(Baohatinh.vn) - Thức ăn đường phố tại Hà Tĩnh đã trở nên phổ biến bởi tính tiện lợi và giá thành phù hợp. Dẫu vậy, loại thức ăn này vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Tại các điểm bán thức ăn trên vỉa hè, trước cổng trường học, chợ hay các xe hàng rong... trên địa bàn TP Hà Tĩnh, dễ dàng bắt gặp hình ảnh mất ATVSTP. Dù nhiều điểm kinh doanh không đảm bảo ATVSTP nhưng hầu hết người tiêu dùng vẫn tỏ ra dễ dãi khi mua hàng, họ chưa thực sự quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe của chính mình. Ảnh: Một người bán bánh mì tại đường Vũ Quang (TP Hà Tĩnh) không dùng găng tay chế biến và trao thức ăn cho khách hàng.
Chính sự dễ dãi trong cách lựa chọn thực phẩm của một bộ phận người tiêu dùng đã vô tình tiếp tay cho các loại thực phẩm bẩn trà trộn vào những món ăn bày bán trên đường phố. Đó là chưa kể đến những mối nguy từ các loại nguyên liệu dùng để chế biến món ăn ở đường phố thường có nguồn gốc không rõ ràng. Ảnh chụp tại một quán ăn vỉa hè ở TP Hà Tĩnh.
Thêm vào đó, không gian ăn uống bên đường phố cũng đầy khói bụi từ xe cộ đi lại, dụng cụ đựng thức ăn sơ sài, phần nhiều các loại thức phẩm không được che dậy, người bán hàng hay dùng tay trần để chế biến, không đeo khẩu trang. Ảnh: Không gian chế biến đồ ăn không được mấy gọn gàng tại một quán ăn vặt buổi tối ở TP Hà Tĩnh.
Những rổ rau, bát đĩa, hộp gia vị được xếp ngay bên vỉa hè mà không có sự che đậy cẩn thận.
Tại nhiều quán ăn vỉa hè không đặt sọt chứa rác nên giấy ăn, thức ăn rơi vãi dưới chân bàn.
Các món ăn vặt ở đường phố như: bánh mỳ, cá viên chiên, xúc xích, xiên nướng… luôn thu hút nhiều học sinh, bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhưng vấn đề ATVSTP chưa được các em quan tâm. Mặt khác, do những món ăn này thường được bán lưu động, trong một thời gian ngắn... nên việc kiểm soát chất lượng ATVSTP là điều khá khó khăn.
Theo ông Phan Văn Hùng - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, để bảo đảm ATVSTP tại các quán ăn đường phố, điều quan trọng nhất vẫn là ý thức tự giác, trách nhiệm và kinh doanh có đạo đức của người bán.
Cũng theo ông Phan Văn Hùng, bên cạnh các giải pháp của ngành chức năng như: tăng cường công tác thông tin tuyên truyền, phát hiện, xử lý kịp thời, nghiêm minh những quán ăn vỉa hè không tuân thủ và đảm bảo các điều kiện ATVSTP, người tiêu dùng cần trang bị tốt những kiến thức về ATVSTP, không nên dễ dãi trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm. Nếu phát hiện những địa điểm bán thức ăn đường phố không đảm bảo điều kiện ATVSTP cần báo cho cơ quan chức năng xử lý kịp thời để góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng. Ảnh: Thức ăn đường phố được bán lưu động luôn gây khó khăn trong việc kiểm soát vệ sinh ATTP.
Năm học 2024- 2025, Trường Đại học Hà Tĩnh đã chú trọng hoạt động nghiên cứu khoa học (NCKH) trong sinh viên với 13 đề tài tiêu biểu được trao thưởng tại Hội nghị Sinh viên NCKH lần thứ XV.
Mỗi phóng viên nông nghiệp ở Hà Tĩnh không chỉ là người đưa tin mà thực sự là người lắng nghe nhịp thở của đồng ruộng, đồng hành, gắn bó với bà con trên từng tấc đất, cánh đồng.
Bí thư Tỉnh ủy Hà Tĩnh Nguyễn Duy Lâm chúc mừng các gia đình được chuyển vào sinh sống trong ngôi nhà mới khang trang. Đây sẽ là điểm tựa để các hộ tiếp tục vươn lên trong cuộc sống.
Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Hà Tĩnh Trần Thế Dũng mong muốn những ngôi nhà mới kiên cố sẽ giúp các gia đình tại huyện Thạch Hà ổn định và vươn lên trong cuộc sống.
Chủ tịch UBND tỉnh Võ Trọng Hải - Trưởng BCĐ các Chương trình MTQG và xây dựng đô thị văn minh tỉnh, Phó Trưởng ban Thường trực BCĐ triển khai xóa nhà tạm, nhà dột nát trên địa bàn tỉnh đã đến dự lễ khánh thành, bàn giao nhà ở thuộc chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát tại huyện Hương Sơn.
