Tôm hùm bông Australia giá 15 triệu đồng một con

Có trọng lượng tới 4-5 kg, giá đắt đỏ, song không phải lúc nào tôm hùm bông thiên nhiên Australia cũng có hàng để nhập về Việt Nam.

Vốn là loại hải sản cao cấp đắt đỏ nhất trong dòng tôm, tôm hùm bông trọng lượng 4-5 kg một con khai thác ngoài tự nhiên có số lượng ít. Tại Việt Nam, loại này đa phần là tôm nuôi ở các vùng biển Nha Trang hoặc Phú Yên nhưng số lượng cũng không nhiều.

Mới đây một công ty ở TP HCM đã nhập lô tôm hùm bông thiên nhiên Australia gần 100 con.

Tôm hùm bông Australia giá 15 triệu đồng một con

Tôm hùm có trọng lượng 4 kg tại cửa hàng hải sản ở TP HCM. Ảnh: Linh Đan

Ông Trần Văn Trường, CEO chuỗi Hải sản Hoàng Gia, cho biết lần đầu tiên ông nhập được lô tôm hùm bông có kích cỡ khủng trước dịp lễ. Các năm trước, loại này cả năm mới có một lần hoặc 2-3 tháng khách mới báo có hàng. Trong 100 con tôm cập cảng TP HCM hồi đầu tuần có khoảng 10 con trọng lượng 4-5 kg nhưng đều được khách đặt mua dịp lễ 2/9. “Chúng tôi chỉ còn loại có trọng lượng 1-3kg”, ông Trường nói.

Theo ông, giá bán lên tới gần 3,5 triệu một kg. Loại 2 kg một con có giá 7 triệu đồng, con 4-5 kg có giá 14-17 triệu đồng. Những con tôm này có chiều dài 40 cm và chiều ngang 18 cm, không tính phần chân và râu.

Cũng từng bán 20 con tôm hùm bông nhập khẩu, anh Toàn, chủ vựa hải sản trên đường Phạm Văn Đồng (TP Thủ Đức) cho biết, tôm hùm bông thiên nhiên loại 2 kg một con số lượng ít, con 4-5 kg là “cực hiếm”. Đặc biệt, với loại đánh bắt ở vùng biển sạch, được bảo vệ nghiêm ngặt như Australia lại càng đắt đỏ. Do đó, anh Toàn thường phải gom đơn và đề nghị khách đặt cọc trước 50% mới dám nhập hàng.

Không chỉ tôm hùm bông Australia hàng thiên nhiên đắt đỏ mà hàng Việt giá cũng cao. Trên thị trường, hàng Việt trên 1 kg có giá 2 triệu đồng, loại 1,5-1,8 kg có giá 2,5 triệu đồng, loại 2-4kg có giá 2,8-3,5 triệu đồng một kg (tùy trọng lượng).

Tôm hùm bông được mệnh danh là “vua tôm hùm” vì kích thước và cả giá trị dinh dưỡng của chúng. Tôm thường sống ở độ sâu 1-50 m dưới đáy biển, phổ biến là các vùng nước ven bờ, độ trong thấp. Loại tôm này vỏ cứng, có màu xanh ngọc, nhiều thịt.

Đây là loại tôm giàu dinh dưỡng, protein, ít chất béo và carbohydrate. Chất béo trong tôm hùm này là loại không no, lượng calo và cholesterol thấp hơn nhiều các loại thịt hàng ngày.

Tại Việt Nam, tôm hùm là đối tượng nuôi biển với quy mô lớn, tập trung tại 2 tỉnh Phú Yên và Khánh Hòa. Hiện 2 tỉnh này có khoảng 140.000 lồng nuôi tôm hùm, với sản lượng trên dưới 2.000 tấn một vụ nuôi. Trong đó bao gồm các loại như tôm hùm bông, hùm xanh, hùm tre.

Trong 2 tỉnh này, Phú Yên nuôi nhiều tôm hùm bông nhất, có trên 2.200 hộ nuôi với gần 35.000 lồng nuôi thương phẩm, sản lượng thu hoạch ước tính lên 150 tấn một năm; doanh thu khoảng 3.000 tỷ đồng mỗi năm.

