Một bữa cơm tối quây quần bên gia đình với những món ngon sẽ là một liều thuốc hữu ích gắn kết mọi người với nhau.
Một bữa cơm tối quây quần bên gia đình với những món ngon sẽ là một liều thuốc hữu ích gắn kết mọi người với nhau.
Thực đơn gồm có:
- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh.
- Canh bí nấu tôm khô.
- Bắp xào bơ tỏi.
- Táo tráng miệng.
1. Thịt rang cháy cạnh
Cách làm:
- Thịt thái miếng mỏng vừa ăn.
- Hành khô thái miếng mỏng, hành hoa thái khúc.
- Pha hỗn hợp nước lã, nước mắm, gia vị, nước hàng, đường trong bát con.
- Phi thơm hành khô, cho thịt vào đảo đều đến khi săn lại và hơi vàng, xém cạnh.
- Đổ hỗn hợp đã pha vào chảo thịt, nêm lại cho vừa miệng sau đó cho hành hoa, hạt tiêu vào.
Thành phẩm:
2. Canh bí nấu tôm khô
Cách làm:
- Tôm khô rửa sạch ngâm nở cho vào cối giã dập.
- Bí xanh gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Cho tôm khô cùng nước ninh mềm rồi cho bí xanh vào.
- Khi bí chín nêm gia vị và hành hoa.
Thành phẩm:
3. Bắp xào bơ tỏi
Cách làm:
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.- Ngô ngọt tách lấy hạt rửa sạch.- Bỏ bơ vào chảo cho nóng, sau đó cho tỏi vào đến khi thơm thì đổ ngô xào cho chín.- Nêm gia vị và cho hành hoa vào.- Trang trí: Xếp hạt ngô thành bông hoa 5 cánh có nhụy là tương ớt.
Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt nhưng không ngấy, tính ôn nhưng không táo, có tác dụng trừ hàn, bổ khí huyết... Do đó, ăn thịt dê vào mùa đông không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chống lại phong hàn.
Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
