Mách bạn 2 món ngon từ trứng cút cho bữa cơm chiều, mẹ nào cũng nên thử

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có 2 món ngon từ trứng cút đổi vị cho cả nhà rồi đấy!

1. Trứng cút chiên

Nguyên liệu:

¼ quả ớt chuông xanh

¼ quả ớt chuông đỏ

¼ quả ớt chuông vàng

1 quả trứng gà

5 quả trứng cút

Một ít muối, dầu ăn

Cách làm:

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Bước 1

Ớt chuông các loại thái nhỏ. Đập trứng gà và trứng cút vào cốc, thêm ớt chuông và chút muối vào đánh tan. Quét một lớp dầu ăn vào chảo chống dính rồi đun nóng.

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Bước 2

Đổ trứng đã đánh tan vào chảo chiên cho một mặt se lại rồi cuộn trứng lại chiên cho đến khi trứng chín là được. Lấy trứng ra đĩa cắt miếng vừa ăn là xong.

Trứng cút chiên là món ăn chế biến siêu nhanh, từng miếng trứng đầy màu sắc lại ngọt thơm hấp dẫn vô cùng. Món ngon từ trứng cút này ăn cùng cơm nóng thì cực hợp đấy!

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

2. Trứng cút xào rau bina

Nguyên liệu:

20 quả trứng cút

Một nắm rau bina

1 gốc hành

Vài tép tỏi

Một ít muối, dầu ăn, nước tương

Cách làm:

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Bước 1

Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng cút vào chiên đến chín vàng đều thì vớt ra đĩa.

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Bước 2

Tỏi và gốc hành thái nhỏ, rau bina rửa sạch rồi luộc qua sau đó vớt ra cho ráo nước. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gốc hành, tỏi vào xào thơm rồi đổ trứng cút vào đảo qua, nêm thêm muối và nước tương vào cùng với một ít nước lọc. Bạn rim cho trứng thấm gia vị. Cuối cùng đổ rau bina vào đảo đều là xong.

Trứng cút xào rau bina là món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon miệng và thích hợp để ăn cùng với cơm. Vì thế bạn hãy thường xuyên làm món ăn này cho bữa cơm gia đình mình nhé.

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Trí thức trẻ

Đọc thêm

Thiếu canxi cần phòng ngừa như thế nào?

Thiếu canxi cần phòng ngừa như thế nào?

Canxi rất quan trọng với cơ thể, là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng, chiếm khoảng 99%. Vì vậy, việc thiếu canxi có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng ở cả người lớn và trẻ em.
7 biểu hiện cho thấy cơ thể thiếu canxi cần bổ sung

7 biểu hiện cho thấy cơ thể thiếu canxi cần bổ sung

Canxi không chỉ đóng vai trò quan trọng đối với xương và răng, mà còn là một phần không thể thiếu đối với hệ thần kinh, cơ bắp và hệ thống miễn dịch. Vậy khi cơ thể bị thiếu canxi thì sẽ có biểu hiện như thế nào?
5 quy tắc quan trọng khi cho trẻ đi bơi

5 quy tắc quan trọng khi cho trẻ đi bơi

Một hoạt động mà trẻ rất yêu thích khi vào hè là bơi lội nên phụ huynh cần cảnh giác tối đa trước những hiểm họa tiềm tàng có thể xuất hiện khi trẻ chơi dưới nước.
Viêm loét dạ dày và cách phòng ngừa

Viêm loét dạ dày và cách phòng ngừa

Viêm loét dạ dày là một trong những bệnh lý đường tiêu hóa ngày càng phổ biến. Khi phát hiện sớm, bệnh dễ dàng được chữa khỏi, nhưng nếu để kéo dài, bệnh sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như chảy máu dạ dày, thủng dạ dày, hẹp môn vị, thậm chí là ung thư dạ dày.