Có rất nhiều cách để chế biến món trứng. Nhưng nếu bạn đã “chán ngấy” những món trứng quen thuộc như luộc, hấp, xào thì trứng cuộn sẽ là một sự lựa chọn thú vị. Đồng thời, món ăn này cũng vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng lớn
- 3/4 cốc sữa
- 1/2 chén cà rốt băm nhuyễn
- 1/2 chén ớt chuông băm nhuyễn
- 1/2 chén hành lá băm nhuyễn
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- Dầu để đánh răng hoặc phun chảo
Cách làm:
Đầu tiên, đập trứng vào bát rồi đánh đến khi trứng tan đều. Sau đó thêm sữa và muối.
Thêm cà rốt thái nhỏ, ớt chuông, hành lá và trộn đều.
Làm nóng chảo và đổ dầu ăn, và đun nhỏ lửa.
Thêm một lớp mỏng hỗn hợp vào chảo và rán cho đến khi trứng chín. Cuộn trứng tráng từ bên này sang bên kia bằng thìa.
Kéo cuộn trứng ở phía bên kia để nhường chỗ cho lớp trứng mới.
Sau đó, thêm một chút hỗn hợp trứng nữa và lặp lại quá trình cho đến khi cuộn dày khoảng 2,5cm.
Cuối cùng, chuyển cuộn trứng đến đĩa và cắt cuộn thành miếng dày khoảng 2,5 cm và thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt nhưng không ngấy, tính ôn nhưng không táo, có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết... Do đó, ăn thịt dê vào mùa đông không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chống lại phong hàn.
Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?
Mùi hôi trong tủ lạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Hãy cùng khám phá nguyên nhân gây ra mùi khó chịu, tác hại của nó và các mẹo vặt để khắc phục hiệu quả nhé!
