Khám phá “thiên đường ẩm thực” tại hội chợ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu

(Baohatinh.vn) - Hội chợ công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên tại Hà Tĩnh không chỉ là nơi hội tụ đặc sản vùng miền mà còn mở ra một “thiên đường ẩm thực”, đưa hương vị ba miền đến gần hơn với đông đảo người dân.

22.jpg
Hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 đang diễn ra tại Quảng trường Trần Phú (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) thu hút đông đảo người dân.
bqbht_br_19.jpg
Không chỉ tham quan, mua sắm, nhiều người dân, du khách còn tìm đến đây để khám phá, thưởng thức những món ăn mang đậm dấu ấn vùng miền.
bqbht_br_23.jpg
Ghi nhận trong 3 ngày đầu, khu vực ẩm thực đã thu hút đông đảo người dân và du khách đến thưởng thức, trải nghiệm hương vị đặc trưng vùng miền.
bqbht_br_2-5101.jpg
bqbht_br_15.jpg
bqbht_br_25.jpg
bqbht_br_6-8447.jpg
Mỗi gian hàng, mỗi món ăn đều mang đến một câu chuyện riêng về sản vật và văn hóa ẩm thực của từng vùng đất.
bqbht_br_13.jpg
bqbht_br_12.jpg
Ngay từ lối vào hội chợ, gian hàng hạt dẻ Cao Bằng đã thu hút đông khách. Những mẻ hạt dẻ căng mẩy, thơm bùi được chế biến trực tiếp tại chỗ, vừa tạo sự hấp dẫn vừa giúp khách hàng tận mắt chứng kiến quy trình làm ra sản phẩm.
bqbht_br_10.jpg
Chị Nguyễn Minh Hà (thứ tư từ phải sang) - tiểu thương bán hạt dẻ tại hội chợ phấn khởi chia sẻ: “Đây là lần đầu tiên chúng tôi tham gia hội chợ tại Hà Tĩnh nhưng sức mua vượt kỳ vọng. Quy trình chế biến được thực hiện ngay tại quầy nên khách hàng có thể trực tiếp theo dõi, từ đó yên tâm hơn khi mua sản phẩm. Mỗi ngày chúng tôi bán khoảng 1,5 tấn hạt dẻ và 3.000 chiếc bánh hạt dẻ, doanh thu hơn 100 triệu đồng”.
bqbht_br_21.jpg
Khu vực ẩm thực Tây Bắc cũng gây ấn tượng bởi những món ăn đậm vị núi rừng như: thắng cố, trâu – bò gác bếp, lạp xưởng, xôi ngũ sắc, măng ngọt...
bqbht_br_17.jpg
Chị Bùi Thị Lan - thành viên Hợp tác xã Bảo Ngọc (tỉnh Sơn La) cho biết: “Mùi hạt dổi, mắc khén quyện trong những món thịt nướng ngay tại chỗ khiến không gian hội chợ trở nên đặc biệt hấp dẫn. Nhiều thực khách vừa thưởng thức, vừa tìm hiểu về cách chế biến, gia vị và nguồn gốc của từng món ăn".
bqbht_br_1-7562.jpg
Đây là lần thứ hai cơ sở giò chả Xuân Hương – đặc sản giò chả Ước Lễ (Hà Nội) tham gia hội chợ tại Hà Tĩnh và ghi nhận sức tiêu thụ tích cực.
bqbht_br_8.jpg
bqbht_br_9.jpg
Tại hội chợ, du khách có cơ hội thưởng thức các sản phẩm chế biến từ hải sản nổi tiếng như: chả mực Lý Sơn, chả cá đỏ Lý Sơn (Quảng Ngãi). Chả mực có vị ngọt tự nhiên, thơm đậm vị biển; chả cá đỏ dai, thơm, được niêm yết lần lượt khoảng 380.000 đồng và 280.000 đồng/kg.
bqbht_br_27.jpg
Không kém phần sôi động là khu vực ẩm thực miền Nam. Với những người yêu thích món ngọt, đây gần như là một “thiên đường” thu nhỏ với đủ loại chè và bánh dân gian.
bqbht_br_5-9096.jpg
bqbht_br_4.jpg
Chị Nguyễn Thị Hà (phường Thành Sen) cho biết: “Sở thích của tôi là chè nên rất thích thú khi được thưởng thức nhiều món ăn đến từ các tỉnh, thành phía Nam. Từ chè thốt nốt An Giang, chè sầu Đà Nẵng, đến chè xoài cát Hòa Lộc Tiền Giang, chè bơ kem tươi Đà Lạt..., mỗi loại có một hương vị riêng, ăn rất ngon”.
bqbht_br_20.jpg
Bánh crepe sầu riêng trở thành một trong những món được nhiều khách hàng chọn mua. Mỗi chiếc bánh có giá từ 160.000- 200.000 đồng.
bqbht_br_11.jpg
bqbht_br_16.jpg
Các loại bánh Nam Bộ như bánh bò, bánh thốt nốt, bánh da lợn, bánh tằm mì, xôi mít, bánh chín tầng mây... liên tục được thực khách lựa chọn nhờ màu sắc bắt mắt và vị ngọt nhẹ.
bqbht_br_3-288.jpg
Khu vực bày bán đặc sản bánh tráng trộn Tây Ninh thu hút đông đảo khách hàng nhí.
bqbht_br_24.jpg
Theo Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Tĩnh, chỉ trong 3 ngày đầu, hội chợ đã thu hút hơn 50.000 lượt khách tham quan, mua sắm. Sức mua tại nhiều gian hàng được ghi nhận khá tốt, đặc biệt là khu vực ẩm thực. Trong quá trình tổ chức, các ngành chức năng cũng tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, qua đó tạo niềm tin cho khách hàng.
bqbht_br_7.jpg
Với cách đưa đặc sản vào trải nghiệm trực tiếp, hội chợ đã đưa văn hóa ẩm thực các vùng miền đến gần hơn với khách hàng. Đó cũng là cách các cơ sở mở rộng thị trường và tạo giá trị từ chính những đặc sản bình dị của quê hương.

