nơi “trắng” hàng. Từ đó, xuất hiện hình thức bán vàng bằng giấy hẹn – người mua liều lĩnh đặt cọc, gửi trọn niềm tin vào tờ giấy viết tay.
Vàng miếng, vàng nhẫn đồng loạt tăng trở lại sau phiên 'lao dốc'

Vàng miếng, vàng nhẫn đồng loạt tăng trở lại sau phiên 'lao dốc'

Giá vàng thế giới hôm nay (24/10) tiếp đà tăng trở lại, giao dịch quanh mức 4.130 USD sau phiên “lao dốc” hôm thứ 4 vừa qua. Trong nước, giá vàng miếng SJC tăng theo giá thế giới, giao dịch sát mốc 150 triệu đồng/lượng; vàng nhẫn giao dịch ở mức 148,7 triệu đồng/lượng.
Giảm thuế xăng dầu, doanh nghiệp “nhẹ gánh” lo

Giảm thuế xăng dầu, doanh nghiệp “nhẹ gánh” lo

Quốc hội tiếp tục giảm 50% thuế bảo vệ môi trường với xăng dầu đến hết năm 2026 sẽ giúp doanh nghiệp Hà Tĩnh giảm chi phí và đây cũng là “chìa khóa” để thúc đẩy phục hồi kinh tế.