Theo VNE

Đọc thêm

Tìm lại câu nói nổi tiếng của vua Bảo Đại 80 năm trước

Tìm lại câu nói nổi tiếng của vua Bảo Đại 80 năm trước

'Trẫm ưng làm dân của một nước độc lập hơn làm vua một nước nô lệ'. Câu phát ngôn để đời của vua Bảo Đại có phải trong bản chiếu thoái vị mà vua đã đọc vào buổi lễ thoái vị chiều 30-8-1945 như nhiều sách báo lâu nay vẫn viết hay không?
Thăm Đền thờ Đông các đại học sỹ Trương Quốc Dụng

Thăm Đền thờ Đông các đại học sỹ Trương Quốc Dụng

Về với Đền thờ Đông các đại học sỹ Trương Quốc Dụng (xã Thạch Khê, tỉnh Hà Tĩnh), chúng ta không chỉ cảm nhận được dấu ấn thời gian mà còn thấy rõ tầm vóc của một người đã dành trọn đời mình cho quê hương, dân tộc.
Podcast Truyện ngắn: Bạn mới

Podcast Truyện ngắn: Bạn mới

Trời thu trong xanh vời vợi. Một năm học mới đang bắt đầu, một tình bạn mới cũng chỉ vừa bắt đầu. Phía trước, còn bao nhiêu khó khăn và thử thách, nhưng chắc chắn chúng tôi sẽ luôn cố gắng để vượt qua...
Kế tục truyền thống, tập trung xây dựng, phát triển văn hóa và con người Hà Tĩnh trong thời kỳ mới

Kế tục truyền thống, tập trung xây dựng, phát triển văn hóa và con người Hà Tĩnh trong thời kỳ mới

Cách đây 80 năm, ngày 28/8/1945, trong Tuyên cáo của Chính phủ lâm thời nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa, Bộ Thông tin - Tuyên truyền (tiền thân của Bộ VH-TT&DL ngày nay) được thành lập. Tròn 8 thập kỷ hình thành và phát triển, đội ngũ những người làm công tác văn hóa Việt Nam nói chung, Hà Tĩnh nói riêng đã không ngừng lớn mạnh, trưởng thành về mọi mặt, đóng góp xứng đáng vào công cuộc xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
Sơ đồ tham quan Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm

Sơ đồ tham quan Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm

Không gian triển lãm của Hà Tĩnh tại khu vực sảnh 5-7, được thiết kế thành 3 phân khu nổi bật, gồm: Hành trình 80 năm chiến đấu - xây dựng - hội nhập; những thành tựu KT-XH thời kỳ đổi mới; Hà Tĩnh vươn ra thế giới - Khát vọng phát triển bền vững. Triển lãm khai mạc tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia hôm nay, mở cửa đến hết ngày 5/9.
Quốc kì Việt Nam tung bay trong đại nhạc hội âm nhạc 8Wonder đẳng cấp nhất tháng 8

Quốc kì Việt Nam tung bay trong đại nhạc hội âm nhạc 8Wonder đẳng cấp nhất tháng 8

Hơn 5 tiếng đồng hồ sống trong lễ hội âm nhạc, hơn 30 bài hát được trình diễn bởi các ngôi sao hàng đầu J Balvin, DJ Snake, The Kid LAROI, DPR Ian, Soobin, Hoà Minzy, tlinh, Trọng Hiếu, cùng khoảnh khắc kết show mãn nhãn với màn pháo hoa ngợp trời… tất cả khiến hơn 50.000 khán giả có mặt tại siêu nhạc hội 8Wonder vỡ oà cảm xúc.
Podcast truyện ngắn: Giếng xưa vẫn đợi

Podcast truyện ngắn: Giếng xưa vẫn đợi

Câu chuyện về tình yêu, sự đợi chờ của người con gái nơi quê nhà, không chỉ là nỗi nhớ thương, mất mát, mà còn là sức mạnh của lòng chung thủy, niềm tin và sự hy sinh âm thầm...
“Mưa đỏ” - Bi tráng, hào hùng và mãn nhãn

“Mưa đỏ” - Bi tráng, hào hùng và mãn nhãn

Hàng trăm khán giả Hà Tĩnh có mặt trong buổi chiếu đầu tiên bộ phim “Mưa đỏ” đã không khỏi xúc động và trào dâng niềm tự hào về công cuộc chiến đấu bảo vệ Tổ quốc non sông.
Podcast tản văn: Hương thị mùa thu

Podcast tản văn: Hương thị mùa thu

Mùa thu đến mang theo mùi hương của một loài quả rất đặc trưng của mùa, đó là quả thị. Hương thị cũng gắn liền với những kỷ niệm ngọt ngào của tuổi thơ.
24 giờ chơi Tết độc lập ở Hà Nội

24 giờ chơi Tết độc lập ở Hà Nội

Gợi ý một số hoạt động phải xem trong ngày 2/9 và một số điểm tham quan, ăn uống, vui chơi đậm chất Hà Nội cho du khách đến từ miền Trung và miền Nam.