Chủ đề Công nghiệp, Tiểu thủ Công nghiệp, xây dựng

Đọc thêm

Tài chính thị trường ngày 29/9: Đề xuất miễn thuế 3 năm, cấp voucher hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa đăng ký lần đầu

Tài chính thị trường ngày 29/9: Đề xuất miễn thuế 3 năm, cấp voucher hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa đăng ký lần đầu

Doanh nghiệp nhỏ và vừa đăng ký lần đầu được đề xuất miễn thuế thu nhập doanh nghiệp trong 3 năm, đồng thời có thể nhận voucher để giảm một số chi phí. Quy mô hỗ trợ từ chính sách miễn thuế ước khoảng 10.000 tỷ đồng mỗi năm. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Kết nối giao thương, tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm của Hà Tĩnh

Kết nối giao thương, tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm của Hà Tĩnh

Hội nghị kết nối giao thương giữa các nhà cung cấp với doanh nghiệp xuất khẩu và tổ chức xúc tiến thương mại khu vực Bắc Trung Bộ năm 2026 được kỳ vọng sẽ tạo thêm cơ hội để doanh nghiệp Hà Tĩnh giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm đối tác, mở rộng hệ thống phân phối.
Từ minh bạch đến niềm tin: Vinamilk nhận cú đúp giải thưởng IR Awards 2026

Từ minh bạch đến niềm tin: Vinamilk nhận cú đúp giải thưởng IR Awards 2026

Vượt qua quá trình khảo sát gần 700 doanh nghiệp đang niêm yết, Vinamilk được vinh danh ở hai hạng mục quan trọng của IR Awards 2026, gồm “Website IR được nhà đầu tư yêu thích nhất” và “Hoạt động IR được định chế tài chính đánh giá cao nhất” trong nhóm doanh nghiệp vốn hóa lớn phi tài chính.
 Tài chính thị trường ngày 23/9: Giá chung cư có thể thay đổi khi tính theo “tuổi thọ” công trình

Tài chính thị trường ngày 23/9: Giá chung cư có thể thay đổi khi tính theo “tuổi thọ” công trình

Khi niên hạn công trình được xác định rõ, “tuổi thọ” tòa nhà có thể trở thành yếu tố quan trọng trong định giá căn hộ, khiến những chung cư lâu năm chịu nhiều áp lực hơn về giá. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Tài chính thị trường ngày 22/9: Đề xuất hộ kinh doanh có doanh thu dưới 10 tỷ đồng được tự chọn cách tính thuế

Tài chính thị trường ngày 22/9: Đề xuất hộ kinh doanh có doanh thu dưới 10 tỷ đồng được tự chọn cách tính thuế

Doanh nghiệp, hộ kinh doanh có doanh thu đến 10 tỷ đồng/năm được để xuất tự chọn tính thuế theo tỷ lệ trên doanh thu hoặc trên lợi nhuận ngay trong kỳ tính thuế năm 2026. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Tài chính thị trường ngày 18/9: Hàng chục nghìn môi giới bất động sản chờ thi chứng chỉ hành nghề

Tài chính thị trường ngày 18/9: Hàng chục nghìn môi giới bất động sản chờ thi chứng chỉ hành nghề

Theo Hội Môi giới Bất động sản Việt Nam, cả nước có khoảng 300.000 người hoạt động môi giới nhưng chỉ hơn 40.000 người có chứng chỉ; hàng chục nghìn học viên đã hoàn thành đào tạo vẫn chưa thể dự thi. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Du lịch Hà Tĩnh "tung" nhiều gói khuyến mãi hấp dẫn

Du lịch Hà Tĩnh "tung" nhiều gói khuyến mãi hấp dẫn

Để thu hút du khách về Hà Tĩnh tham quan, nghỉ dưỡng khi thời tiết bước sang thu - đông, nhiều cơ sở lưu trú trên toàn tỉnh đã chủ động thực hiện hàng loạt chương trình khuyến mãi, giảm giá dịch vụ, tạo sức hút mới cho du lịch địa phương.
Tài chính thị trường ngày 11/9: Giá ngày càng đắt, người Việt vẫn chuộng ăn ngoài cuối tuần

Tài chính thị trường ngày 11/9: Giá ngày càng đắt, người Việt vẫn chuộng ăn ngoài cuối tuần

Chi phí ăn uống ngày càng tăng, nhưng tỷ lệ người Việt đi ăn ngoài vào cuối tuần vẫn tăng từ gần 12% lên hơn 19%. Dù vậy, phần lớn thực khách vẫn kiểm soát chi tiêu, ưu tiên mức dưới 200.000 đồng/người. Chi tiết có trong Bản tin Tài chính thị trường hôm nay của Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh.
Xin chào,
Tôi là Chatbot của
Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về
Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!