Mách bạn 2 món ngon từ trứng cút cho bữa cơm chiều, mẹ nào cũng nên thử

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có 2 món ngon từ trứng cút đổi vị cho cả nhà rồi đấy!

1. Trứng cút chiên

Nguyên liệu:

¼ quả ớt chuông xanh

¼ quả ớt chuông đỏ

¼ quả ớt chuông vàng

1 quả trứng gà

5 quả trứng cút

Một ít muối, dầu ăn

Cách làm:

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Bước 1

Ớt chuông các loại thái nhỏ. Đập trứng gà và trứng cút vào cốc, thêm ớt chuông và chút muối vào đánh tan. Quét một lớp dầu ăn vào chảo chống dính rồi đun nóng.

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Bước 2

Đổ trứng đã đánh tan vào chảo chiên cho một mặt se lại rồi cuộn trứng lại chiên cho đến khi trứng chín là được. Lấy trứng ra đĩa cắt miếng vừa ăn là xong.

Trứng cút chiên là món ăn chế biến siêu nhanh, từng miếng trứng đầy màu sắc lại ngọt thơm hấp dẫn vô cùng. Món ngon từ trứng cút này ăn cùng cơm nóng thì cực hợp đấy!

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

2. Trứng cút xào rau bina

Nguyên liệu:

20 quả trứng cút

Một nắm rau bina

1 gốc hành

Vài tép tỏi

Một ít muối, dầu ăn, nước tương

Cách làm:

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Bước 1

Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng cút vào chiên đến chín vàng đều thì vớt ra đĩa.

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Bước 2

Tỏi và gốc hành thái nhỏ, rau bina rửa sạch rồi luộc qua sau đó vớt ra cho ráo nước. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gốc hành, tỏi vào xào thơm rồi đổ trứng cút vào đảo qua, nêm thêm muối và nước tương vào cùng với một ít nước lọc. Bạn rim cho trứng thấm gia vị. Cuối cùng đổ rau bina vào đảo đều là xong.

Trứng cút xào rau bina là món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon miệng và thích hợp để ăn cùng với cơm. Vì thế bạn hãy thường xuyên làm món ăn này cho bữa cơm gia đình mình nhé.

mach ban 2 mon ngon tu trung cut cho bua com chieu me nao cung nen thu

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Trí thức trẻ

Đọc thêm

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?
Vì sao tủ lạnh có mùi hôi? Cách xử lý

Vì sao tủ lạnh có mùi hôi? Cách xử lý

Mùi hôi trong tủ lạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Hãy cùng khám phá nguyên nhân gây ra mùi khó chịu, tác hại của nó và các mẹo vặt để khắc phục hiệu quả nhé!
4 bí quyết 'vàng' dạy con thành công

4 bí quyết 'vàng' dạy con thành công

Từ kinh nghiệm của hơn 200 phụ huynh có con học ở Đại học Harvard, Ronald Ferguson nhận thấy những đứa trẻ thành công thường được nuôi dạy với một số điểm chung.
Mẹo chế biến cá không bị tanh

Mẹo chế biến cá không bị tanh

Nước muối, nước vo gạo, chanh và giấm... là những loại có thể giúp các bà nội trợ chế biến để thịt cá không còn tanh, giúp món ăn ngon hơn.
13 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tự nhiên

13 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tự nhiên

Việc hấp thụ đủ chất dinh dưỡng trong thực phẩm vô cùng cần thiết để đảm bảo chiều cao phát triển tối ưu, ngay cả khi chiều cao được quyết định nhiều bởi yếu tố di truyền.