Hành trình nâng tầm thương hiệu gạo rươi của kỹ sư công nghệ thông tin

(Baohatinh.vn) - Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT (Đức Thọ, Hà Tĩnh) đã nâng tầm hạt gạo quê hương bằng quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng.

Sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Công nghệ thông tin (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh) vào năm 2007, anh Phạm Hải Thăng (SN 1983, trú xã Bùi La Nhân, Đức Thọ) lựa chọn cho mình công việc kỹ sư phần mềm tại một công ty tư nhân theo đúng chuyên ngành đã học.

Đến năm 2013, anh trở về quê nhà, trải qua nhiều công việc như Phó Trưởng Công an xã Đức Nhân (nay là Bùi La Nhân) giai đoạn 2013 - 2020, Phó Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Yên Nhân kiêm Bí thư Chi bộ thôn Phúc Lộc (từ năm 2020 – nay).

tn1.jpg
Anh Phạm Hải Thăng - Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT.

Anh Thăng chia sẻ: “Tuy được học những thứ liên quan đến phần mềm, công nghệ nhưng tôi luôn có một niềm đam mê với nông nghiệp, đặc biệt là nông nghiệp sạch. Tôi luôn trăn trở để mang tới sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng”.

Nghĩ là làm, tháng 1/2024, anh Thăng cùng một vài người bạn thân tại địa phương nhận hơn 7 ha ruộng vừa tích tụ ruộng đất tại cánh đồng xứ Hà Trổ (thôn Phúc Lộc). Cùng với việc tìm hiểu kiến thức từ phòng chuyên môn, các mô hình đi trước, anh ra tận Thái Bình để tham quan, học hỏi thêm quy trình làm nông nghiệp hữu cơ; tìm hiểu kỹ thuật bắc mạ khay, cấy máy...

tn7.jpg
HTX đầu tư các loại máy móc, góp phần cơ giới hoá quy trình sản xuất.

Sau quá trình nghiên cứu, học hỏi, nắm bắt được kỹ thuật, quy trình sản xuất, anh và những người bạn đã xây dựng phương án “khởi nghiệp”. Cũng trong năm 2024, HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT do anh Thăng làm giám đốc đã được khai sinh. Với số vốn ban đầu hơn 1 tỷ đồng, HTX đã đầu tư các loại máy chuyên dụng như: máy cấy, máy làm đất; các thành viên cũng đã bắc 2.000 khay mạ giống ST25 để sản xuất gạo rươi bắt đầu từ vụ xuân 2024.

Anh Thăng chia sẻ: “Ngoài mong muốn mang lại loại gạo sạch, đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng, các thành viên của HTX đều mong muốn phục hồi lại nguồn rươi đã cạn kiệt do khai thác quá mức trong thời gian vừa qua. Chính vì thế, trên diện tích 7 ha trồng lúa, HTX đã kết hợp thả rươi, nhờ môi trường sạch nên rươi phát triển khá tốt”.

tn2.jpg
tn3.jpg
Quy trình sản xuất mạ khay được HTX thực hiện thành công. Ảnh: HTX cung cấp.

Để phòng trừ sâu bệnh tại ruộng, trong quá trình sản xuất, HTX sử dụng các loại phân bón hữu cơ nhằm đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng, đồng thời bảo vệ môi trường sống cho lượng rươi thả nuôi.

Thấp thỏm dõi theo cây lúa kể từ ngày xuống giống, vụ lúa đầu tiên đã mang về niềm vui cho tất cả các thành viên trong HTX khi năng suất đạt 46 tạ/ha.

tn4.jpg
tn5.jpg
Với quy trình sản xuất 100% hữu cơ, sản phẩm Gạo rươi Đức Thọ Thần Nông đã được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.

Từ ngày 17/8 đến nay, HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT đã bán thử gạo rươi loại bao bì 5kg với giá 35 ngàn đồng/1kg. Đến nay, HTX đã cung ứng cho thị trường trong và ngoài tỉnh hơn 500 bao gạo, mang về doanh thu hơn 90 triệu đồng. Hiện HTX đang hoàn tất các công đoạn chuẩn bị cho đợt đánh giá sản phẩm OCOP.