Ngày hội hiến máu ở Hương Khê (Hà Tĩnh) thu hút gần 300 người tham gia, thu về 145 đơn vị máu bổ sung cho Bệnh viện Đa khoa tỉnh nhằm phục vụ công tác cấp cứu, chữa bệnh.
Năm nay, số thí sinh đăng ký dự thi vào Trường THPT Chuyên Hà Tĩnh ít hơn so với năm trước hơn 200 em, điều đó đồng nghĩa với việc tăng thêm cơ hội trúng tuyển cho các thí sinh.
Cần mẫn đưa chính sách an sinh đến với từng người, từng nhà, những nhân viên dịch vụ thu BHXH Hà Tĩnh được ví như người “dệt lưới”, giúp nhiều người có chỗ dựa vững chắc…
Thời gian gần đây, Hà Tĩnh đã ghi nhận sự gia tăng của các ca bệnh COVID-19, trong đó có một số ca bị biến chứng nên người dân tuyệt đối không chủ quan, lơ là trong phòng dịch.
Những năm qua, công tác giảm nghèo, đảm bảo an sinh xã hội luôn được cấp ủy, chính quyền các địa phương Hà Tĩnh đặc biệt quan tâm, tổ chức triển khai bằng nhiều chủ trương, chính sách hiệu quả, nhờ đó, tỉ lệ hộ nghèo, cận nghèo giảm, đời sống người dân ngày càng được nâng cao.
Lực lượng chức năng làm nhiệm vụ tại Cửa khẩu Quốc tế Cầu Treo (Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã tăng cường công tác phòng chống, giám sát, yêu cầu người dân không chủ quan với dịch COVID-19.
Để đảm bảo Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT diễn ra an toàn, nghiêm túc, đến thời điểm hiện tại, các nhà trường, ngành GD&ĐT Hà Tĩnh đã hoàn tất công tác chuẩn bị.
Chương trình “Đồng hành cùng phụ nữ biên cương” giúp nhiều hội viên, phụ nữ nghèo ở các xã biên giới Hà Tĩnh vượt qua khó khăn, ổn định cuộc sống, yên tâm phát triển KT-XH, góp phần bảo vệ vững chắc chủ quyền an ninh biên giới quốc gia.
Thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021 - 2025, Hà Tĩnh xác định đây là nhiệm vụ chính trị trọng tâm xuyên suốt và đã tập trung thể chế hóa bằng các chủ trương, chính sách; triển khai đồng bộ, hiệu quả mô hình giảm nghèo bền vững.
Theo Bộ Y tế, việc ban hành Luật Dân số tạo cơ sở pháp lý thống nhất, đồng bộ, góp phần thể chế hóa các chủ trương, đường lối, chính sách của Đảng về công tác dân số.
Ban Chỉ đạo xóa nhà tạm, nhà dột nát TP Hà Tĩnh đã tổ chức khánh thành, bàn giao 184 ngôi nhà mới thuộc chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát của Chính phủ.
339 học sinh, 113 giáo viên được huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) tuyên dương, khen thưởng lần này đều là những cá nhân có thành tích xuất sắc trong năm học 2024-2025.
Người cao tuổi thường nhạy cảm hơn với thuốc, có nguy cơ và tỷ lệ tác dụng phụ từ thuốc không kê đơn cao hơn người trẻ tuổi. Những loại thuốc mua không cần đơn để chữa trị các bệnh thường gặp có thể gây nguy hiểm cho đối tượng này…
Với số lượng học sinh đầu vào tăng so với đầu ra, việc tuyển sinh năm học 2025-2026 của nhiều trường học ở TP Hà Tĩnh lại rơi vào tình trạng phải tăng lớp, thiếu giáo viên.
Tập 8 chương trình “Ô cửa tiếng Anh” mùa 2 mang đến một trận đấu đầy kịch tính giữa 2 đội đến từ Trường THCS Sơn Kim (huyện Hương Sơn) và Trường THCS Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên).
Mẹ, bà, cố của chúng tôi là cụ Phan Thị Hồng, sinh năm 1926. Do tuổi cao, sức yếu, nên cụ đã từ trần ngày 20/5/2025, nhằm ngày 23 tháng 4 năm Ất Tỵ, hưởng thọ 100 tuổi.
Trước lúc tàu chìm ở biển Hà Tĩnh, anh em thuyền viên có chuẩn bị áo phao, phao bè nhưng khi nhảy xuống biển, mỗi người một nơi, trong khi biển xung quanh tối om, chỉ cố gắng hết sức để có thể sống sót trở về với gia đình.
Các y bác sỹ BVĐK tỉnh Hà Tĩnh được các chuyên gia của Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 trực tiếp hỗ trợ các kỹ thuật chuyên sâu trong xạ trị đầu - mặt - cổ, thực quản, vú và trực tràng.