Mô hình nuôi cua thâm canh của gia đình anh Nguyễn Danh Thông dự kiến thu về 2 tấn cua thương phẩm
Dẫn chúng tôi đi tham quan mô hình, anh Nguyễn Danh Thông ở thôn Xuân Tây (xã Hộ Độ) chia sẻ: Đầu năm 2022, gia đình anh được Trung tâm Khuyến nông tỉnh lựa chọn thực hiện mô hình nuôi cua thâm canh với diện tích mặt nước rộng 1 ha, thả nuôi 10 nghìn con giống ở lứa đầu tiên.
Đây là diện tích gia đình nuôi tôm xen canh cua nhưng thường bị dịch bệnh, hiệu quả kinh tế thấp. Được sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông tỉnh, gia đình đã đầu tư gần 180 triệu đồng để cải tạo ao, chuyển đổi sang nuôi cua thương phẩm có sử dụng thức ăn công nghiệp. Khi tham gia mô hình, gia đình được hỗ trợ 50% về con giống, thức ăn và các loại vật tư khác theo quy định.
Việc đảm bảo các quy trình đã giúp mô hình nuôi cua thâm canh của gia đình anh Thông thắng lớn sau vụ nuôi đầu tiên.
Anh Thông cho biết: “Khi nuôi cua có sử dụng thức ăn công nghiệp cho thấy các yếu tố môi trường từ độ mặn, độ pH, đến độ trong rất phù hợp với quá trình sinh trưởng và phát triển của cua.
Đặc biệt, so với nuôi cua sử dụng cá tạp như trước đây thì với thức ăn công nghiệp gia đình không còn phải lo về việc tìm kiếm thức ăn hàng ngày, cua phát triển đồng đều và tỷ lệ sống cao, qua đó giảm được khá nhiều chi phí đầu tư nên hiệu quả kinh tế cao hơn”.
Nhờ chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, đến nay, tỷ lệ cua sống tại ao nuôi của anh Thông đạt trên 65%
Cũng theo anh Thông, thời tiết năm nay khá bất lợi cho nuôi trồng thủy sản, đặc biệt nguồn nước mặn lấy vào khó khăn hơn. Tuy nhiên, nhờ chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, đến nay, sau hơn 5 tháng nuôi, tỷ lệ cua sống đạt trên 65%, trọng lượng bình quân mỗi con đạt từ 0,3 - 0,4kg, dự kiến sản lượng đạt gần 2 tấn cua thương phẩm. Với giá bán bình quân 250 nghìn đồng/kg, sau khi trừ chi phí, mô hình sẽ mang lại lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng.
“So với nuôi cua quảng canh, hiệu quả nuôi cua thâm canh tăng 50 - 60%, thời gian nuôi tối đa kéo dài khoảng 6 tháng. Về lâu dài, nuôi cua bằng thức ăn công nghiệp sẽ dần giảm được áp lực khai thác nguồn cá nhỏ làm thức ăn cho cua từ tự nhiên, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái. Bên cạnh đó, còn giúp tạo thêm nguồn hàng hoá thuỷ sản giá trị cao bảo đảm về chất lượng, số lượng cung cấp cho thị trường tiêu dùng trong và ngoài địa phương”, anh Thông chia sẻ.
So với nuôi cua quảng canh, hiệu quả nuôi cua thâm canh tăng 50 - 60%.
Ông Hoàng Hải Đường - Phó Chủ tịch UBND xã Hộ Độ cho biết: “Mô hình nuôi cua thâm canh sử dụng thức ăn công nghiệp của hộ anh Thông là hướng phát triển mới trên địa bàn, bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế khá cao. Vì thế, chính quyền địa phương sẽ tiếp tục khảo sát, vận động bà con đến tham quan, học hỏi, từng bước nhân rộng mô hình nhằm phát triển nghề nuôi cua bền vững tại địa phương".
Cũng theo ông Đường, việc triển khai nuôi cua thâm canh tại những diện tích nuôi trồng thủy sản kém hiệu quả là hướng đi đúng, vừa góp phần khai thác tốt thế mạnh về đất đai, lao động, vừa nâng cao hiệu quả sử dụng diện tích mặt nước. Đặc biệt, việc sử dụng thức ăn công nghiệp trong nuôi cua thương phẩm là một trong những kỹ thuật mới rất cần được áp dụng nhân rộng để tháo gỡ một số khó khăn mà trước kia người dân gặp phải về việc tìm kiếm nguồn thức ăn, chăm sóc cua.
