Tam quan đền thờ Chế Thắng phu nhân Nguyễn Thị Bích Châu.
Là vùng đất khai sơ nổi tiếng với nhiều kỳ tài của Hà Tĩnh, xã Kỳ Ninh là nơi thờ phụng bà Nguyễn Thị Bích Châu, cung phi của Vua Trần Duệ Tông (1337 – 1377). Người đời biết đến bà với sắc đẹp vẹn toàn, tài trí thông tuệ, là người phụ nữ có chí khí, một lòng vì đất nước cho đến lúc hy sinh.
Cách TP Hà Tĩnh chừng 50 km về phía Nam, ngôi “đền thiêng nơi cửa biển” nằm uy nghi, trầm mặc trên nền cát pha, quay mặt về hướng đông nam, nơi nhìn ra sẽ thấy được mây núi, biển trời giao thoa, hòa hợp.
Nhà bia “Kê minh thập sách” thể hiện sắc đẹp vẹn toàn, tài trí thông tuệ của Chế thắng phu nhân Nguyễn Thị Bích Châu
Đền Chế thắng phu nhân Nguyễn Thị Bích Châu với vị trí nằm ngay Eo Bạch, vùng cửa biển Hải Khẩu, im lìm tựa lưng vào núi, cũng đủ tạo cho người ta cảm nhận được sự linh thiêng của vùng đất linh kiệt. Người Hà Tĩnh bảo nhau rằng, những ngày đầu năm, chưa đi được đền Bà Hải thì chưa thể thấy yên lòng. Có lẽ rằng, từ câu chuyện bà cung phi tài sắc vẹn toàn đã tạo nên sự linh thiêng của ngôi đền này để đến nay trở thành địa chỉ tâm linh của hàng ngàn du khách gần xa.
Ngày 3/8/1991, Bộ Văn hóa - Thông tin đã có quyết định công nhận đền thờ Chế thắng Phu nhân Nguyễn Thị Bích Châu là Di tích lịch sử và Danh lam thắng cảnh cấp quốc gia. Cùng với đất cảng Vũng Áng, núi Bàn Độ, nơi đây đã trở thành một phần trong hơi thở tâm linh của người Thành Sen, để người ta nhớ đến công ơn vị cung phi thân nữ nhi, cốt chí khí hiếm có trong lịch sử dân tộc.
Nước mắm Kỳ Ninh đạt chuẩn OCOP 3 sao đảm bảo yêu cầu sản xuất và làm chín bằng ánh sáng tự nhiên của Mặt trời.
Rời đền Chế thắng phu nhân Nguyễn Thị Bích Châu, du khách sẽ được đến tham quan, trải nghiệm tại làng nghề truyền thống chế biến, sản xuất nước mắm nổi tiếng của xã Kỳ Ninh. Nghề làm nước mắm đã gắn bó với người dân Kỳ Ninh từ những ngày đầu lập địa và cho đến ngày hôm nay nó vẫn được lưu giữ và phát triển.
Đến với làng nghề, đặc biệt vào những ngày mùa, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những sân mắm, những thùng lều cao nghều trải dài… cảm nhận vị mặn chát của muối, hương đặc trưng của cá, mắm.
Nước mắm Kỳ Ninh với nhiều thương hiệu đạt chuẩn OCOP 3 sao có màu sóng sánh, thơm nức sẽ là món quà tuyệt vời mà bạn có thể mua về để tặng cho người thân hoặc bạn bè. Tuyệt vời hơn nữa nếu bạn có dịp được tham quan làng nghề làm nước mắm và xem những quy trình để cho ra sản phẩm chất lượng đến vậy.
Nước mắm Kỳ Ninh có màu cánh gián, vị thơm và đậm đà của cá cơm được đánh bắt ngay tại vùng biển quê nhà
Chị Trần Tâm Bình (chủ cơ sở nước mắm Luận Nghiệp) chia sẻ: “Điều đặc biệt tạo nên thương hiệu nước mắm Luận Nghiệp Kỳ Ninh có lẽ chính là nằm ở công thức chế biến. Nước mắm ở đây được chế biến từ cá cơm, lựa con vừa phải và không rửa bằng nước ngọt sẽ làm cá mất ngon, để lâu sẽ bị thối.
Công việc chế biến nước mắm cũng có từng công đoạn rõ ràng và phải tỉ mỉ, cẩn thận để có những giọt nước mắm thơm, ngon. Một trong những tiêu chuẩn hàng đầu của nước mắm đạt chuẩn OCOP là “nói không với hóa chất, không chất bảo quản”, nước mắm phải được sản xuất ra và làm chín bằng ánh sáng tự nhiên của Mặt trời”.
Nét hoang sơ và yên bình của bãi biển Kỳ Ninh từ trên cao
Là một điểm đến không thể không nhắc tới khi về với Kỳ Ninh đó chính là bãi biển tĩnh lặng, nên thơ pha chút tự nhiên, hoang dã tựa như “nàng công chúa chưa thức giấc”. Chị Trần Thị Thìn (Phòng Văn hóa - Thông tin TX Kỳ Anh) cho biết: “Bãi biển Kỳ Ninh kéo dài 10 km là bãi tắm thoải, nước rất trong và mát lạnh, cát mịn.
Với khí hậu mát mẻ này, biển Kỳ Ninh là điểm đến tuyệt vời cho một chuyến du lịch biển. Du khách có thể trải nghiệm nhiều hoạt động thể chất sôi nổi như: lướt ván, tắm biển, câu cá, leo núi, săn bắn…”
Đến với biển Kỳ Ninh, du khách còn được thưởng thức hải sản tươi sống, đa dạng, chế biến cầu kỳ, hấp dẫn
Một trong những điều khác biệt dễ nhận thấy của biển Kỳ Ninh so với các nơi khác là những hàng dương chạy sát biển, mang đến vẻ thơ mộng, trữ tình, đầy thi vị. Giữa khung cảnh lãng mạn ấy của thiên nhiên, hồn người dễ xuyến xao và rung cảm.
Xung quanh khu vực biển cũng có nhiều khách sạn, nhà hàng đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng, tham quan, ngắm cảnh của du khách. Trong đó có một số khu nghỉ dưỡng được xây dựng hài hòa với thiên nhiên và khá thân thiện với môi trường, có nhiều không gian xanh đảm bảo sẽ “kéo” thiên nhiên lại gần hơn với bạn trong kỳ nghỉ.
Kỳ Ninh cùng những điểm du lịch gắn kết là điểm đến “đổi gió” cuối tuần thích hợp cho những ai yêu du lịch khám phá, trải nghiệm và hòa mình vào thiên nhiên.
Trải nghiệm du lịch Kỳ Ninh với những niềm vui được nhân đôi hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách cảm giác thư thái, bình yên để sẵn sàng quay trở lại “đương đầu” với guồng sống hối hả, tấp nập với năng lượng mạnh mẽ nhất.
