Tách vỏ sôn: Nghề thời vụ, thu nhập chính

(Baohatinh.vn) - Công việc không đòi hỏi trình độ, vốn liếng, nghề bóc vỏ con sôn thu hút nhiều phụ nữ ở xã vùng biển Cẩm Lĩnh, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh tham gia.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Buổi chiều, trên bãi biển ở xóm 1 xã Cẩm Lĩnh, hàng chục lao động nữ tất bật, miệt mài tách vỏ con sôn. Con sôn hay còn gọi là con “hà”, là loài hải sản sống ở biển có giá trị kinh tế cao. Mùa khai thác sôn diễn ra từ tháng 4 đến tháng 10 hàng năm.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Hiện nay, bình quân mỗi ngày, người dân trong xã khai thác khoảng 3-4 tấn sôn vỏ. Toàn xã hiện có gần 100 người thu mua sôn để tách vỏ bán ruột. Nghề thời vụ này đang mang lại thu nhập khá cho lao động nữ vùng biển Cẩm Lĩnh.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Chị Trần Thị Thuận - chủ thu mua sôn cho biết, bình quân mỗi ngày gia đình chị thu vài tấn sôn do ngư dân ở xã khai thác ở các vùng biển Cẩm Xuyên, Kỳ Anh (Hà Tĩnh) và Quảng Bình… Một tấn sôn vỏ có giá 1 triệu đồng. Sau khi tách vỏ, ruột con sôn được bán ở các thị trường trong và ngoài nước. Thời tiết thuận lợi, nguồn hàng ổn định, mỗi ngày chị Thuận tạo việc làm cho hơn 10 lao động.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Sôn là loài hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Một kg ruột sôn có giá từ 100-120 ngàn đồng.

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

Sôn được khai thác về, sau đó chia ra từng rọ...

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

... luộc chín...

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh
tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

... tách lớp vỏ cứng...

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh
tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

...lấy ruột, rửa qua nước đá...

tach vo son nghe thoi vu thu nhap chinh

... và đóng gói, cấp đông để mang đi tiêu thụ. Chị Hà, một lao động tách vỏ sôn cho biết: Tiền công để tách 1 tạ sôn là 70 ngàn đồng, một ngày làm khoảng 3-4 tiếng, chị có thu nhập khoảng 100-150 ngàn đồng.

Chủ đề Đánh bắt - Nuôi trồng thủy hải sản

Đọc thêm

Đưa y dược cổ truyền phát triển đúng tầm

Đưa y dược cổ truyền phát triển đúng tầm

Phó Thủ tướng Lê Thành Long nhấn mạnh vai trò của y dược cổ truyền, một bộ phận quan trọng của nền y học Việt Nam, với tứ chẩn (vọng, văn, vấn, thiết – 4 phương pháp khám bệnh cơ bản trong y học cổ truyền).
Hạ tầng cho người yếu thế vẫn còn hạn chế

Hạ tầng cho người yếu thế vẫn còn hạn chế

Xây dựng đô thị văn minh, hiện đại và thân thiện với mọi đối tượng trong xã hội là mục tiêu mà Hà Tĩnh hướng tới. Thế nhưng, với người khuyết tật thì con đường tiếp cận các không gian công cộng, giao thông hay dịch vụ thiết yếu vẫn còn hạn chế.
Làm gì để kiểm soát rủi ro khi ra nước ngoài lao động?

Làm gì để kiểm soát rủi ro khi ra nước ngoài lao động?

Xuất khẩu lao động được nhiều người chọn lựa như một giải pháp để giảm nghèo, phát triển kinh tế. Tuy nhiên, không ít tổ chức, cá nhân lợi dụng lòng tin của người lao động để trục lợi. Vì sao lại có thực trạng này? Làm thế nào để kiểm soát rủi ro khi ra nước ngoài lao động? Nội dung sẽ được phân tích trong chương trình “Vấn đề hôm nay”.
Podcast truyện ngắn: Chiếc xe đạp

Podcast truyện ngắn: Chiếc xe đạp

Mỗi người sinh ra đều có một hoàn cảnh riêng, không ai giống ai. Bởi vậy, hãy luôn cùng nhau cố gắng trong mọi hoàn cảnh, để mỗi ngày cảm nhận cuộc sống tươi đẹp hơn.
Nguyễn Phúc Lương và hành trình truyền cảm hứng tuổi 18

Nguyễn Phúc Lương và hành trình truyền cảm hứng tuổi 18

Nguyễn Phúc Lương, cựu học sinh 12 Toán 1, THPT Chuyên Hà Tĩnh vừa liên tiếp nhận được thông báo trúng tuyển từ 12 trường đại học ở Mỹ. Cùng Báo Hà Tĩnh trò chuyện với Phúc Lương về hành trình chinh phục học bổng từ các đại học danh giá.
11 nhóm được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh

11 nhóm được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh

Theo quy định tại Khoản 3 Điều 12 và Điểm a Điều 22 Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (Luật số: 51/2024/QH15 ngày 27 tháng 11 năm 2024), 11 nhóm được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh kể từ 1/7/2025.
VinUni tổ chức lễ tốt nghiệp cho gần 150 sinh viên “thế hệ kiên cường”

VinUni tổ chức lễ tốt nghiệp cho gần 150 sinh viên “thế hệ kiên cường”

Trong số gần 150 tân khoa khóa 2 của Trường Đại học VinUni, có tới 55% sinh viên được tuyển dụng trước lễ tốt nghiệp bởi các tập đoàn danh tiếng như Google, Qualcomm, Boston Consulting Group (BCG), Unilever, P&G, VinRobotics…; 26% sinh viên trúng tuyển chương trình sau đại học tại các trường hàng đầu thế giới, trong đó gần một nửa thuộc nhóm đại học Top 20 toàn cầu.