(Baohatinh.vn) - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Lê Ngọc Châu đề nghị các ngành, địa phương tiếp tục kiểm soát quy trình vận hành các lò giết mổ tập trung; quản lý chặt chẽ công tác đầu vào của gia súc, vệ sinh môi trường tại các lò mổ.
Rạng sáng nay (24/1), Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu và đoàn công tác đi kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình giết mổ tại các cơ sở giết mổ, hoạt động kinh doanh tại các chợ trên địa bàn huyện Thạch Hà và TP Hà Tĩnh.
Cùng đi có đại diện lãnh đạo các Sở NN&PTNT, Y tế, Công thương, các huyện Thạch Hà, TP Hà Tĩnh và các đơn vị liên quan.
Video: Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu kiểm tra đột xuất các lò giết mổ tập trung.
Theo thông tin từ Chi cục Chăn nuôi & Thú y (Sở NN&PTNT), để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp cuối năm, những ngày qua, ngành chức năng đã thường xuyên tổ chức nhiều đợt kiểm tra công tác quản lý ở các địa phương trên địa bàn tỉnh.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu kiểm tra tại lò mổ tập trung Thạch Tân,...
... và lò mổ Thạch Hương thuộc xã Tân Lâm Hương, huyện Thạch Hà.
Qua đó cho thấy, do nhu cầu lớn phục vụ thị trường Tết Nguyên đán nên lượng gia súc giết mổ ở các lò mổ đều tăng cao. Nhìn chung, các địa phương đã có quan tâm công tác giết mổ gia súc nên tỷ lệ gia súc giết mổ trong lò tập trung đạt cao. Nhiều địa phương đã làm tốt công tác xoá bỏ các điểm giết mổ tại hộ gia đình không đảm bảo công tác ATVSTP theo quy định.
Công tác quản lý giết mổ gia súc thời gian qua được các địa phương quan tâm, nhìn chung đảm bảo các điều kiện theo quy định.
Các lò giết mổ tập trung trên địa bàn cũng đã được quan tâm đầu tư nâng cấp, cải tạo. Tuy nhiên, vẫn còn tình trạng một số cơ sở xuống cấp, chưa đảm bảo công tác vệ sinh thú y, môi trường.
Tại các điểm đến, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu và đoàn công tác đã kiểm tra nguồn gốc xuất xứ của thịt gia súc, quy trình giết mổ, kiểm dịch, thị trường tiêu thụ; nghe chủ các cơ sở giết mổ và cán bộ quản lý cấp cơ sở chia sẻ về những thuận lợi, khó khăn trong hoạt động.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu kiểm tra hoạt động kinh doanh tại chợ Bình Hương (xã Thạch Trung, TP Hà Tĩnh)...
... và chợ TP Hà Tĩnh.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu lưu ý các ngành chức năng liên quan và các địa phương tiếp tục quyết liệt ngăn chặn các hoạt động giết mổ gia súc tại hộ gia đình không đảm bảo các điều kiện ATVSTP theo quy định. Kiểm soát quy trình vận hành các lò giết mổ tập trung; quản lý chặt chẽ công tác đầu vào của gia súc, công tác vệ sinh môi trường tại các lò mổ.
Bên cạnh đó, cần tổ chức tập huấn, nâng cao năng lực, nghiệp vụ để hoạt động kiểm soát giết mổ gia súc được thực hiện tốt hơn trong thời gian tới.
Việc tái đàn lợn ở Hà Tĩnh không chỉ gắn với mục tiêu khôi phục sản xuất mà còn đặt ra yêu cầu cao hơn về an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh và tổ chức chăn nuôi theo hướng bền vững.
Đoàn thanh tra của Ủy ban châu Âu (EC) bắt đầu triển khai kiểm tra lần thứ 5 tại Việt Nam về chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định.
Mô hình nông nghiệp đa tầng, đa giá trị của Hợp tác xã Dịch vụ và Thương mại Lâm Hợp (xã Kỳ Lạc, Hà Tĩnh) hướng tới sản xuất bền vững, thúc đẩy chuyển đổi phương thức canh tác hiệu quả.
Hà Tĩnh đang từng bước xây dựng hệ sinh thái sản xuất nông nghiệp quy mô lớn, gắn vùng nguyên liệu với chế biến sâu và liên kết tiêu thụ. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững.
Với quyết tâm cao, Hà Tĩnh đã tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp, hoàn thành nhiều nội dung trọng tâm về chống khai thác IUU, sẵn sàng cho đợt thanh tra lần thứ 5 của Ủy ban châu Âu (EC).
Hà Tĩnh tập trung khắc phục tồn tại, hạn chế trong chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU); chuẩn bị đầy đủ các điều kiện cần thiết để phục vụ Đoàn Thanh tra EC, quyết tâm cùng cả nước gỡ cảnh báo “thẻ vàng”.
