Thực đơn cuối tuần: Cơm cà ri gà nhà làm ngon như tiệm

Đĩa cơm cà ri gà nóng hổi, thơm nức mũi sẽ làm hài lòng cả gia đình.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Nguyên liệu nấu cơm cari gà gồm:

- 1-2 cái thịt đùi gà, lọc bỏ xương

- 2 củ khoai tây

- 1/2 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- 2 củ hành khô

- Vài nhánh tỏi

- 1 hộp gia vị cari Nhật

- Dầu ăn

- Cơm nóng

Cách nấu cơm cari gà như sau:

Bước 1: Hành tây rửa sạch, thái múi cau hoặc miếng vuông. Khoai tây rửa sạch, nạo vỏ rồi thái miếng vừa ăn, rửa lại cho hết nhựa khoai. Cà rốt nạo vỏ, sau đó tỉa hình hoa rồi thái khoanh hơi dày. Hành + tỏi băm nhỏ.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Bước 2: Thịt đùi gà rửa sạch rồi thấm cho khô, sau đó đem áp chảo phần da gà cho ra bớt mỡ, tiếp tục áp chảo phần thịt gà cho xém vàng là được. Lấy thịt gà ra và thái miếng vừa ăn.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu đun cho nóng, sau đó cho hành, tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo bạn cho phần rau củ vừa chuẩn bị vào xào, thêm thịt gà vừa thái miếng vào đảo đều rồi cho gia vị cari Nhật vào xào cùng.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Bước 4: Thêm nước ngập phần nguyên liệu và nấu cho sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, nấu cho phần rau củ chín mềm. Bạn có thể nêm nếm cho vừa ăn và phần nước cari vừa đủ đặc sánh là tắt bếp.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Lưu ý: Gia vị cari Nhật đã có độ mặn nên bạn không cần thêm gia vị nữa nhé!

Bước 5: Xới cơm ra đĩa sâu lòng, sau đó bạn múc cari vừa nấu xung quanh vành đĩa hoặc có thể đổ lên trên cơm tùy theo ý thích.

Thành phẩm:

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Đĩa cơm cà ri gà nóng hổi, thơm nức mũi sẽ làm hài lòng cả gia đình.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Gà quyện gia vị, ăn cùng rau củ chín mềm, ngon ngất ngây!

Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng ngày cuối tuần nhé!

Theo Emdep.vn

Đọc thêm

Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Những thứ cần làm sạch trong mùa lạnh và cúm

Cảm cúm là căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải hằng năm, đặc biệt vào là mùa lạnh. Làm sạch nhà mùa cúm sẽ giảm được nguy cơ bị “ốm vặt”, hắt hơi, sổ mũi...
5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

5 cách bảo vệ lá phổi vào mùa đông

Phổi là một cơ quan quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ hoạt động của phổi, cơ thể chúng ta được cung cấp lượng oxy cần thiết, giúp các cơ quan khác hoạt động dễ dàng hơn.
Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ bạn nên biết

Trẻ nhỏ có hệ miễn dịch yếu, các hệ thống trong cơ thể chưa phát triển hoàn thiện như ở người lớn. Khi thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ đột ngột thay đổi, độ ẩm trong không khí tăng cao, môi trường bụi bẩn tạo điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe, sinh sôi, nảy nở. Làm sao để phòng ngừa hiệu quả các bệnh này?
Vì sao tủ lạnh có mùi hôi? Cách xử lý

Vì sao tủ lạnh có mùi hôi? Cách xử lý

Mùi hôi trong tủ lạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Hãy cùng khám phá nguyên nhân gây ra mùi khó chịu, tác hại của nó và các mẹo vặt để khắc phục hiệu quả nhé!
4 bí quyết 'vàng' dạy con thành công

4 bí quyết 'vàng' dạy con thành công

Từ kinh nghiệm của hơn 200 phụ huynh có con học ở Đại học Harvard, Ronald Ferguson nhận thấy những đứa trẻ thành công thường được nuôi dạy với một số điểm chung.
Mẹo chế biến cá không bị tanh

Mẹo chế biến cá không bị tanh

Nước muối, nước vo gạo, chanh và giấm... là những loại có thể giúp các bà nội trợ chế biến để thịt cá không còn tanh, giúp món ăn ngon hơn.
13 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tự nhiên

13 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tự nhiên

Việc hấp thụ đủ chất dinh dưỡng trong thực phẩm vô cùng cần thiết để đảm bảo chiều cao phát triển tối ưu, ngay cả khi chiều cao được quyết định nhiều bởi yếu tố di truyền.
Dấu hiệu sớm của ung thư ruột non

Dấu hiệu sớm của ung thư ruột non

Triệu chứng ung thư ruột non ở giai đoạn đầu thường không rõ ràng, dễ bị hiểu lầm thành các bệnh tiêu hóa thông thường, dẫn tới việc bệnh nhân khi phát hiện, bệnh đã ở giai đoạn muộn.
Top 10 loại rau thơm ngon giúp tăng cường sức khỏe

Top 10 loại rau thơm ngon giúp tăng cường sức khỏe

Rau củ là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ bảo vệ cơ thể ngăn ngừa một số bệnh như tim mạch, đái tháo đường. Mùa thu là mùa có rất nhiều loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng chúng ta không nên bỏ lỡ.
Kiệt sức bởi áp lực nuôi con "siêu nhân"

Kiệt sức bởi áp lực nuôi con "siêu nhân"

Tham vọng nuôi con tài giỏi cả kiến thức lẫn kỹ năng sống khiến nhiều phụ huynh hy sinh mọi nguồn lực, trong đó có sức khỏe, lâu dần dẫn đến kiệt sức và mắc bệnh tâm lý.
Sâu răng sữa ở trẻ, bố mẹ chớ chủ quan

Sâu răng sữa ở trẻ, bố mẹ chớ chủ quan

Sâu răng sữa là một trong những vấn đề răng miệng phổ biến nhất ở trẻ. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, răng sữa bị sâu có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng, ảnh hưởng sức khỏe và chất lượng cuộc sống của trẻ.
3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

Các món ăn vặt tuy hấp dẫn nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho gan. Để bảo vệ sức khỏe, mỗi người nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm này và chú ý đến việc lựa chọn những món ăn lành mạnh.