Kiểm tra đột xuất lúc rạng sáng tại các lò mổ gia súc tập trung ở Hà Tĩnh

(Baohatinh.vn) - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Lê Ngọc Châu đề nghị các ngành, địa phương tiếp tục kiểm soát quy trình vận hành các lò giết mổ tập trung; quản lý chặt chẽ công tác đầu vào của gia súc, vệ sinh môi trường tại các lò mổ.

Rạng sáng nay (24/1), Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu và đoàn công tác đi kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình giết mổ tại các cơ sở giết mổ, hoạt động kinh doanh tại các chợ trên địa bàn huyện Thạch Hà và TP Hà Tĩnh.

Cùng đi có đại diện lãnh đạo các Sở NN&PTNT, Y tế, Công thương, các huyện Thạch Hà, TP Hà Tĩnh và các đơn vị liên quan.

Video: Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu kiểm tra đột xuất các lò giết mổ tập trung.

Theo thông tin từ Chi cục Chăn nuôi & Thú y (Sở NN&PTNT), để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp cuối năm, những ngày qua, ngành chức năng đã thường xuyên tổ chức nhiều đợt kiểm tra công tác quản lý ở các địa phương trên địa bàn tỉnh.

Kiểm tra đột xuất lúc rạng sáng tại các lò mổ gia súc tập trung ở Hà Tĩnh

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu kiểm tra tại lò mổ tập trung Thạch Tân,...

Kiểm tra đột xuất lúc rạng sáng tại các lò mổ gia súc tập trung ở Hà Tĩnh

... và lò mổ Thạch Hương thuộc xã Tân Lâm Hương, huyện Thạch Hà.

Qua đó cho thấy, do nhu cầu lớn phục vụ thị trường Tết Nguyên đán nên lượng gia súc giết mổ ở các lò mổ đều tăng cao. Nhìn chung, các địa phương đã có quan tâm công tác giết mổ gia súc nên tỷ lệ gia súc giết mổ trong lò tập trung đạt cao. Nhiều địa phương đã làm tốt công tác xoá bỏ các điểm giết mổ tại hộ gia đình không đảm bảo công tác ATVSTP theo quy định.

Kiểm tra đột xuất lúc rạng sáng tại các lò mổ gia súc tập trung ở Hà Tĩnh

Công tác quản lý giết mổ gia súc thời gian qua được các địa phương quan tâm, nhìn chung đảm bảo các điều kiện theo quy định.

Các lò giết mổ tập trung trên địa bàn cũng đã được quan tâm đầu tư nâng cấp, cải tạo. Tuy nhiên, vẫn còn tình trạng một số cơ sở xuống cấp, chưa đảm bảo công tác vệ sinh thú y, môi trường.

Tại các điểm đến, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu và đoàn công tác đã kiểm tra nguồn gốc xuất xứ của thịt gia súc, quy trình giết mổ, kiểm dịch, thị trường tiêu thụ; nghe chủ các cơ sở giết mổ và cán bộ quản lý cấp cơ sở chia sẻ về những thuận lợi, khó khăn trong hoạt động.

Kiểm tra đột xuất lúc rạng sáng tại các lò mổ gia súc tập trung ở Hà Tĩnh

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu kiểm tra hoạt động kinh doanh tại chợ Bình Hương (xã Thạch Trung, TP Hà Tĩnh)...

Kiểm tra đột xuất lúc rạng sáng tại các lò mổ gia súc tập trung ở Hà Tĩnh

... và chợ TP Hà Tĩnh.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu lưu ý các ngành chức năng liên quan và các địa phương tiếp tục quyết liệt ngăn chặn các hoạt động giết mổ gia súc tại hộ gia đình không đảm bảo các điều kiện ATVSTP theo quy định. Kiểm soát quy trình vận hành các lò giết mổ tập trung; quản lý chặt chẽ công tác đầu vào của gia súc, công tác vệ sinh môi trường tại các lò mổ.

Bên cạnh đó, cần tổ chức tập huấn, nâng cao năng lực, nghiệp vụ để hoạt động kiểm soát giết mổ gia súc được thực hiện tốt hơn trong thời gian tới.

Chủ đề An toàn vệ sinh thực phẩm

Chủ đề Hoạt động của lãnh đạo tỉnh

Đọc thêm

Biến rác thải thành hàng trăm tấn phân bón hữu cơ

Biến rác thải thành hàng trăm tấn phân bón hữu cơ

Mô hình "Tổ hợp tác xử lý rác hữu cơ" của Hội LHPN xã Kỳ Phong, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đi vào hoạt động không chỉ góp phần làm tốt công tác bảo vệ môi trường mà còn biến hàng trăm tấn rác thải thành nguồn phân bón hữu ích.
Người dân Hà Tĩnh trúng đậm ốc tép

Người dân Hà Tĩnh trúng đậm ốc tép

Với giá bán 300.000 - 320.000 đồng/tạ ốc tép, ngư dân Hà Tĩnh có thể thu về từ 1,5-3 triệu đồng/ngày nhờ tích cực kéo lưới thu hoạch "lộc biển".
Hương Sơn có thêm 3 sản phẩm OCOP 3 sao

Hương Sơn có thêm 3 sản phẩm OCOP 3 sao

Huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) vừa chấm điểm công nhận 5 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao năm 2025, trong đó, 2 sản phẩm đánh giá lại và 3 sản phẩm mới.
Thạch Kim đẩy mạnh phát triển kinh tế biển

Thạch Kim đẩy mạnh phát triển kinh tế biển

Xã Thạch Kim, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) tiếp tục phát huy thế mạnh của địa phương giáp biển để phát triển sản xuất, đảm bảo sinh kế, tạo nền tảng và động lực phát triển KT-XH.
Ngành chuyên môn Hà Tĩnh khuyến cáo gì cho vụ tôm xuân - hè 2025?

Ngành chuyên môn Hà Tĩnh khuyến cáo gì cho vụ tôm xuân - hè 2025?

Người dân Hà Tĩnh chuẩn bị bước vào vụ nuôi tôm xuân hè 2025. Bà Nguyễn Thị Hoài Thúy – Trưởng phòng Quản lý, nuôi trồng thủy sản (Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh) đã có những khuyến cáo nhằm giúp người dân giành thắng lợi trong vụ nuôi sắp tới.
Giá trị nhung hươu Hương Sơn ngày càng tăng cao

Giá trị nhung hươu Hương Sơn ngày càng tăng cao

Huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) chú trọng áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăm sóc, cải thiện chất lượng đàn hươu, tập trung chế biến sâu, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế.
Nuôi lươn không bùn ở Cẩm Quang

Nuôi lươn không bùn ở Cẩm Quang

Mô hình nuôi lươn bằng bể không bùn của anh Nguyễn Quốc Hữu (xã Cẩm Quang, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) dự kiến cho thu hoạch khoảng 15-17 tấn lươn thương phẩm sau 10-12 tháng thả nuôi.
Ngư dân bội thu, tiểu thương phấn khởi

Ngư dân bội thu, tiểu thương phấn khởi

Những chuyến biển gần đây, ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm nhiều luồng cá cơm, cá trích, mực, cá bạc má… tạo nguồn cung hải sản đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường đồng thời mang về nguồn thu nhập khá.
Vũ Quang tươi mới

Vũ Quang tươi mới

Việc chú trọng xây dựng vườn mẫu, cụm dân cư sáng - xanh - sạch - đẹp, cụm dân cư sinh thái… đã tạo điểm nhấn trong xây dựng nông thôn mới ở Vũ Quang (Hà Tĩnh).