Hành trình nâng tầm thương hiệu gạo rươi của kỹ sư công nghệ thông tin

(Baohatinh.vn) - Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT (Đức Thọ, Hà Tĩnh) đã nâng tầm hạt gạo quê hương bằng quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng.

Sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Công nghệ thông tin (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh) vào năm 2007, anh Phạm Hải Thăng (SN 1983, trú xã Bùi La Nhân, Đức Thọ) lựa chọn cho mình công việc kỹ sư phần mềm tại một công ty tư nhân theo đúng chuyên ngành đã học.

Đến năm 2013, anh trở về quê nhà, trải qua nhiều công việc như Phó Trưởng Công an xã Đức Nhân (nay là Bùi La Nhân) giai đoạn 2013 - 2020, Phó Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Yên Nhân kiêm Bí thư Chi bộ thôn Phúc Lộc (từ năm 2020 – nay).

tn1.jpg
Anh Phạm Hải Thăng - Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT.

Anh Thăng chia sẻ: “Tuy được học những thứ liên quan đến phần mềm, công nghệ nhưng tôi luôn có một niềm đam mê với nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp sạch. Tôi luôn trăn trở để mang tới sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng”.

Nghĩ là làm, tháng 1/2024, anh Thăng cùng một vài người bạn thân tại địa phương nhận hơn 7 ha ruộng vừa tích tụ ruộng đất tại cánh đồng xứ Hà Trổ (thôn Phúc Lộc). Cùng với việc tìm hiểu kiến thức từ phòng chuyên môn, các mô hình đi trước, anh ra tận Thái Bình để tham quan, học hỏi thêm quy trình làm nông nghiệp hữu cơ; tìm hiểu kỹ thuật bắc mạ khay, cấy máy...

tn7.jpg
HTX đầu tư các loại máy móc, góp phần cơ giới hoá quy trình sản xuất.

Sau quá trình nghiên cứu, học hỏi, nắm bắt được kỹ thuật, quy trình sản xuất, anh và những người bạn đã xây dựng phương án “khởi nghiệp”. Cũng trong năm 2024, HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT do anh Thăng làm giám đốc đã được khai sinh. Với số vốn ban đầu hơn 1 tỷ đồng, HTX đã đầu tư các loại máy chuyên dụng như: máy cấy, máy làm đất; các thành viên cũng đã bắc 2.000 khay mạ giống ST25 để sản xuất gạo rươi bắt đầu từ vụ xuân 2024.

Anh Thăng chia sẻ: “Ngoài mong muốn mang lại loại gạo sạch, đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng, các thành viên của HTX đều mong muốn phục hồi lại nguồn rươi đã cạn kiệt do khai thác quá mức trong thời gian vừa qua. Chính vì thế, trên diện tích 7 ha trồng lúa, HTX đã kết hợp thả rươi, nhờ môi trường sạch nên rươi phát triển khá tốt”.

tn2.jpg
tn3.jpg
Quy trình sản xuất mạ khay được HTX thực hiện thành công. Ảnh: HTX cung cấp.

Để phòng trừ sâu bệnh tại ruộng, trong quá trình sản xuất, HTX sử dụng các loại phân bón hữu cơ nhằm đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường sống cho lượng rươi thả nuôi.

Thấp thỏm dõi theo cây lúa kể từ ngày xuống giống, vụ lúa đầu tiên đã mang về niềm vui cho tất cả các thành viên trong HTX khi năng suất đạt 46 tạ/ha.

tn4.jpg
tn5.jpg
Với quy trình sản xuất 100% hữu cơ, sản phẩm Gạo rươi Đức Thọ Thần Nông đã được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.

Từ ngày 17/8 đến nay, HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT đã bán thử gạo rươi loại bao bì 5kg với giá 35 ngàn đồng/1kg. Đến nay, HTX đã cung ứng cho thị trường trong và ngoài tỉnh hơn 500 bao gạo, mang về doanh thu hơn 90 triệu đồng. Hiện HTX đang hoàn tất các công đoạn chuẩn bị cho đợt đánh giá sản phẩm OCOP.