Thời gian tới, HTX dự kiến mở rộng diện tích gieo trồng lên 30 ha để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài ra, các thành viên cũng đã lên phương án khắc phục tình trạng ruộng sâu trũng để canh tác 2 vụ/năm, nhằm tăng sản lượng, đồng thời đầu tư thêm các loại máy sấy, máy xay xát để phục vụ sản xuất và hỗ trợ bà con nông dân trong vùng. HTX cũng mong muốn địa phương tạo điều kiện bố trí quỹ đất để làm trụ sở, kho bãi và có các chính sách khuyến khích người dân phát triển nông nghiệp sạch.

tn6.jpg
Quy trình sản xuất khép kín giúp HTX đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Mô hình gạo rươi của HTX Nông nghiệp hữu cơ Thần Nông HT là một hướng đi mới trong nông nghiệp sạch tại Đức Thọ. Thời gian tới huyện sẽ tiếp tục chỉ đạo nhân rộng mô hình, cử cán bộ chuyên môn đồng hành với các HTX và các mô hình sản xuất.

Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ hỗ trợ liên kết sản xuất với các địa phương có rươi trong và ngoài huyện, tăng cường quảng bá thương hiệu, hỗ trợ xúc tiến thương mại trên các nền tảng số để quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Ông Nguyễn Chí - Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Đức Thọ

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Chủ đề Xây dựng nông thôn mới

Đọc thêm

Lúa hữu cơ được giá, nông dân Gia Hanh phấn khởi

Lúa hữu cơ được giá, nông dân Gia Hanh phấn khởi

Năng suất đạt khá, giá thu mua cao gấp đôi lúa sản xuất thông thường, người dân tham gia Tổ hợp tác sản xuất lúa hữu cơ thôn Hồng Phong (xã Gia Hanh, Hà Tĩnh) đang đón niềm vui được mùa, được giá.
Nâng cao giá trị hồng giòn Yên Du

Nâng cao giá trị hồng giòn Yên Du

Những năm gần đây, xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) luôn chú trọng quảng bá, xúc tiến thương mại sản phẩm hồng giòn Yên Du, từng bước mở rộng thị trường, nâng cao giá trị kinh tế và tạo đầu ra ổn định cho người dân.
Hối hả trên đồng ruộng Hà Tĩnh

Hối hả trên đồng ruộng Hà Tĩnh

Những ngày cuối tháng 8, trên khắp đồng ruộng Hà Tĩnh, tiếng máy gặt hòa cùng nhịp mùa vàng rộn rã. Người dân tranh thủ từng ngày nắng ráo để thu hoạch nhanh, đưa lúa về nhà.
Để mỗi chuyến biển an toàn trong mùa mưa bão

Để mỗi chuyến biển an toàn trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão, thời tiết trên biển khó lường, tiềm ẩn rủi ro với ngư dân Hà Tĩnh. Vì vậy, lực lượng chức năng tăng cường hướng dẫn ngư dân bảo đảm an toàn về người và phương tiện.
Nâng tầm giá trị cây cam Mai Hoa

Nâng tầm giá trị cây cam Mai Hoa

Ngoài chú trọng năng suất, người trồng cam ở xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) đang từng bước đổi mới phương thức canh tác, hướng đến sản xuất an toàn, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Hà Tĩnh cùng cả nước nỗ lực gỡ "thẻ vàng" IUU

Hà Tĩnh cùng cả nước nỗ lực gỡ "thẻ vàng" IUU

Nhằm nâng cao hiệu quả công tác chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), góp phần tháo gỡ cảnh báo “thẻ vàng” của Ủy ban châu Âu (EC), Hà Tĩnh đã triển khai đồng bộ nhiều nhiệm vụ, giải pháp.
Tuyệt đối không chủ quan, lơ là trước diễn biến của mưa lũ

Tuyệt đối không chủ quan, lơ là trước diễn biến của mưa lũ

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Hồ Huy Thành đề nghị các địa phương tuyệt đối không được chủ quan, lơ là trước diễn biến của mưa lũ; tiếp tục rà soát các điểm xung yếu, khu vực có nguy cơ sạt lở, lũ quét để chủ động phương án ứng phó.
Mô hình sinh kế mở lối thoát nghèo ở Sơn Kim 1

Mô hình sinh kế mở lối thoát nghèo ở Sơn Kim 1

Với sự vào cuộc của cấp ủy, chính quyền và các tổ chức đoàn thể, những hỗ trợ về nhà ở, con giống và sinh kế đang giúp nhiều hộ nghèo, cận nghèo ở xã Sơn Kim 1 (Hà Tĩnh) từng bước ổn định cuộc sống.
Mai Hoa mở hướng làm giàu cho người dân

Mai Hoa mở hướng làm giàu cho người dân

Sự đổi mới trong tư duy, cách làm của người dân cùng sự đồng hành của chính quyền đang mở ra những mô hình kinh tế hiệu quả, tạo sinh kế và nâng cao thu nhập cho bà con xã Mai Hoa (Hà Tĩnh).
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!