Chăn nuôi nhỏ lẻ luôn tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh, ảnh hưởng đến môi trường, gây thiệt hại về kinh tế cho người dân. Vì thế, những năm gần đây, huyện Vũ Quang đã tạo điều kiện, khuyến khích người dân phát triển chăn nuôi theo hình thức trang trại. Đây là hướng đi bền vững, giải quyết bài toán về môi trường, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
HTX Nông nghiệp sinh thái và Dịch vụ Vũ Sơn Đức ở thôn Hương Giang (xã Đức Hương) là một trong những trại chăn nuôi lợn có quy mô lớn trên địa Vũ Quang. HTX rộng gần 13 ha, gồm có 15 khu nhà chăn nuôi. Quy mô hiện tại hơn 1 nghìn con lợn nái, 5 nghìn con lợn thịt/năm.
Do chăn nuôi quy mô lớn nên HTX thực hiện chăn nuôi khép kín, quan tâm xử lý mùi và chất thải. Vì vậy, ngoài đầu tư xây dựng khu vực xử lý chất thải, nước thải theo quy trình kỹ thuật như: máy ép phân, bể biogas, bể lắng, ao sinh học…, HTX còn trồng hàng trăm gốc cây ăn quả, để vừa tạo bóng mát, cảnh quan, lại có tác dụng hút mùi.
“Ngoài ra, HTX còn xây dựng 2 trại nuôi giun quế rộng hơn 2.000 m2 để xử lý chất thải của lợn thành phân hữu cơ. Trung bình mỗi tháng, HTX sản xuất ra 400 tấn phân hữu cơ. Nhờ thực hiện nghiêm các tiêu chuẩn về môi trường nên trang trại luôn đảm bảo các yếu tố về môi trường, không làm ảnh hưởng đến các vùng xung quanh” - ông Nguyễn Khắc Triều, đại diện HTX cho biết.
Cũng theo ông Triều, đối với chăn nuôi trang trại, môi trường là yếu tố quyết định đến sự “thành, bại” của cơ sở. Môi trường được đảm bảo đồng nghĩa với việc sẽ hạn chế được các mầm bệnh, dịch bệnh gây hại trên đàn vật nuôi và tạo được không gian thoáng mát. Nhờ đáp ứng được những yêu cầu đó nên đàn lợn của HTX phát triển khoẻ mạnh, mang lại doanh thu ổn định, đạt hơn 50 tỷ đồng/năm, trừ chi phí cho lợi nhuận 4 - 5 tỷ đồng.
Ngoài HTX Nông nghiệp sinh thái và Dịch vụ Vũ Sơn Đức, trên địa bàn xã Đức Hương hiện có 5 trang trại chăn nuôi lợn quy mô từ 1.000 - 2.000 con/năm. Theo đánh giá của địa phương, các trang trại đều đáp ứng các tiêu chuẩn về môi trường, đảm bảo phát triển bền vững.
Ông Phạm Quốc Bảo - Chủ tịch UBND xã Đức Hương cho biết: “Địa phương thường xuyên kiểm tra các trang trại nhằm siết chặt yêu cầu môi trường trong chăn nuôi. Nếu phát hiện có sai phạm, chúng tôi sẽ báo cáo với các cấp có thẩm quyền xử lý theo quy định, nhằm xây dựng môi trường chăn nuôi an toàn, hiệu quả”.
Trang trại chăn nuôi lợn liên kết của ông Nguyễn Tiến Mạnh ở thôn 1 - Bồng Giang (xã Đức Giang) rộng gần 1.000 m2, thả nuôi 600 con lợn thương phẩm/lứa. Dù chăn nuôi quy mô lớn, song trang trại không làm ảnh hưởng tới môi trường xung quanh nhờ đầu tư hệ thống chăn nuôi đồng bộ.
Ông Mạnh cho biết: “Vệ sinh môi trường trong chăn nuôi nếu không đảm bảo sẽ tiềm ẩn nguy cơ phát sinh dịch bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Vì thế, từ năm 2012, khi bắt tay vào thực hiện mô hình chăn nuôi liên kết, gia đình đã đầu tư hơn 1 tỷ đồng để xây dựng chuồng trại chăn nuôi lợn hiện đại, khép kín, có hệ thống làm mát bằng hơi nước và hệ thống bể biogas theo công nghệ của Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam”.
Ngoài ra, nền chuồng nuôi và hố xử lý chất thải được ông Mạnh xây và láng xi măng để thuận tiện cho quá trình vệ sinh và tránh được sự thẩm thấu chất lỏng ra ngoài môi trường. Cùng đó, khâu vệ sinh được thực hiện đều đặn 2 lần/ngày, giúp chuồng trại thông thoáng. Chất thải vật nuôi được xử lý triệt để thông qua hệ thống bể biogas nhằm tận dụng chất đốt và có phân bón cho cây trồng.
Theo Phòng NN&PTNT huyện Vũ Quang, toàn huyện hiện có 7 HTX và 13 trang trang trại chăn nuôi lợn đạt tiêu chí theo Thông tư 02/2020/TT-BNNPTNT của Bộ NN&PTNT (giá trị sản xuất bình quân phải đạt từ 2 tỷ đồng/năm trở lên và đạt quy mô chăn nuôi trang trại theo quy định tại Điều 52 Luật Chăn nuôi và văn bản hướng dẫn). Các trang trại này đều được quy hoạch cách xa khu dân cư, đầu tư đầy đủ cơ sở hạ tầng và hệ thống xử lý chất thải, nước thải như hầm biogas, hệ thống điều hòa thoáng khí...
Phó Chủ tịch UBND huyện Vũ Quang Nguyễn Thanh Sơn cho biết: “Bảo vệ môi trường trong chăn nuôi là việc rất quan trọng. Điều này không chỉ liên quan đến lợi ích của môi trường sống, mà còn vì sự phát triển bền vững, an toàn cho ngành chăn nuôi. Đồng hành cùng người dân, những năm qua, địa phương luôn tạo điều kiện cho các hộ phát triển chăn nuôi theo hình thức trang trại, thường xuyên phối hợp với các đơn vị hướng dẫn chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo vệ sinh môi trường. Qua đó, góp phần đảm bảo môi trường trong chăn nuôi, hạn chế được rủi ro bởi dịch bệnh”.