Tách vỏ sôn: Nghề thời vụ, thu nhập chính

(Baohatinh.vn) - Công việc không đòi hỏi trình độ, vốn liếng, nghề bóc vỏ con sôn thu hút nhiều phụ nữ ở xã vùng biển Cẩm Lĩnh, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh tham gia.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Buổi chiều, trên bãi biển ở xóm 1 xã Cẩm Lĩnh, hàng chục lao động nữ tất bật, miệt mài tách vỏ con sôn. Con sôn hay còn gọi là con “hà”, là loài hải sản sống ở biển có giá trị kinh tế cao. Mùa khai thác sôn diễn ra từ tháng 4 đến tháng 10 hàng năm.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Hiện nay, bình quân mỗi ngày, người dân trong xã khai thác khoảng 3-4 tấn sôn vỏ. Toàn xã hiện có gần 100 người thu mua sôn để tách vỏ bán ruột. Nghề thời vụ này đang mang lại thu nhập khá cho lao động nữ vùng biển Cẩm Lĩnh.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Chị Trần Thị Thuận - chủ thu mua sôn cho biết, bình quân mỗi ngày gia đình chị thu vài tấn sôn do ngư dân ở xã khai thác ở các vùng biển Cẩm Xuyên, Kỳ Anh (Hà Tĩnh) và Quảng Bình… Một tấn sôn vỏ có giá 1 triệu đồng. Sau khi tách vỏ, ruột con sôn được bán ở các thị trường trong và ngoài nước. Thời tiết thuận lợi, nguồn hàng ổn định, mỗi ngày chị Thuận tạo việc làm cho hơn 10 lao động.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Sôn là loài hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Một kg ruột sôn có giá từ 100-120 ngàn đồng.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Sôn được khai thác về, sau đó chia ra từng rọ...

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

... luộc chín...

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh
tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

... tách lớp vỏ cứng...

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh
tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

...lấy ruột, rửa qua nước đá...

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

... và đóng gói, cấp đông để mang đi tiêu thụ. Chị Hà, một lao động tách vỏ sôn cho biết: Tiền công để tách 1 tạ sôn là 70 ngàn đồng, một ngày làm khoảng 3-4 tiếng, chị có thu nhập khoảng 100-150 ngàn đồng.

Chủ đề Đánh bắt - Nuôi trồng thủy hải sản

Đọc thêm

Các vị trí xung yếu ứng phó trước nguy cơ mưa lớn

Các vị trí xung yếu ứng phó trước nguy cơ mưa lớn

Do ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 6, trên địa bàn Hà Tĩnh đã có mưa rất to, nguy cơ sạt lở và ngập lụt xảy ra trên diện rộng. Trước tình hình đó, các địa phương tập trung ứng phó, đảm bảo an toàn đê điều, hồ đập, sẵn sàng sơ tán người dân khi cần thiết.
Người dân Hà Tĩnh háo hức với món quà Tết Độc lập của Đảng, Nhà nước

Người dân Hà Tĩnh háo hức với món quà Tết Độc lập của Đảng, Nhà nước

Thông tin về việc Đảng, Nhà nước tặng quà cho người dân nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 với mức 100.000 đồng/người đang nhận được sự quan tâm đặc biệt từ Nhân dân cả nước. Tại Hà Tĩnh, món quà ý nghĩa này đang lan tỏa niềm vui, sự phấn khởi và niềm tự hào sâu sắc trong cộng đồng.
Những lưu ý dành cho tân sinh viên khi nhập học đại học

Những lưu ý dành cho tân sinh viên khi nhập học đại học

Sau khi biết điểm chuẩn, các sĩ tử sẽ sớm nhận được thông báo nhập học vào trường đại học, cao đẳng đúng nguyện vọng, trải nghiệm cuộc sống sinh viên đầy mới lạ. Để việc nhập học được suôn sẻ, tân sinh viên lưu ý những thông tin sau.
Vấn đề hôm nay: Khắc phục hậu quả bão số 5, sẵn sàng cho năm học mới

Vấn đề hôm nay: Khắc phục hậu quả bão số 5, sẵn sàng cho năm học mới

Hà Tĩnh có 286 cơ sở giáo dục bị thiệt hại sau bão số 5, trong đó nhiều trường học bị tốc mái, hư hỏng. Các trường đang khắc phục hậu quả ra sao khi năm học mới cận kề? Giải pháp để chủ động ứng phó với thiên tai? Những nội dung sẽ được phân tích trong chương trình Vấn đề hôm nay.
Chung tay khắc phục nhanh hậu quả mưa bão

Chung tay khắc phục nhanh hậu quả mưa bão

Những ngày qua, các cấp chính quyền, ngành chức năng Hà Tĩnh tiếp tục huy động tổng lực nhân lực, vật lực nhằm sớm khắc phục nhanh hậu quả do bão số 5 gây ra.
Trẻ em Hà Tĩnh học gì ở lớp Montessori?

Trẻ em Hà Tĩnh học gì ở lớp Montessori?

Từ 7 năm về trước, Trường Mầm non Quốc tế Trung Kiên đã tiên phong xây dựng môi trường học thân thiện, chuyên nghiệp với giáo cụ học tập đặc trưng từ chương trình Montessori tại Hà Tĩnh.
Xuyên đêm dọn dẹp phố phường Hà Tĩnh sau bão số 5

Xuyên đêm dọn dẹp phố phường Hà Tĩnh sau bão số 5

Bão số 5 khiến phố phường Thành Sen ngổn ngang. Để trả lại diện mạo sạch đẹp cho các tuyến đường, hàng trăm công nhân Công ty CP Môi trường và Công trình đô thị Hà Tĩnh đã ra quân, xuyên đêm thu dọn.
Sở Xây dựng hướng dẫn về mua, thuê, thuê mua nhà ở xã hội

Sở Xây dựng hướng dẫn về mua, thuê, thuê mua nhà ở xã hội

Mỗi hộ gia đình, cá nhân đúng đối tượng và đủ điều kiện theo quy định của pháp luật chỉ được nộp giấy tờ đăng ký tại một dự án và chỉ được mua, thuê mua 1 căn nhà ở xã hội và tại mỗi thời điểm, chỉ được thuê 1 căn nhà ở xã hội.