Chiều 1/3, Chủ tich UBND tỉnh Phan Thiên Định và Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Huy Thành chủ trì buổi làm việc với Công ty cổ phần Nafoods Group về phát triển chuỗi sản xuất, chế biến dứa và các sản phẩm cây ăn quả trên địa bàn Hà Tĩnh.
Chủ tịch UBND tỉnh Phan Thiên Định thống nhất các đề xuất triển khai vùng nguyên liệu, sản xuất, chế biến sâu và khẳng định Hà Tĩnh xác định Công ty Cổ phần Nafoods Group là đối tác chiến lược trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao.
Bệnh đạo ôn lá đang phát sinh, gia tăng trên đồng ruộng, bà con nông dân Hà Tĩnh phải tập trung theo dõi, phòng trừ kịp thời để bảo đảm cây lúa sinh trưởng tốt trong thời gian tới.
Mô hình trồng bí đỏ hữu cơ lần đầu tiên được triển khai tại xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) bước đầu cho thấy hiệu quả tích cực, mở ra hướng đi mới trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Nhiều nhà vườn tại Hà Tĩnh đang tất bật thu gom cây đào sau Tết, tích cực triển khai các biện pháp chăm sóc, cắt tỉa để “hồi sinh” cây, chuẩn bị cho mùa hoa năm sau.
Mưa lũ trong năm 2025 đã làm nhiều ha đất sản xuất tại thôn Lạc Tiến, xã Kỳ Xuân (Hà Tĩnh) bị vùi lấp bởi đất đá từ núi đổ xuống. Nhiều hộ dân bị mất trắng diện tích sản xuất.
Nhằm đảm bảo năng suất và chất lượng lạc xuân, ngay sau kỳ nghỉ Tết, nông dân các địa phương tại Hà Tĩnh đã tích cực bám đồng, triển khai các biện pháp phòng trừ sâu bệnh.
Hà Tĩnh tiếp tục tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp chống khai thác IUU, chủ động chuẩn bị các điều kiện, nội dung cần thiết nhằm sẵn sàng phục vụ đợt thanh tra lần thứ 5 của Ủy ban châu Âu (EC).
Các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ chăn nuôi liên kết tại Hà Tĩnh đang siết chặt an toàn sinh học, đồng thời tính toán mở rộng quy mô nhằm bảo đảm nguồn cung ổn định cho thị trường.
Sau những ngày vui đón xuân Bính Ngọ đầm ấm, vui tươi, bà con nông dân xã Đức Quang (Hà Tĩnh) đã đồng loạt ra đồng chăm sóc, kiểm tra tình hình sâu bệnh cho các loại cây trồng vụ xuân.
Với việc mở rộng diện tích trồng dứa theo hướng bền vững, gắn liên kết chuỗi, Hà Tĩnh đang từng bước xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, chất lượng, phục vụ chế biến và tiêu thụ lâu dài.
Sau Tết, ngao thương phẩm trên thị trường trong nước thiếu hụt, giá tăng gần gấp 2 lần so với ngày thường nên người nuôi trồng Hà Tĩnh đang gấp rút thu hoạch, mang về nguồn lợi lớn.
Thời tiết thuận lợi cộng với việc chăm sóc tốt nên năm nay người trồng chè ở xã Hương Đô (Hà Tĩnh) thu hoạch chè xuân sớm hơn những năm trước, mang lại niềm vui cho nhiều người.
Phong trào “Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ” đang được Hà Tĩnh lan tỏa mạnh mẽ với nhiều cách làm sáng tạo, nhất là ứng dụng "bom hạt giống" để phủ xanh những vùng đất trống...
Sau những ngày tết sum vầy bên gia đình, ở các làng biển Hà Tĩnh nhịp sống mới đã rộn ràng trở lại. Nhiều tàu cá đã đồng loạt vươn khơi, mở đầu cho mùa biển mới.
Bằng niềm tin vào nông nghiệp tử tế, những mô hình nông nghiệp hữu cơ Quế Lâm đang góp phần tạo nền tảng vững chắc cho định hướng phát triển nông nghiệp xanh của Hà Tĩnh.
Trong sắc xuân căng tràn, tươi mới, bà con nông dân Hà Tĩnh phấn khởi xuống đồng, gửi gắm ước vọng về một vụ mùa bội thu, thắng lợi, mưa thuận gió hòa, cuộc sống thêm no ấm.
Tạm gác lại niềm vui sum họp trong những ngày Tết cổ truyền, ngư dân các địa phương ven biển Hà Tĩnh đã hối hả vươn khơi, mang theo niềm tin về một năm mưa thuận gió hòa, tôm cá đầy khoang.
