Thạch Sơn đưa cá nuôi lồng bè thành sản phẩm OCOP

(Baohatinh.vn) - 8 tháng đầu năm 2019, xã Thạch Sơn (Thạch Hà – Hà Tĩnh) xuất ra thị trường 70 tấn cá chẽm và hồng Mỹ, mang về nguồn thu 11,9 tỷ đồng. Với tiềm năng và chất lượng sản phẩm thơm ngon, địa phương đang từng bước đưa cá lồng bè thành sản phẩm OCOP.

Thu 11,9 tỷ đồng từ cá lồng bè

Thạch Sơn đưa cá nuôi lồng bè thành sản phẩm OCOP

Ông Nguyễn Minh Hòa (xóm Sông Hải) hiện đang nuôi 3 lồng cá với trên 1.000 con cá chẽm

Gắn bó với nghề nuôi cá lồng bè trên 10 năm nay, ông Nguyễn Minh Hòa (xóm Sông Hải – xã Thạch Sơn) đã trang bị cho mình nhiều kinh nghiệm quý. Ông Hòa nói về cách nuôi, chăm sóc cá, thậm chí phòng trị bệnh cho cá với tất cả sự am hiểu như một “kỹ sư nuôi trồng thủy sản”. Có lẽ vì vậy mà những lồng cá ông nuôi hầu như đều sinh trưởng, phát triển tốt, chất lượng thơm ngon, thương lái luôn phải đặt hàng từ trước.

Ông Hòa cho biết: “Hiện tại, với 3 lồng nuôi, gia đình tôi có trên 1.000 con cá chẽm với nhiều kích cỡ. Tháng 8 trở đi là bắt đầu vụ thu hoạch chính. Cá nuôi tự nhiên cho thịt thơm, dai và béo nên rất đắt khách. Mỗi kg bán ra thị trường dao động từ 120 – 240 ngàn đồng tùy loại. Từ đầu năm lại nay, tôi đã thu về khoảng 40 triệu đồng và từ nay đến tết dự kiến đạt khoảng 50 triệu đồng”.

Thạch Sơn đưa cá nuôi lồng bè thành sản phẩm OCOP

Với 10 lồng nuôi, vụ thu hoạch tháng 8 - 9 hứa hẹn sẽ mang về cho gia đình anh Nguyễn Văn Đức (xóm Sông Hải) trên 100 triệu đồng

Thời điểm này, gia đình anh Nguyễn Văn Đức (xóm Sông Hải) đang tập trung nhân lực để thu hoạch cá. Anh Đức chia sẻ: "Nhận thấy giá trị kinh tế cao, gia đình mạnh dạn đầu tư quy mô lớn với 10 lồng nuôi, tổng đàn hiện nay trên 2.200 con cá chẽm và cá hồng Mỹ. Vụ thu hoạch tháng 8 - 9 hứa hẹn sẽ mang về cho gia đình trên 100 triệu đồng”.

Thạch Sơn đưa cá nuôi lồng bè thành sản phẩm OCOP

8 tháng đầu năm 2019, xã Thạch Sơn đã xuất bán 70 tấn cá các loại, đạt doanh thu 11,9 tỷ đồng

Ông Nguyễn Văn Thanh – Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Sơn cho biết: “Nuôi cá lồng bè trên sông là một hướng làm giàu của người dân Thạch Sơn. Sản phẩm thơm ngon, thị trường tiêu thụ ổn định, mang về nguồn thu lớn mỗi năm. Điều mừng là, năm nay, nhiều thương lái thu mua tận bè với mức giá cao hơn so với năm ngoái.

8 tháng đầu năm 2019, toàn xã đã xuất bán 70 tấn cá các loại, đạt doanh thu 11,9 tỷ đồng (tăng 3 tỷ đồng so với cùng kỳ năm 2018)”.

Đưa cá lồng bè thành sản phẩm OCOP

Sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên (cá biển loại nhỏ) là “bí quyết” để người dân Thạch Sơn tạo ra những con cá có chất lượng thơm ngon khác biệt. Tuy vậy, một bất lợi hiện nay là giá thức ăn tăng rất cao, 1 kg cá nhỏ có giá 10 ngàn đồng, tăng gấp đôi so với khoảng hơn một năm trước. Giá thành thức ăn tăng cao sẽ đội chi phí đầu tư lên.

Thạch Sơn đưa cá nuôi lồng bè thành sản phẩm OCOP

Hiện nay, các hộ nuôi cá lồng bè Thạch Sơn mua cá nhỏ với mức giá cao

Trong khi đó, hiện tại, thị trường Hà Tĩnh đã xuất hiện cá chẽm từ Cửa Lò (Nghệ An) vào. Đây là loại cá được nuôi theo hình thức công nghiệp, sử dụng bột cám làm thức ăn, thời gian nuôi ngắn nên giá cá rẻ, chỉ 70 – 80 ngàn đồng/kg.

