Hành trình nâng tầm thương hiệu gạo rươi của kỹ sư công nghệ thông tin

(Baohatinh.vn) - Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT (Đức Thọ, Hà Tĩnh) đã nâng tầm hạt gạo quê hương bằng quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng.

Sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Công nghệ thông tin (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh) vào năm 2007, anh Phạm Hải Thăng (SN 1983, trú xã Bùi La Nhân, Đức Thọ) lựa chọn cho mình công việc kỹ sư phần mềm tại một công ty tư nhân theo đúng chuyên ngành đã học.

Đến năm 2013, anh trở về quê nhà, trải qua nhiều công việc như Phó Trưởng Công an xã Đức Nhân (nay là Bùi La Nhân) giai đoạn 2013 - 2020, Phó Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Yên Nhân kiêm Bí thư Chi bộ thôn Phúc Lộc (từ năm 2020 – nay).

tn1.jpg
Anh Phạm Hải Thăng - Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT.

Anh Thăng chia sẻ: “Tuy được học những thứ liên quan đến phần mềm, công nghệ nhưng tôi luôn có một niềm đam mê với nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp sạch. Tôi luôn trăn trở để mang tới sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng”.

Nghĩ là làm, tháng 1/2024, anh Thăng cùng một vài người bạn thân tại địa phương nhận hơn 7 ha ruộng vừa tích tụ ruộng đất tại cánh đồng xứ Hà Trổ (thôn Phúc Lộc). Cùng với việc tìm hiểu kiến thức từ phòng chuyên môn, các mô hình đi trước, anh ra tận Thái Bình để tham quan, học hỏi thêm quy trình làm nông nghiệp hữu cơ; tìm hiểu kỹ thuật bắc mạ khay, cấy máy...

tn7.jpg
HTX đầu tư các loại máy móc, góp phần cơ giới hoá quy trình sản xuất.

Sau quá trình nghiên cứu, học hỏi, nắm bắt được kỹ thuật, quy trình sản xuất, anh và những người bạn đã xây dựng phương án “khởi nghiệp”. Cũng trong năm 2024, HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT do anh Thăng làm giám đốc đã được khai sinh. Với số vốn ban đầu hơn 1 tỷ đồng, HTX đã đầu tư các loại máy chuyên dụng như: máy cấy, máy làm đất; các thành viên cũng đã bắc 2.000 khay mạ giống ST25 để sản xuất gạo rươi bắt đầu từ vụ xuân 2024.

Anh Thăng chia sẻ: “Ngoài mong muốn mang lại loại gạo sạch, đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng, các thành viên của HTX đều mong muốn phục hồi lại nguồn rươi đã cạn kiệt do khai thác quá mức trong thời gian vừa qua. Chính vì thế, trên diện tích 7 ha trồng lúa, HTX đã kết hợp thả rươi, nhờ môi trường sạch nên rươi phát triển khá tốt”.

tn2.jpg
tn3.jpg
Quy trình sản xuất mạ khay được HTX thực hiện thành công. Ảnh: HTX cung cấp.

Để phòng trừ sâu bệnh tại ruộng, trong quá trình sản xuất, HTX sử dụng các loại phân bón hữu cơ nhằm đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường sống cho lượng rươi thả nuôi.

Thấp thỏm dõi theo cây lúa kể từ ngày xuống giống, vụ lúa đầu tiên đã mang về niềm vui cho tất cả các thành viên trong HTX khi năng suất đạt 46 tạ/ha.

tn4.jpg
tn5.jpg
Với quy trình sản xuất 100% hữu cơ, sản phẩm Gạo rươi Đức Thọ Thần Nông đã được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.

Từ ngày 17/8 đến nay, HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT đã bán thử gạo rươi loại bao bì 5kg với giá 35 ngàn đồng/1kg. Đến nay, HTX đã cung ứng cho thị trường trong và ngoài tỉnh hơn 500 bao gạo, mang về doanh thu hơn 90 triệu đồng. Hiện HTX đang hoàn tất các công đoạn chuẩn bị cho đợt đánh giá sản phẩm OCOP.

Thời gian tới, HTX dự kiến mở rộng diện tích gieo trồng lên 30 ha để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài ra, các thành viên cũng đã lên phương án khắc phục tình trạng ruộng sâu trũng để canh tác 2 vụ/năm, nhằm tăng sản lượng, đồng thời đầu tư thêm các loại máy sấy, máy xay xát để phục vụ sản xuất và hỗ trợ bà con nông dân trong vùng. HTX cũng mong muốn địa phương tạo điều kiện bố trí quỹ đất để làm trụ sở, kho bãi và có các chính sách khuyến khích người dân phát triển nông nghiệp sạch.

tn6.jpg
Quy trình sản xuất khép kín giúp HTX đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Mô hình gạo rươi của HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT là một hướng đi mới trong nông nghiệp sạch tại Đức Thọ. Thời gian tới huyện sẽ tiếp tục chỉ đạo nhân rộng mô hình, cử cán bộ chuyên môn đồng hành với các HTX và các mô hình sản xuất.

Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ hỗ trợ liên kết sản xuất với các địa phương có rươi trong và ngoài huyện, tăng cường quảng bá thương hiệu, hỗ trợ xúc tiến thương mại trên các nền tảng số để quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Ông Nguyễn Chí - Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Đức Thọ

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Chủ đề Xây dựng nông thôn mới

Đọc thêm

Nông nghiệp Hà Tĩnh (bài 2): Hành trình chuyển đổi còn nhiều thử thách

Nông nghiệp Hà Tĩnh (bài 2): Hành trình chuyển đổi còn nhiều thử thách

Nông nghiệp sinh thái mở ra hướng đi tất yếu để Hà Tĩnh chuyển từ tăng trưởng dựa vào sản lượng sang nâng cao chất lượng, giá trị và tính bền vững. Tuy nhiên, hành trình trở thành phương thức sản xuất phổ biến vẫn còn nhiều thách thức. Quy mô sản xuất manh mún, nguồn lực đầu tư hạn chế và liên kết chuỗi thiếu bền chặt đang là những điểm nghẽn cản bước quá trình chuyển đổi xanh của ngành nông nghiệp...
Nông nghiệp Hà Tĩnh: từ những “mầm xanh” đến hệ sinh thái bền vững

Nông nghiệp Hà Tĩnh (bài 1): Đồng sâu, đại ngàn "kể" câu chuyện chuyển đổi xanh

Từ cánh đồng lúa giảm phát thải, làng nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn đến những cánh rừng được quản lý bền vững, nông nghiệp sinh thái đang hiện hữu trên nhiều vùng đất Hà Tĩnh. Đằng sau những chuyển động ấy là sự đổi thay trong nếp nghĩ, cách làm của người nông dân, từng bước nâng cao giá trị kinh tế gắn với bảo vệ tài nguyên, môi trường và gìn giữ hệ sinh thái tự nhiên.
Mùa vàng trên những đồi cam chanh ở Kim Hoa

Mùa vàng trên những đồi cam chanh ở Kim Hoa

Những ngày này, người dân xã Kim Hoa (Hà Tĩnh) đang rộn ràng bước vào mùa thu hoạch cam chanh. Cam chín đến đâu được thương lái thu hái đến đó, mang đến niềm vui vào vụ của người dân.
Chuẩn hóa thông tin truy xuất nguồn gốc nông sản

Chuẩn hóa thông tin truy xuất nguồn gốc nông sản

Hà Tĩnh đang đẩy mạnh chuẩn hóa thông tin trên hệ thống truy xuất nguồn gốc của tỉnh, hướng tới kết nối, chia sẻ dữ liệu với hệ thống của Bộ NN&MT. Đây là bước đi quan trọng nhằm minh bạch thông tin, nâng cao uy tín và sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương trên thị trường.
Vườn cam “cổ thụ” ở Đồng Lộc

Vườn cam “cổ thụ” ở Đồng Lộc

Tại thôn Thượng Lộc, xã Đồng Lộc (Hà Tĩnh), 140 gốc cam chanh cổ thụ của gia đình ông Phan Văn Thanh góp phần gìn giữ và phát huy giá trị giống cam chanh truyền thống.
Ngư dân xã Thạch Lạc trúng đậm cá trích

Ngư dân xã Thạch Lạc trúng đậm cá trích

Những ngày này, ngư dân xã Thạch Lạc (Hà Tĩnh) liên tiếp trúng đậm cá trích. Sản lượng đánh bắt tăng, giá thu mua ổn định, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân.
Triển vọng từ cây dó trầm ở bản Rào Tre

Triển vọng từ cây dó trầm ở bản Rào Tre

Những vườn dó trầm ở bản Rào Tre, xã Phúc Trạch (Hà Tĩnh) đang mở ra triển vọng phát triển kinh tế, giúp đồng bào dân tộc Chứt có thêm cơ hội cải thiện cuộc sống.
Thú vị nghề cất vó ven sông ở Hà Tĩnh

Thú vị nghề cất vó ven sông ở Hà Tĩnh

Hiện nay, nghề cất vó ven sông ở xã Thạch Hà (Hà Tĩnh) vẫn được nhiều người dân gìn giữ, vừa tạo nguồn thu nhập, vừa lưu giữ nét lao động truyền thống của vùng quê sông nước.
Giữ màu xanh trên những cánh đồng rau vụ đông

Giữ màu xanh trên những cánh đồng rau vụ đông

Nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng nông sản trước tác động của thời tiết, nông dân Hà Tĩnh triển khai nhiều giải pháp chăm sóc, bảo vệ rau vụ đông, hạn chế ngập úng, sâu bệnh.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!