Thời gian tới, HTX dự kiến mở rộng diện tích gieo trồng lên 30 ha để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài ra, các thành viên cũng đã lên phương án khắc phục tình trạng ruộng sâu trũng để canh tác 2 vụ/năm, nhằm tăng sản lượng, đồng thời đầu tư thêm các loại máy sấy, máy xay xát để phục vụ sản xuất và hỗ trợ bà con nông dân trong vùng. HTX cũng mong muốn địa phương tạo điều kiện bố trí quỹ đất để làm trụ sở, kho bãi và có các chính sách khuyến khích người dân phát triển nông nghiệp sạch.

tn6.jpg
Quy trình sản xuất khép kín giúp HTX đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Mô hình gạo rươi của HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT là một hướng đi mới trong nông nghiệp sạch tại Đức Thọ. Thời gian tới huyện sẽ tiếp tục chỉ đạo nhân rộng mô hình, cử cán bộ chuyên môn đồng hành với các HTX và các mô hình sản xuất.

Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ hỗ trợ liên kết sản xuất với các địa phương có rươi trong và ngoài huyện, tăng cường quảng bá thương hiệu, hỗ trợ xúc tiến thương mại trên các nền tảng số để quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Ông Nguyễn Chí - Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Đức Thọ

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Chủ đề Xây dựng nông thôn mới

Đọc thêm

Giá cây hành tăm giảm sâu, nông dân thất thu

Giá cây hành tăm giảm sâu, nông dân thất thu

Tại xã Can Lộc (Hà Tĩnh), người dân đang tập trung tỉa cây hành tăm bán. Tuy nhiên, thay vì niềm vui được mùa, nhiều nông dân đang chồng chất nỗi lo khi giá hành cây trên thị trường giảm sâu.
Soi đèn "săn" rươi ở Hà Tĩnh

Soi đèn "săn" rươi ở Hà Tĩnh

Mùa rươi vào vụ, người dân Đức Quang (Hà Tĩnh) nhộn nhịp ra đồng khai thác đặc sản trên diện tích 70 ha. Rươi chất lượng vượt trội, giá cao hơn thị trường, thu hút thương lái khắp nơi.
"Trao cần câu" cho người nghèo

"Trao cần câu" cho người nghèo

Các giải pháp đồng bộ, quyết liệt không chỉ giúp bà con xã Sơn Tiến (Hà Tĩnh) ổn định cuộc sống mà còn góp phần thay đổi tư duy, khơi dậy ý chí vươn lên thoát nghèo bền vững.
Ngư dân Hà Tĩnh hối hả vươn khơi

Ngư dân Hà Tĩnh hối hả vươn khơi

Sau mưa bão, ngư dân Hà Tĩnh hối hả ra khơi trở lại. Từ thuyền nhỏ đến tàu lớn, bà con chủ động thích ứng thời tiết, khôi phục sản xuất, kỳ vọng những chuyến biển thuận lợi.
Giữ nguồn rau sạch cho thị trường trong mùa mưa

Giữ nguồn rau sạch cho thị trường trong mùa mưa

Rau màu vụ Đông thường khó trồng và mất nhiều công chăm sóc, nhưng nông dân Hà Tĩnh vẫn nỗ lực áp dụng kỹ thuật để trồng, giữ nguồn rau sạch phục vụ thị trường dịp cuối năm.
Cam Thượng Lộc được mùa, được giá

Cam Thượng Lộc được mùa, được giá

Người trồng cam Thượng Lộc (xã Đồng Lộc, Hà Tĩnh) phấn khởi bước vào vụ thu hoạch khi cam được mùa, được giá. Nhiều hộ còn livetream bán hàng để quảng bá, tiêu thụ hiệu quả hơn.
Hà Tĩnh nhân rộng mô hình trồng nấm

Hà Tĩnh nhân rộng mô hình trồng nấm

Hà Tĩnh hiện có gần 300 cơ sở sản xuất nấm với gần 340 hộ sản xuất. Nhiều mô hình trồng nấm được nhân rộng, phát huy hiệu quả, góp phần đa dạng hóa ngành nghề.