Do vậy, các hộ nuôi cá lồng bè ở Thạch Sơn đang phải chịu sự cạnh tranh về giá thành và lâu dài sẽ ảnh hưởng đến đầu ra sản phẩm. Theo đó, các hộ dân nuôi cá lồng bè Thạch Sơn mong muốn chính quyền địa phương tiếp tục quan tâm, đầu tư xây dựng thương hiệu cá thì mới nâng cao giá trị sản phẩm và tạo sự phát triển bền vững.

Thạch Sơn đưa cá nuôi lồng bè thành sản phẩm OCOP

Xã Thạch Sơn đang phấn đấu đưa cá lồng bè thành sản phẩm OCOP

Về vấn đề này, ông Nguyễn Văn Thanh – Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Sơn nhấn mạnh: “Địa phương đã lựa chọn sản phẩm cá lồng bè đưa vào chương trình OCOP (mỗi xã một sản phẩm) gắn với xây dựng thương hiệu. Trước mắt, xã đang tập trung cao cho công tác tuyên truyền, vận động người dân hợp tác, liên kết sản xuất trên cơ sở tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã nuôi trồng thủy sản. Địa phương đã thành lập được Tổ hợp tác nuôi trồng thủy sản Long Hải với 70 hộ nuôi.

Ngoài ra, chính quyền địa phương sẽ phối hợp với các cơ quan chuyên môn tư vấn, hướng dẫn người dân tăng cường áp dụng khoa học kỹ thuật trong nuôi trồng, phòng chống dịch bệnh; đảm bảo nguồn thức ăn tự nhiên để tạo sản phẩm chất lượng. Từ đó, hoàn thiện các thủ tục, hồ sơ để cá nuôi lồng bè Thạch Sơn sớm có thương hiệu riêng”.

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Hương Sơn có thêm 3 sản phẩm OCOP 3 sao

Hương Sơn có thêm 3 sản phẩm OCOP 3 sao

Huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) vừa chấm điểm công nhận 5 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao năm 2025, trong đó, 2 sản phẩm đánh giá lại và 3 sản phẩm mới.
Thạch Kim đẩy mạnh phát triển kinh tế biển

Thạch Kim đẩy mạnh phát triển kinh tế biển

Xã Thạch Kim, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) tiếp tục phát huy thế mạnh của địa phương giáp biển để phát triển sản xuất, đảm bảo sinh kế, tạo nền tảng và động lực phát triển KT-XH.
Ngành chuyên môn Hà Tĩnh khuyến cáo gì cho vụ tôm xuân - hè 2025?

Ngành chuyên môn Hà Tĩnh khuyến cáo gì cho vụ tôm xuân - hè 2025?

Người dân Hà Tĩnh chuẩn bị bước vào vụ nuôi tôm xuân hè 2025. Bà Nguyễn Thị Hoài Thúy – Trưởng phòng Quản lý, nuôi trồng thủy sản (Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh) đã có những khuyến cáo nhằm giúp người dân giành thắng lợi trong vụ nuôi sắp tới.
Giá trị nhung hươu Hương Sơn ngày càng tăng cao

Giá trị nhung hươu Hương Sơn ngày càng tăng cao

Huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) chú trọng áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăm sóc, cải thiện chất lượng đàn hươu, tập trung chế biến sâu, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế.
Nuôi lươn không bùn ở Cẩm Quang

Nuôi lươn không bùn ở Cẩm Quang

Mô hình nuôi lươn bằng bể không bùn của anh Nguyễn Quốc Hữu (xã Cẩm Quang, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) dự kiến cho thu hoạch khoảng 15-17 tấn lươn thương phẩm sau 10-12 tháng thả nuôi.
Ngư dân bội thu, tiểu thương phấn khởi

Ngư dân bội thu, tiểu thương phấn khởi

Những chuyến biển gần đây, ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm nhiều luồng cá cơm, cá trích, mực, cá bạc má… tạo nguồn cung hải sản đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường đồng thời mang về nguồn thu nhập khá.
Vũ Quang tươi mới

Vũ Quang tươi mới

Việc chú trọng xây dựng vườn mẫu, cụm dân cư sáng - xanh - sạch - đẹp, cụm dân cư sinh thái… đã tạo điểm nhấn trong xây dựng nông thôn mới ở Vũ Quang (Hà Tĩnh).
Tuổi trẻ Đức Thọ thi đua lập thân lập nghiệp

Tuổi trẻ Đức Thọ thi đua lập thân lập nghiệp

Tuổi trẻ trên quê hương Tổng Bí thư Trần Phú (Đức Thọ - Hà Tĩnh) đã mạnh dạn đầu tư, phát triển các mô hình kinh tế, góp phần nâng cao vị thế tổ chức Đoàn trong hệ thống chính trị.
Hương Sơn thử nghiệm nhiều giống cây mới

Hương Sơn thử nghiệm nhiều giống cây mới

Sâm bố chính, dứa là 2 loại cây trồng mới được người dân xã Kim Hoa (Hương Sơn - Hà Tĩnh) thử nghiệm, kỳ vọng sẽ nâng cao hiệu quả kinh tế, thay thế một số cây trồng đã thoái hóa.