Vừa xuất bán 10 con lợn với giá 69.000 đồng/kg, bà Nguyễn Thị Phượng (thôn Anh Hùng, xã Đồng Lộc) phấn khởi chia sẻ: “Tôi thả nuôi lứa lợn 30 con từ tháng 9 để phục vụ thị trường cuối năm âm lịch. Với giá bán hiện nay, sau khi trừ chi phí thức ăn và tiền giống, mỗi con có thể lãi hơn 1 triệu đồng. Số lợn đã được thương lái đặt cọc, dự kiến xuất bán trong khoảng 20 ngày tới”.
Nhờ chủ động triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống dịch bệnh và khuyến cáo tái đàn an toàn, đến nay, tổng đàn lợn trên địa bàn xã Đồng Lộc được duy trì ổn định ở mức khoảng 4.000 con. Ông Nguyễn Xuân Diệu - Trưởng phòng Kinh tế, UBND xã Đồng Lộc cho biết: “Xã thường xuyên phối hợp với ngành chuyên môn tăng cường công tác tiêm phòng, giám sát dịch bệnh, hướng dẫn người dân chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học. Nhờ đó, chăn nuôi lợn trên địa bàn đang phục hồi ổn định. Giá bán tăng cao thời điểm này cũng giúp người dân yên tâm sản xuất, có thêm nguồn thu nhập”.
Với việc chú trọng chăm sóc, đảm bảo các yêu cầu về phòng, chống dịch bệnh, đàn lợn 15 con của gia đình ông Bùi Văn Niên (thôn Mỹ Sơn, xã Cẩm Duệ) đang phát triển tốt và dự kiến xuất bán vào dịp cận tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Ông Niên cho biết: “Gia đình áp dụng đầy đủ các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học như xông các loại lá thảo dược định kỳ, quản lý nguồn thức ăn, vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng trại thường xuyên, hạn chế tối đa người ra vào khu vực chăn nuôi”.
Đối với các chủ trang trại, doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn, giá lợn tăng cũng là tín hiệu tích cực sau một thời gian dài phải “gồng gánh” chi phí thức ăn và phòng, chống dịch lớn, thậm chí có thời điểm phải bù lỗ trong sản xuất. Điều này cũng tạo điều kiện phát triển hoạt động chăn nuôi ổn định trong thời gian tới.
Ông Nguyễn Văn Sửu - chủ cơ sở chăn nuôi lợn tại xã Hồng Lộc cho biết: “Giá lợn hơi có dấu hiệu tăng cao trở lại từ cuối tháng 11 và hiện đang duy trì ở mức 65 - 68.000 đồng/kg trong khoảng 10 ngày gần đây đối với khu vực lợn trang trại. Cơ sở đang duy trì tổng đàn 100 con nái, 1.000 lợn thịt; dự kiến từ nay đến tết Nguyên đán cơ sở sẽ xuất bán 500 - 550 con lợn. Dịch bệnh diễn biến phức tạp khiến chi phí phòng, chống dịch tăng cao, nhiều thời điểm phải bù lỗ; vì vậy, mức giá hiện nay mới đảm bảo có lãi để tái sản xuất. Chúng tôi tiếp tục chú trọng công tác phòng, chống dịch bệnh như phun khử khuẩn, tăng cường chế độ ăn nhiều khoáng chất; các hoạt động xuất - nhập lợn cuối năm đều được kiểm soát chặt chẽ…”.
Cùng chung nhận định, ông Trương Xuân Bính - Giám đốc HTX Chăn nuôi Minh Lộc (xã Cẩm Lạc) cho biết: “Giá lợn hơi tăng giúp HTX ổn định đầu ra, nâng cao hiệu quả sản xuất. HTX tiếp tục tập trung kiểm soát chặt công tác phòng, chống dịch nhằm đảm bảo đàn lợn khỏe mạnh, cung ứng sản phẩm an toàn cho thị trường. Đồng thời chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp trong năm 2026 để giữ ổn định chất lượng và hiệu quả lâu dài".
Đánh giá về thị trường hiện nay, anh Phan Văn Hùng - thương lái chuyên thu mua lợn tại xã Cẩm Trung cho biết: “Hiện nay, mỗi ngày chúng tôi tiến hành thu mua từ 30 - 40 con lợn phục vụ thị trường. Theo ghi nhận, giá tại cả ba miền dao động trong khoảng 65 - 71.000 đồng/kg, tăng cao hơn từ 10 - 12.000 đồng/kg so với thời điểm cuối tháng 11 và dự kiến có thể đạt mức 72 - 73.000 đồng/kg trong những ngày cận Tết. Việc giá lợn tăng thời điểm này là điều tất yếu bởi theo quy luật, vào dịp gần Tết, giá hầu hết các mặt hàng nông sản, trong đó có thịt lợn đều tăng cao".
Theo thông tin của Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi (Sở NN&MT tỉnh Hà Tĩnh), hiện nay, tổng đàn lợn toàn tỉnh đạt trên 405.100 con, đảm bảo nguồn cung thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.
Giá lợn hơi tăng cao là động lực quan trọng để người chăn nuôi ổn định sản xuất, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp tết Nguyên đán.
Tuy nhiên, các ngành chức năng cũng khuyến cáo người dân cần tiếp tục tuân thủ nghiêm các quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, chủ động tiêm phòng, tăng cường kiểm soát việc vận chuyển, giết mổ nhằm hạn chế nguy cơ dịch bệnh phát sinh trong cao điểm cuối năm. Đồng thời, các địa phương chú trọng thành lập các đoàn kiểm tra hoạt động buôn bán, vận chuyển, giết mổ động vật, đặc biệt trong dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán sắp tới; kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các trường hợp buôn lậu, vận chuyển trái phép, mua bán, giết mổ động vật mắc bệnh, vi phạm các quy định của pháp luật.
